Cara Membuat Salad Buah Sederhana yang Enak dan Mudah

Kapanlagi.com - Bagi kalian yang ingin menyantap makanan enak dan juga sehat, salad buah bisa menjadi salah satu pilihan. Salad buah sendiri merupakan makanan yang terbuat dari campuran berbagai macam buah-buahan. Biasanya salad disajikan dengan tambahan bahan-bahan pendukung lainnya, seperti keju atau yoghurt.

Salad buah ini juga sangat cocok bagi kalian yang sedang berdiet. Selain sehat, cara membuat salad buah sendiripun cukup mudah dan sederhana. Kalian juga bisa mencobanya sendiri di rumah. Bagaimana caranya?

1. Salad Buah Mayones Keju

Resep salad buah pertama yang bisa kalian coba yaitu salad buah mayones keju. Tak hanya segar, tambahan keju dan mayones membuat salad buah semakin nikmat disantap. Cara membuatnya ialah:

Bahan yang dibutuhkan:

1. Apel segar 200 g
2. Melon segar 200 g
3. Semangka 1 buah
4. Mangga segar 200 g
5. Pepaya segar 1 buah
6. Anggur segar 200 g, belah jadi dua dan buang bijinya
7. Strawberry segar 20 g, belah jadi empat
8. Mayones 150 ml
9. Keju parut
10. Susu kental manis vanila 1 kaleng
11. jeruk nipis (bisa pakai ataupun tidak)

Cara membuat :

1. Kupas kulit apel, melon, semangka, manga dan juga pepaya, lalu potong dadu
2. Belah anggur menjadi 2 bagian, lalu buang bijinya
3. Belah strawberry menjadi 4 bagian
4. Setelah semua buah sudah dipotong-potong, campurkan dalam satu wadah
5. Masukkan buah-buahan yang sudah dicampur ke dalam kulkas agar menjadi lebih segar dan dingin.
6. Campur mayones dan susu kental manis serta air perasan jeruk nipis (jika kalian berminat)
7. Setelah dirasa cukup dingin, keluarkan buah-buahan dari dalam kulkas
8. Tuang saus salad
9. Taburkan parutan keju sesuai dengan selera kalian.

2. Salad Buah Yoghurt

Resep selanjutnya ialah salad buah yoghurt. Buah-buahan yang dipadukan dengan yoghurt yang kaya manfaat, akan membuat salad menjadi lebih segar dan sehat. Bagaimana cara membuatnya?

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 buah kiwi
• 1 buah apel berukuran besar
• 5 buah stroberi ukuran besar
• 5 buah anggur merah atau hijau
• Buah jeruk kalengan secukupnya

Salad dressing:

• 100 gram greek yoghurt plain
• 5 sendok makan susu kental manis
• 75 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Keluarkan buah kiwi dari kulitnya, lalu potong dadu dan sisihkan.
2. Potong buah apel menjadi 2 bagian dan buang bijinya. Setelah itu, potong dadu dan sisihkan.
3. Potong anggur merah atau hijau menjadi 2 bagian, lalu buang bijinya dan sisihkan.
4. Buang tangkai stroberi, lalu potong menjadi 2 bagian. Sisihkan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya untuk membuat salad dressingnya. Campur greek yoghurt dan susu kental manis. Lalu tambahkan sebagian keju parut, kemudian aduk rata.
6. Tuang potongan buah kiwi, stroberi, apel, anggur merah atau hijau, dan jeruk kalengan ke dalam mangkuk atau wadah
7. Siram dengan salad dressing yang sudah dibuat sebelumnya
8. Terakhir, taburi salad dengan sisa keju parut dan selesai.

Bagaimana mudah kan? Kalian juga bisa mengkreasikan buah maupun topping yang digunakan sesuai selera. Selamat mencoba.

Penulis: Devi Puspita