Cara Simpel agar Nasi Tidak Berair dan Cepat Kering Setelah Dimasak

Penulis: Tri Muhammad Mahesa

Diterbitkan:

Cara Simpel agar Nasi Tidak Berair dan Cepat Kering Setelah Dimasak
Ilustrasi nasi di rice cooker. (Foto: Freepik)

Kapanlagi.com - Beras adalah salah satu makanan pokok yang tak tergantikan dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia. Hampir setiap rumah tangga pasti menyimpan beras sebagai bahan makanan utama. Biasanya, beras dimasak menggunakan rice cooker atau magic com, karena cara ini dianggap praktis dan mudah. Namun, meskipun terlihat sepele, sering kali hasil masakan nasi tidak sesuai dengan harapan.

Masalah yang sering muncul saat memasak nasi dengan rice cooker atau magic com adalah nasi yang terlalu berair atau cepat mengering setelah matang. Tentu saja, hal ini bisa menjadikan nasi kurang enak dan lebih cepat basi. Banyak orang merasa kesulitan untuk mendapatkan tekstur nasi yang pulen dan tahan lama, bahkan dengan alat yang sudah sangat praktis ini. Namun, kabar baiknya, baru-baru ini seorang pengguna TikTok membagikan trik sederhana yang bisa mengatasi masalah tersebut.

Pengguna TikTok dengan akun @attusso_ ini telah menarik perhatian banyak warganet dengan tipsnya yang sangat bermanfaat. Berikut adalah langkah-langkah yang dapat kamu ikuti untuk menjaga kualitas nasi agar tetap pulen dan tidak mudah basi setelah dimasak, seperti yang telah dirangkum pada Jumat (29/11/2024).

1. Cabut Kabel Rice Cooker Setelah Nasi Matang

Langkah pertama yang sangat direkomendasikan adalah mencabut kabel rice cooker dari colokan listrik setelah nasi matang. Meskipun rice cooker dirancang untuk menjaga nasi tetap hangat, membiarkan kabel terhubung dapat membuat nasi terus terpapar panas, yang berisiko mengeringkan nasi. Dengan mencabut kabel, proses pemanasan akan berhenti, sehingga nasi tidak terpengaruh oleh suhu berlebih.

Setelah mencabut kabel, pastikan rice cooker tetap tertutup rapat. Ini akan membantu menjaga kelembapan nasi, sehingga nasi tetap lezat dan tidak cepat kering.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Aduk Nasi Setelah Matang

Langkah berikutnya yang tak kalah penting adalah mengaduk nasi yang baru saja matang. Setelah mencabut kabel dan membuka penutup rice cooker, segera ambil sendok nasi dan aduklah nasi dengan lembut hingga merata. Proses pengadukan ini sangat penting untuk mengeluarkan uap air yang masih terperangkap di dalam butiran nasi.

Dengan mengaduk nasi, kita juga dapat mengurangi kadar air berlebih yang dapat membuat nasi menjadi lembek dan berair. Uap air yang terperangkap akan lebih cepat menguap, sehingga hasilnya adalah nasi yang lebih kering, pulen, dan pastinya lebih nikmat saat disajikan.

3. Diamkan Nasi di Rice Cooker Selama 3-4 Jam

Setelah nasi diaduk merata, langkah selanjutnya adalah menutup rapat rice cooker dan membiarkannya dalam keadaan dingin selama 3-4 jam. Proses menunggu ini sangat penting, karena memberi kesempatan bagi uap yang masih terperangkap di dalam nasi untuk menguap sepenuhnya. Selain itu, pendinginan ini juga berperan menjaga nasi tetap pulen dan mencegahnya cepat basi.

Jangan khawatir jika tampak sedikit kering. Setelah didiamkan, tekstur nasi akan tetap lezat dan sangat mudah untuk dipanaskan kembali.

4. Panaskan Kembali Nasi Sebelum Disajikan

Setelah proses pendinginan selesai, saatnya untuk menghangatkan kembali nasi yang telah didiamkan beberapa jam. Dengan metode ini, nasi Anda akan terasa seolah baru saja dimasak, tanpa khawatir akan menjadi berair atau mengering. Pemanasan yang dilakukan dengan penuh perhatian membuat nasi tetap pulen dan kenyal, siap memanjakan lidah Anda.

Ini adalah salah satu trik jitu untuk menjaga kualitas nasi tetap prima, bahkan setelah beberapa jam dimasak.

5. Respons Positif dari Warganet

Sebuah video yang viral di TikTok berhasil menarik perhatian banyak warganet dan mendapatkan ribuan likes. Beberapa pengguna membagikan pengalaman mereka yang telah lama menerapkan trik ini dan merasakan kepuasan luar biasa dengan hasilnya. Tak hanya itu, ada juga yang menambahkan tips menarik lainnya, seperti menuangkan sedikit minyak pada nasi sebelum dimasak agar kelembapannya terjaga.

Meskipun setiap orang memiliki metode unik dalam menanak nasi, trik ini terbukti sangat efektif bagi banyak orang dalam mempertahankan kualitas nasi yang dimasak menggunakan rice cooker.

6. Pertanyaan dan Jawaban Seputar Menanak Nasi

7. Apakah cara ini bekerja dengan semua jenis rice cooker?

Tentu saja! Metode ini dapat digunakan pada berbagai jenis rice cooker atau magic com. Trik ini sangat efektif karena dapat mengurangi paparan panas berlebih yang seringkali membuat nasi menjadi kering.

8. Bisakah nasi yang sudah didiamkan selama 3-4 jam tetap enak saat dipanaskan?

Tentu saja! Nasi yang disimpan dengan cara yang tepat akan tetap lezat dan pulen, bahkan setelah dipanaskan kembali.

9. Apakah ada trik lain untuk menjaga nasi tetap enak setelah dimasak?

Banyak orang yang suka menambahkan sedikit minyak atau mentega saat memasak nasi agar nasi tetap lembap dan lezat. Ternyata, trik sederhana ini sudah terbukti ampuh bagi banyak orang.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

(kpl/mhs)

Rekomendasi
Trending