Dianggap Susu Kental Manis Bukan Susu, Ini Fakta Gizinya

1. Komposisi dan Nutrisi Susu Kental Manis

Credit: Shutterstock

Ada banyak mitos seputar kental manis yang beredar di tengah masyarakat, mulai dari produk tersebut yang dinilai kurang sehat, nggak ada nutrisinya, dan lain sebagainya. Padahal, dalam komposisi kental manis per sasetnya terdapat setidaknya 130 kkal yang mampu mendukung asupan kalori harian orang dewasa.

Selain itu, susu kental manis juga memiliki sejumlah nutrisi yang berguna bagi tubuh, misalnya saja seperti protein, karbohidrat, lemak, 8 jenis vitamin (A, D3, E, B1, B2, B3, B6, dan B12), serta mineral seperti kalium, kalsium, fosfor, dan seng.

Isu susu kental manis bukan susu adalah hal yang kurang tepat. Hal ini juga sudah dinyatakan oleh BPOM bahwa susu jenis ini termasuk ke dalam kategori susu. Untuk itulah, produk ini aman dikonsumsi dan bisa jadi bahan pelengkap.

2. Manfaat Susu Kental Manis dalam Sajian

Credit: Shutterstock

Manfaat dan penggunaan kental manis bukan hanya berlaku untuk mendukung aktivitas harian yang dilakukan, melainkan juga untuk melengkapi setiap sajian yang dihidangkan bagi keluarga. Yup, setiap tetesannya memiliki kegunaan untuk menjadikan sajian apapun jadi lebih enak dan spesial. Dengan rasanya yang begitu nikmat, susu ini mampu menyulap menu-menu biasa menjadi semakin istimewa.

Menariknya lagi, penggunaan susu ini nggak memiliki batasan terhadap makanan. Mau itu menu sarapan, jajanan, hidangan tradisional, hingga hidangan berat, semuanya akan cocok dan makin lezat bila ditambahkan dengan susu kental manis. Bahkan mau dijadikan cocolan atau topping tambahan pun juga bisa, lho. Yuk, rasakan kebaikan dari susu kental manis yang kini tersedia dalam kemasan kaleng, pouch, serta sachet yang ekonomis dan praktis untuk dibawa.

3. Beragam Resep Sarapan dengan Susu Kental Manis

Biar semakin semangat dalam memenuhi gizi keluarga, kamu bisa banget kok mengkreasikan berbagai menu sarapan lezat yang bakal jadi incaran semua orang. Berikut resep-resep dengan penggunaan kental manis yang bisa dicoba.

Pancake Pisang

Bahan-Bahan:
3 buah pisang matang
100 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
½ sdt baking soda
¼ sdt kayu manis bubuk
1 sdt vanilla
1 butir telur
50 gr gula pasir
50 gr mentega
Susu kental manis secukupnya
50 ml
Whipping cream, sesuai selera
Kacang/almond sebagai topping

Cara membuat:
- Lelehkan mentega dengan api kecil, sisihkan.
- Masukan tepung terigu, baking powder, baking soda dan kayu manis bubuk, aduk rata.
- Haluskan pisang, lalu tambahkan gula, telur dan vanilla.
- Tuang susu kental manis, aduk rata, lalu tambahkan mentega cair, aduk rata lagi.
- Masukan campuran tepung, aduk rata.
- Panaskan wajan, olesi mentega jika perlu, lalu tuang adonan, masak hingga muncul gelembung lalu balik, masak lagi hingga matang.
- Sajikan pancake dengan whipping cream dan kacang almond.

Roti Lapis Salad Telur

Bahan-bahan:
4 potong roti tawar
3 butir telur
3 sdm mayonnaise
1 sdt saus tomat
1 sdm bawang bombay cincang
1 sdm acar timun
2 sdm susu kental manis
Garam, secukupnya

Cara membuat:
- Rebus telur hingga matang.
- Panggang roti sebentar.
- Haluskan telur yang sudah direbus atau potong-potong kecil.
- Campurkan telur dengan mayonnaise, bawang bombay, acar timun, saus tomat, dan garam sesuai selera.
- Tambahkan susu kental manis.
- Aduk hingga merata.
- Isi roti yang sudah di panggang dengan salad telur, sajikan.

Fakta menarik tentang susu kental manis bukan susu memang harus segera diketahui agar kamu nggak mengalami kesalahpahaman dalam mencerna informasi. Terlebih lagi karena masih banyak masyarakat awam yang kurang paham serba-serbi tentang produk ini dan berbagai manfaat baik yang bisa dirasakan oleh tubuh. Namun, lebih baik terlambat daripada nggak sama sekali, bukan?