Resep Es Cincau Hitam untuk Ramadhan, Sajian untuk Berbuka yang Nikmat dan Menyehatkan

Penulis: Stephanie Angela Tampubolon

Diterbitkan:

Resep Es Cincau Hitam untuk Ramadhan, Sajian untuk Berbuka yang Nikmat dan Menyehatkan
Resep Es Cincau Hitam untuk Ramadhan, Sajian untuk Berbuka yang Nikmat dan Menyehatkan

Kapanlagi.com - Cincau hitam, si bahan alami yang penuh manfaat! Dengan kalori dan kolesterol yang rendah, cincau hitam bukan hanya menyegarkan, tetapi juga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol jika dikonsumsi dengan bijak. Tak heran jika cincau hitam menjadi primadona sebagai minuman segar, terutama saat bulan Ramadhan. Khasiatnya yang mampu mendinginkan tenggorokan membuatnya semakin dicintai.

Bagi Anda yang ingin merasakan kesegaran sekaligus manfaat kesehatan dari cincau hitam, kami hadirkan lima resep es cincau hitam yang super mudah untuk dibuat di rumah. Dilansir dari berbagai sumber pada Jumat (13/12), pilihan-pilihan ini sangat cocok dijadikan takjil untuk berbuka puasa, menghadirkan kesegaran dan kesehatan dalam satu gelas! Yuk, simak resepnya!

1. Resep Es Cincau Hitam Sederhana

Diced Black Grass Jelly or Cincau Hitam Indonesian Dessert Made from Cincau Leaf Usually Eat with Coconut Milk and Palm Sugar Syrup Popular for Takjil Ramadan

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

  • 800 ml air matang
  • 300 gram cincau hitam
  • Sirup cocopandan secukupnya
  • Es batu secukupnya

Langkah-Langkah Membuat:

  1. Pertama, bersihkan cincau hitam dengan air hangat, lalu potong menjadi dadu kecil yang menggoda.
  2. Siapkan gelas, lalu campurkan air matang, sirup cocopandan, dan cincau yang telah dipotong. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan kesegaran ekstra.

Sekarang, nikmati sajian takjil manis yang sederhana namun menyegarkan ini! Cocok untuk menyegarkan hari-harimu!

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Resep Es Cincau Gula Aren

Diced Black Grass Jelly or Cincau Hitam, Indonesian Dessert Made from Cincau Leaf,

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

  • 300 gram cincau hitam
  • 30 gram gula aren
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 800 ml air matang
  • 1 gram vanili bubuk
  • 1 sendok makan perasan jeruk nipis
  • Es batu secukupnya

Langkah-Langkah Membuatnya:

  1. Pertama, bilas cincau hitam dengan air panas dan potong menjadi dadu kecil yang menggoda.
  2. Dalam panci, rebus air bersama gula aren, gula pasir, dan vanili hingga mendidih. Setelah itu, biarkan campuran ini mendingin sejenak.
  3. Siapkan gelas atau mangkuk, lalu masukkan cincau yang telah dipotong, kuah gula yang sudah dingin, dan tambahkan perasan jeruk nipis untuk sentuhan segar.
  4. Jangan lupa, tambahkan es batu secukupnya agar hidangan ini semakin menyegarkan saat disajikan.

Nikmati kesegaran cincau hitam gula aren ini sebagai teman santai di sore hari atau saat cuaca panas. Selamat mencoba!

3. Resep Teh Susu Cincau

Iced coffee

Bahan yang Diperlukan:

  • 200 gram cincau hitam yang kenyal
  • 200 ml susu almond atau oat yang lembut
  • 1 kantong teh favorit Anda
  • Air panas secukupnya
  • Es batu yang siap menyegarkan

Bahan untuk Gula Merah:

  • 5 sdm gula merah, serut halus
  • 5 sdm gula pasir
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 300 ml air
  • 1/4 sdt garam

Langkah-Langkah Membuat:

  1. Pertama, seduh kantong teh dengan air panas, lalu sisihkan agar rasa teh semakin meresap.
  2. Dalam panci, rebus air bersama gula merah, gula pasir, dan garam hingga semua bahan larut dan tercampur sempurna.
  3. Campurkan tepung tapioka dengan sedikit air, lalu tuangkan ke dalam rebusan gula merah. Aduk terus hingga campuran mengental dan menjadi sirup kental yang menggoda.
  4. Siapkan gelas, tuang sirup gula merah, lalu tambahkan cincau hitam yang sudah dipotong.
  5. Selanjutnya, tuangkan susu almond atau oat dan seduhan teh yang telah disiapkan. Aduk rata agar semua rasa tercampur.
  6. Terakhir, jangan lupa tambahkan es batu untuk memberikan sensasi dingin yang menyegarkan!

Nikmati Cincau Hitam Gula Merah ini sebagai teman bersantai di siang hari. Segarnya yang alami dan manisnya yang pas akan membuat Anda ketagihan! Selamat mencoba!

4. Resep Es Cincau Gula Selasih

Close-up of iced black cincau on table

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

  • 300 gram cincau hitam, potong dadu
  • 2 sendok makan biji selasih
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 200 ml air
  • Es batu secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan:

  1. Potong cincau hitam menjadi dadu kecil yang menggoda.
  2. Didihkan air bersama gula pasir dan vanili bubuk. Setelah itu, biarkan larutan ini mendingin hingga siap digunakan.
  3. Tuangkan air panas ke atas biji selasih dan biarkan mengembang dengan sempurna.
  4. Dalam gelas, gabungkan cincau, larutan gula, dan selasih yang telah mengembang.
  5. Tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan sensasi dingin yang menyegarkan sebelum disajikan.

Nikmati kelezatan dan kesegaran Cincau Hitam Selasih ini, sempurna untuk menemani hari-hari cerah Anda!

5. Resep Es Buah Cincau Hitam

Air Bandung Cincau or Sirap Bandung is a popular drink in Malaysia, Singapore and Brunei.

Bahan-bahan yang Anda perlukan:

  • 100 gram cincau hitam yang kenyal
  • 1 buah kelapa muda yang segar
  • Nata de coco secukupnya untuk menambah tekstur
  • Kental manis secukupnya untuk sentuhan manis yang menggoda
  • Gula cair secukupnya agar lebih nikmat
  • Es batu secukupnya untuk kesegaran maksimal
  • Berbagai buah-buahan seperti nanas, apel, dan semangka, sesuai selera

Langkah-langkah Membuat:

  1. Potong cincau hitam dan buah-buahan sesuai selera Anda. Semakin berwarna, semakin menggugah selera!
  2. Dalam mangkuk besar, campurkan potongan buah, cincau, dan nata de coco. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur merata.
  3. Tambahkan gula cair dan es batu, lalu siram dengan air. Aduk kembali hingga semua bahan menyatu dengan baik.
  4. Sebelum disajikan, tuangkan kental manis di atasnya untuk memberikan rasa manis yang sempurna.

Nikmati es campur cincau hitam yang menyegarkan ini di hari yang panas, dan rasakan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan! Selamat mencoba!

6. Pertanyaan dan Jawaban Seputar Es Cincau Hitam

Apa manfaat cincau hitam bagi kesehatan?

Cincau hitam kaya akan serat, rendah kalori, dan dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah serta kadar kolesterol.

7. Apakah cincau hitam aman untuk penderita diabetes?

Cincau hitam aman dikonsumsi, tetapi pastikan untuk mengontrol tambahan gula dalam minuman agar tetap sehat.

8. Bisakah es cincau hitam disimpan untuk beberapa hari?

Bisa, simpan cincau di dalam lemari pendingin tanpa tambahan gula atau bahan lainnya untuk menjaga kesegarannya.

9. Apakah cincau hitam cocok untuk menu diet?

Ya, cincau hitam rendah kalori sehingga cocok sebagai camilan sehat bagi yang sedang menjalani program diet.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

(kpl/moy)