Teknik Merebus Pisang Kepok dengan Cara Mudah, Perlu Dicoba

Penulis: Tri Muhammad Mahesa

Diterbitkan:

Teknik Merebus Pisang Kepok dengan Cara Mudah, Perlu Dicoba
Ilustrasi pisang kepok. (Foto: lapakbuah.com)

Kapanlagi.com - Siapa yang tidak kenal dengan pisang kepok? Jenis pisang ini bukan hanya terkenal karena rasanya yang nikmat, tetapi juga karena khasiatnya yang menyehatkan. Namun, sebelum bisa dinikmati, pisang kepok biasanya perlu diolah terlebih dahulu. Teksturnya yang keras dan padat membuatnya sempurna untuk dijadikan berbagai camilan menggoda, seperti gorengan, isian nagasari, pancake, atau bahkan pisang karamel yang manis.

Salah satu cara yang banyak dipilih untuk mengolah pisang kepok adalah dengan merebusnya. Proses ini tidak hanya membuat pisang lebih matang dan empuk, tetapi juga menjadikannya teman yang ideal untuk disajikan bersama secangkir teh atau kopi. Namun, sering kali, hasil rebusan pisang kepok tidak sesuai harapan, dengan warna yang bisa berubah menjadi menghitam. Tapi jangan khawatir! Ada trik mudah yang bisa kamu coba untuk menjaga agar warna pisang tetap cerah dan menggoda.

1. Metode Merebus Pisang Kepok

Merebus pisang kepok kini jadi lebih mudah dan cepat berkat trik cerdas dari Sarah Verhoeven, seorang YouTuber kreatif. Dalam videonya, yang dirangkum pada, Kamis (31/10/2024), Sarah menunjukkan cara praktis merebus pisang hanya dengan menggunakan rice cooker.

Metode ini tidak hanya menghemat penggunaan gas, tetapi juga memastikan pisang tetap berwarna kuning cerah dan menggoda. "Praktis banget, nggak perlu nyalain kompor, cukup pakai rice cooker," ungkapnya dalam video.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Persiapan Awal

Sebelum memulai, siapkan rice cooker dan bahan-bahan yang diperlukan. Mulailah dengan menuangkan air secukupnya ke dalam panci rice cooker, pastikan airnya cukup untuk merendam semua pisang hingga tenggelam sepenuhnya, agar proses pemasakan berjalan mulus.

Dalam videonya, Sarah memilih lima buah pisang kepok yang segar, dan dengan cermat memastikan bahwa airnya melebihi tinggi pisang-pisang tersebut, sehingga setiap buah terendam dengan sempurna, siap untuk diolah menjadi hidangan lezat.

3. Proses Memasak

Setelah memasukkan pisang kepok ke dalam rice cooker yang telah dipenuhi air, cukup tekan tombol 'cook' dan biarkan keajaiban dimulai selama 20 menit. Proses ini begitu sederhana dan praktis, sempurna bagi Anda yang memiliki kesibukan tinggi atau terbatas peralatan dapur.

Ketika waktu memasak berakhir, matikan rice cooker dan angkat pisang dari panci. Saat itu juga, Anda akan melihat pisang yang direbus dengan tampilan yang menggoda dan siap memanjakan lidah.

4. Hasil Akhir yang Menarik

Ketika pisang kepok diangkat dari air rebusan, hasilnya pisang yang empuk dengan kulit kuning cerah, berbeda jauh dari hasil rebusan tradisional yang sering kali menghitam. Sarah, yang telah membuktikan keampuhan metode ini, menjamin bahwa pisang kepok yang dihasilkan tak hanya menggoda selera, tetapi juga sangat lezat.

Tak heran jika warganet pun ramai memberikan respons positif di video tersebut, salah satunya berkomentar, "Sangat mudah ya ternyata.. nggak pakai repot-repot," yang mencerminkan antusiasme mereka terhadap cara baru yang praktis ini.

5. Alasan Memilih Rice Cooker

Menggunakan rice cooker untuk merebus pisang kepok ternyata memiliki banyak keunggulan, terutama dalam hal efisiensi energi dan kemudahan prosesnya.

Tanpa harus repot menyiapkan kompor atau gas, metode ini sangat pas bagi mereka yang tinggal di kos-kosan atau memiliki peralatan memasak terbatas. "Ini sangat cocok untuk anak kos yang malas ribet saat memasak," ujar Sarah dalam videonya.

6. Pertanyaan dan Jawaban Seputar Pisang Kepok

7. Apakah pisang kepok bisa diolah tanpa direbus?

Tak hanya lezat saat dimakan langsung setelah dikupas, pisang kepok juga bisa disulap menjadi beragam camilan menggoda, seperti gorengan renyah yang menggiurkan atau pancake lembut nan manis.

8. Berapa lama pisang kepok bisa disimpan setelah direbus?

Untuk menikmati kesegaran pisang rebus, sebaiknya nikmati dalam waktu satu hingga dua hari setelah direbus.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

(kpl/mhs)

Rekomendasi
Trending