Teknik Sederhana Mengeringkan Kelapa Parut Tanpa Oven yang Efektif

Penulis: Wisa Irena Br Sitepu

Diterbitkan:

Teknik Sederhana Mengeringkan Kelapa Parut Tanpa Oven yang Efektif
Kelapa Sangrai / Pinterest

Kapanlagi.com - Kelapa parut, bahan serbaguna yang tak pernah lekang oleh waktu, sering kali menjadi bintang dalam berbagai hidangan, mulai dari santan yang creamy, serundeng yang menggugah selera, hingga kue-kue lezat. Namun, untuk mendapatkan cita rasa dan aroma yang maksimal, mengeringkan kelapa parut adalah langkah yang sangat krusial. Dengan kelapa yang kering, kelezatan hidangan pun semakin terangkat!

Umumnya, kelapa parut dikeringkan dengan cara dijemur di bawah sinar matahari atau menggunakan oven. Namun, tahukah kamu bahwa ada cara yang lebih praktis untuk mengeringkan kelapa parut tanpa oven? Salah satu metode yang menarik telah dibagikan oleh seorang YouTuber bernama Misykah. Ia menunjukkan teknik pengeringan kelapa parut yang sederhana namun efektif, yaitu dengan cara disangrai di atas wajan panas.

Metode sangrai ini bukan hanya mudah, tetapi juga memberikan hasil yang tak kalah maksimal dibandingkan jika menggunakan oven. Bagi kamu yang tidak memiliki oven di rumah, ini adalah solusi yang tepat!

Dilansir pada Jumat (6/12), berikut adalah langkah-langkah mudah yang bisa kamu ikuti untuk mengeringkan kelapa parut tanpa perlu repot-repot menggunakan oven. Siap-siap untuk menciptakan hidangan yang lebih lezat dengan kelapa parut kering buatanmu sendiri!

1. Persiapan Kelapa Parut

Untuk memulai petualangan mengeringkan kelapa parut, pastikan kamu memilih kelapa segar dengan kualitas terbaik. Pilihlah kelapa yang sudah diparut halus agar proses pengeringannya lebih cepat dan efisien. Kamu bisa membeli kelapa parut siap pakai atau, jika ingin lebih seru, memarutnya sendiri. Ingat, kelapa parut harus dalam keadaan tidak terlalu basah agar pengeringan berjalan lancar.

Setelah itu, siapkan peralatan yang bersih untuk proses sangrai—cukup gunakan wajan anti lengket atau wajan biasa dan spatula untuk membalik kelapa parut selama proses berlangsung. Dengan langkah-langkah ini, kamu siap menciptakan kelapa parut kering yang lezat!

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Menggunakan Teknik Sangrai

Dalam sebuah video menarik di saluran YouTube-nya, Misykah berbagi rahasia jitu untuk mengeringkan kelapa parut tanpa perlu oven! Caranya pun sangat sederhana: cukup panaskan wajan dengan api kecil hingga sedang, lalu masukkan kelapa parut ke dalamnya. Penting untuk menghindari api besar yang dapat membuat kelapa cepat gosong.

Dengan sabar, aduk kelapa parut menggunakan spatula agar tidak terbakar dan mengering secara merata. Ingat, aduk perlahan agar kelapa tidak lengket di dasar wajan. Proses ini mungkin memakan waktu, tergantung seberapa banyak kelapa parut yang ingin kamu keringkan, tapi hasilnya pasti sepadan!

3. Mengatur Suhu dan Waktu Sangrai

Saat mengeringkan kelapa parut dengan teknik sangrai, ada satu rahasia yang harus kamu perhatikan: suhu yang tepat! Hindari api yang terlalu besar, karena bisa-bisa kelapa parutmu gosong dalam sekejap. Sebaiknya, gunakan api kecil hingga sedang agar proses pengeringan berlangsung merata dan lebih lama, sekitar 10 hingga 15 menit.

Selama waktu tersebut, nikmati aroma khas yang mulai tercium, menandakan kelapa sedang bertransformasi menjadi kering dan renyah. Setelah itu, sentuh kelapa untuk memastikan teksturnya sudah pas—tidak lembab, siap untuk digunakan dalam berbagai hidangan lezat!

4. Penyelesaian dan Penyimpanan Kelapa Parut

Setelah kelapa parut dipanggang hingga kering dan renyah, angkat dari wajan dan biarkan sejenak agar dingin. Proses pendinginan ini sangat krusial, karena mencegah kelapa menyerap kelembapan dari udara sekitar. Begitu dingin, kelapa siap untuk memperkaya berbagai hidangan, mulai dari serundeng yang menggugah selera hingga sebagai campuran kue yang lezat.

Untuk menjaga kesegaran dan keawetan kelapa parut kering ini, simpanlah dalam wadah kedap udara. Dengan cara ini, kamu akan selalu memiliki stok kelapa kering yang siap digunakan untuk berbagai kreasi masakan yang menggoda!

5. Alternatif Lain dalam Pengeringan Kelapa Parut

Selain metode sangrai yang cepat, ada cara lain yang menarik untuk mengeringkan kelapa parut tanpa oven, yaitu dengan menjemurnya di bawah sinar matahari. Meskipun proses ini memakan waktu lebih lama dan memerlukan perhatian ekstra agar kelapa tetap bersih dari debu dan kotoran, banyak orang memilihnya sebagai alternatif ramah lingkungan yang tidak mengandalkan energi atau peralatan dapur.

Pada akhirnya, pilihan metode ini sangat bergantung pada kondisi dan kenyamanan masing-masing individu, menjadikannya sebuah keputusan yang personal dan unik.

6. Pertanyaan dan Jawaban Seputar Kelapa Parut

Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Mengeringkan Kelapa Parut dengan Sangrai?

Proses sangrai kelapa parut biasanya memakan waktu antara 10 hingga 15 menit, tergantung pada jumlah kelapa parut yang digunakan.

7. Bagaimana Menyimpan Kelapa Parut yang Sudah Kering?

Kelapa parut yang sudah kering sebaiknya disimpan di dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya. Dengan cara ini, kelapa parut bisa bertahan lebih lama.

8. Apakah Ada Metode Lain untuk Mengeringkan Kelapa Parut Selain Menggunakan Oven?

Selain metode sangrai, kelapa parut juga bisa dijemur di bawah sinar matahari. Meskipun lebih lama, metode ini tetap efektif untuk mengeringkan kelapa.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

(kpl/wis)