Destinasi Wisata & Kuliner di Turki Yang Tak Boleh Dilewatkan, Siap Untuk Liburan?

Kapanlagi.com - Liburan ke Turki, ke mana enaknya ya? 3 spot tempat wisata ini wajib dikunjungi kala kamu berkunjung ke negara satu ini.

Tak cuma itu saja, travelling nggak lengkap tanpa wisata kuliner ya nggak? Kamu juga bisa menikmati sajian khas dari negara besar di kawasan Eurasia ini. Seperti dilansir dari atlasobscura.com, beberapa makanan khas dan spot wisata di Turki ini tak boleh dilewatkan.

Dondurma, Es Krim Khas Turki Yang Tak Mudah Mencair
Dondurma merupakan kata dari bahasa Turki yang artinya pembekuan. Dalam hal ini dondurma merupakan nama khas dari es krim khas negara ini.

Selain terbuat dari bahan dasar es krim susu dan gula ada bahan istimewa yaitu salep. Nah bahan inilah yang bikin es krim Turki berbeda dari kebanyakan es krim pada umumnya.

Salep membuat dondurma tebal dan cukup kuat untuk bisa dipotong dengan garpu atau pisau. Karena strukturnya yang kuat maka es krim ini tidak mudah mencair.

Tavuk Gogsu, Dessert Yang Terbuat Dari Dada Ayam
Tavuk Gogsu merupakan salah satu makanan unik yang ada di Turki. Gimana nggak unik, dessert satu ini selain manis dan creamy juga terbuat dari dada ayam lho!

Menurut legenda yang ramai beredar, dahulu kala waktu era Kekaisaran Ottoman seorang sultan menginginkan sesuatu yang manis pada waktu tengah malam. Tak ingin mengecewakan sang sultan, makan juru masak istana menggunakan bahan seadanya yang ada di dapur yaitu ayam.

Tavuk gogsu dibuat dengan memasak dada ayam terlebih dahulu sampai hancur dan menjadi seperti benang-benang halus. Tentu dada ayam ini harus fresh dan segar ya.

Setelah itu dimasak ke dalam panci dicampur dengan susu, gula dan pengental. Tavuk gogsu disajikan dalam ukuran persegi panjang atau digulung seperti rol dan setelahnya ditaburi dengan kayu manis.

Salep Minuman Hangat dari Anggrek, Cocok Dinikmati Saat Musim Dingin
Jika hawa dingin menghampiri, maka beberapa orang di Turki biasanya menghangatkan tubuh dengan secangkir salep yang hangat. Minuman musim dingin ini sendiri biasanya terdiri dari susu panas yang dipadukan dengan rempah-rempah dan salep. Dan komposisi tersebut memberikan efek yang menenangkan.

Tepung salep sendiri terbuat dari umbi anggrek ungu dan digunakan dalam sejumlah makanan Turki. Tentu yang sudah dibahas di atas, salep populer digunakan untuk membuat es krim.

Populer di era Kekaisaran Ottoman, susu salep secara tradisional memberikan manfaat kesehatan. Sayangnya, karena tingginya permintaan akan minuman dan es krim, anggrek penghasil salep terancam punah di beberapa daerah.

Pamukkale, Pemandian Yang Miliki Kandungan Kaya Akan Kalsium
Disebut 'Cotton Castle' atau istana kapas dalam bahasa Turki. Situs ini disebut-sebut sebagai keajaiban alam sejak abad ke-2 sebelum masehi.

Pada era Romawi Pamukkale merupakan spa yang ditujukan untuk kesehatan. Bebatuan yang tersusun secara natural namun terlihat estetis di bawah kota kuno Hierapolis membentuk air mancur alami dengan dominan warna putih.

Perairan dari sumber air panas membanjiri lereng bukit selama ribuan tahun silam. Menjadikannya pemandian dengan bentuk seperti kolam-kolam kecil dan tersusun indah alami. Tak cuma itu saja, air di Pamukkale diketahui kaya akan kandungan kalsium.

Cappadocia Spot Wisata Yang Tak Boleh Dilewatkan
Tercipta dari letusan gunung berapi, erosi dan angin tebentuklah formasi bebatuan yang menghasilkan tempat menakjubkan bernama Cappadocia.

Tempat yang tak kalah menarik adalah Derinkuyu dan Kaymakli yang terletak di Cappadocia. Derinkuyu memiliki kedalaman 11 lantai dengan puluhan mil terowongan yang menghubungkan kota-kota bawah tanah lainnya.

Derinkuyu bisa muat untuk menampung ribuan orang, kandang untuk ternak, area untuk tidur, area untuk memasak, kamar mandi, tempat untuk berdoa dan bahkan sebuah tempat untuk pemakaman.

Kemeralti Tempat Yang Cocok Untuk Belanja Khas Turki
Puas menikmati kuliner dan berjalan-jalan menyusuri destinasi wisata di Turki? Kini saatnya berbelanja dan berburu oleh-oleh.

Dilansir dari matadornetwork.com, kamu bisa pergi ke Kemeralti yang terletak di Izmir. Pasar ini telah berusia 400 tahun lho, wah legend banget ya?

Kalau kamu ingin membeli barang antik dan karpet bisa pergi ke Kizlaragazi Han. Kamu juga bisa ke Havra Sokak yang dulunya merupakan tempat pemukiman orang Yahudi, di sini kamu bisa memperoleh ikan, rempah-rempah dan toko asinan.