11 Rekomendasi Menu Makan Malam Diet yang Sehat dan Mudah Dibuat

1. Telur Rebus

Ilustrasi (credit: Pixabay)

Rekomendasi menu makan malam yang pertama yaitu, ada telur rebus. Ya, telur memang menjadi salah satu menu makanan yang baik untuk diet. Hal ini karena, telur rebus memiliki banyak sekali kandungan protein dan lemak yang menyehatkan bagi tubuh.

Selain itu, kuning telur mengandung hampir semua jenis zat gizi. Saking padat dan beragamnya kandungan gizi telur, makanan ini bahkan bisa membantu memenuhi kebutuhan harian seseorang yang sedang diet rendah kalori.

2. Daging Panggang tanpa Lemak

Ilustrasi (credit: Pixabay)

Kemudian, rekomendasi menu makan malam yang lainnya yaitu, ada daging panggang tanpa lemak. Siapa bilang makan malam dengan daging bisa membuat gemuk? Nyatanya kalian bisa kok membuat menu makan malam diet dengan menggunakan daging.

Hal ini karena, daging dapat membantu menurunkan berat badan berkat kandungan tinggi protein. Protein merupakan zat gizi yang paling mengenyangkan dan bisa membakar lebih banyak kalori. Sehingga sangat bagus untuk menu diet saat makan malam.

Bahkan, dalam sebuah penelitian di jurnal Obesity menunjukkan bahwa, tambahan asupan protein dapat mengurangi rasa lapar dan keinginan untuk makan pada malam hari. Selain itu, asupan protein bisa menurunkan berat badan hingga 0,45 kg seminggu.

3. Kentang Kukus

Ilustrasi (credit: Pixabay)

Kentang memang menjadi salah satu menu makanan diet yang begitu populer sejak lama. Kalian yang malas mengolah makanan, maka kentang kukus bisa jadi solusinya loh KLovers. Sumber karbohidrat yang ada dalam kentang baik dikonsumsi selama diet.

Hal ini karena, kentang membuat perut cepat lebih kenyang dan mengandung hampir semua zat gizi yang tubuh butuhkan. Bila kalian ingin mengkukus kentang, biarkan kentang yang sudah matang dingin. Ini akan memicu pembentukan serat yang disebut pati tahan cerna. Serat ini dapat membuat kalian kenyang lebih lama dan mempercepat penurunan berat badan.

4. Sup

Ilustrasi (credit: Pixabay)

Kalian yang suka dengan menu berkuah, maka bisa loh memilih sup sebagai salah satu rekomendasi menu makan malam diet. Ya, Kalian bisa membuat sup dengan berbagai isian yang sehat untuk diet kalian loh.

Kalian bebas memilih jenis protein dan sayuran dalam sup yang ingin kalian buat. Namun sebaiknya gunakan kuah bening berbahan kaldu ya KLovers. Hindari sup yang terlalu banyak mengandung lemak, seperti sup krim atau sup dengan tambahan santan.

5. Ikan Salmon atau Tuna

Ilustrasi (credit: Pixabay)

Selain daging, kalian juga bisa memilih ikan sebagai salah satu menu diet kalian loh KLovers. Ya, kalian bisa memilih ikan salmon dan ikan tuna sebagai salah satu rekomendasi menu makan malam diet. Meski dikenal sebagai ikan berlemak, salmon dan tuna justru tidak membuat berat badan naik.

Kedua ikan ini kaya akan protein yang bisa membuat kalian kenyang lebih lama. Ikan juga mengandung yodium dan mineral penting yang dibutuhkan dalam fungsi kelenjar tiroid. Kekurangan yodium bisa mengganggu fungsi tiroid dalam mengatur metabolisme kalian loh. Salah satu dampaknya adalah rasa lapar dan haus yang sulit dikendalikan.

6. Sup Ayam Asparagus

Ilustrasi (credit: Pixabay)

Rekomendasi menu makan malam yang tidak bikin gemuk selanjutnya adalah sup ayam asparagus. Asparagus dikenal sebagai salah satu jenis sayuran yang bergizi. Dalam seporsi atau sekitar 100 gram asparagus, terkandung 20 kalori dan beragam nutrisi.

Tak hanya beragam nutrisi di atas, asparagus juga mengandung folat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, selenium, dan beragam antioksidan, seperti kolin dan flavonoid, dalam kadar yang cukup tinggi. Sehingga cocok banget untuk kalian yang sedang diet.

7. Kacang-Kacangan

Ilustrasi (credit: Pixabay)

Kacang-kacangan juga bisa menjadi pilihan rekomendasi menu makan malam untuk diet loh. Ada banyak sekali jenis kacang yang baik untuk kalian yang sedang diet. Misalnya saja, seperti kacang hijau hingga kacang almond. Kacang hijau dikenal sebagai salah satu sumber vitamin B1. Selain vitamin, dalam kacang hijau juga tersedia berbagai mineral yang diperlukan tubuh.

Mineral-mineral tersebut seperti magnesium, zat besi, dan kalium. Selain itu, almond memiliki nutrisi penting seperti vitamin E, vitamin B2, B3, dan B1. Beberapa mineral seperti magnesium, fosfor, zinc, dan zat besi juga terkandung dalam almond sehingga membantu meningkatkan kekebalan tubuh kalian.

Kemudian kacang lainnya seperti kacang tanah, kacang kedelai, edamame, kacang merah, kacang arab, dan lainnya merupakan makanan yang baik untuk ibu menyusui hingga mereka yang sedang diet. Hal ini karena kacang-kacangan adalah sumber protein, vitamin, mineral, dan fitoestrogen yang baik bagi tubuh.

8. Olahan Gandum

Ilustrasi (credit: Pixabay)

Rekomendasi makan malam yang lainnya untuk diet yaitu ada olahan untuk gandum. Dikenal menyehatkan, oats atau gandum ternyata juga dapat berkhasiat menurunkan berat badan loh KLovers. Dalam oats terkandung berbagai nutrisi penting yang mendukung kalian yang sedang diet.

Nutrisi-nutrisi tersebut, antara lain serat, zat besi, magnesium, dan seng. Kalian bisa mengonsumsi banyak sekali olahan oats yang baik untuk diet, misalnya saja biskuit oats, roti gandum, oatmeal, dan masih banyak lagi.

9. Buah-Buahan

Ilustrasi (credit: Pixabay)

Buah-buahan memang menjadi salah satu menu makanan yang banyak dikonsumsi saat sedang diet. Ya, kalian bisa memilih banyak sekali jenis buah-buahan sebagai menu makan malam saat diet. Misalnya saja pisang, alpukat hingga pepaya. Seperti alpukat yang menjadi salah satu buah dengan kandungan lemak paling banyak, namun yang dikandung adalah lemak sehat.

Satu buah alpukat berukuran besar mengandung sekitar 320 kalori, 30 gram lemak, dan 18 gram serat, sehingga bisa menjadi makanan penambah berat badan yang ideal. Kalian bisa mengonsumsi alpukat secara langsung, atau dikonsumsi bersama dengan makanan lain, hingga dibuat menjadi salad.

Selain buah alpukat, pepaya juga bisa jadi pilihan dalam rekomendasi makan malam kalian yang sedang diet. Mempunyai rasa yang manis dan tekstur berair, buah pepaya sangat nikmat disantap di siang hari ataupun malam hari. Buah ini juga bisa menambah kenyang dan menambah cairan dalam tubuh.

10. Umbi-Umbian

Ilustrasi (credit: Pixabay)

Bagi pecinta umbi-umbian, mungkin umbi menjadi salah satu makanan favorit untuk dikonsumsi kalian saat sedang diet. Banyaknya manfaat serta vitamin yang terkandung membuat ubi banyak dikonsumsi sebagai pengganti nasi ataupun karbohidrat.

Umbi merupakan sumber vitamin C yang sangat luar biasa dan memiliki banyak manfaat yang diperlukan untuk pertumbuhan serta perkembangan tubuh. Kandungan vitamin yang terkandung dalam ubi juga membuat makanan ini sangat bagus untuk memperkuat tulang dan menyembuhkan luka.

Umbi juga memiliki kandungan tembaga yang dapat membuat sel-sel darah merah, sel saraf, dan kekebalan tubuh kamu menjadi sehat. Bahkan umbi jalar merupakan sumber serat yang dibutuhkan untuk kesehatan pencernaan.

11. Fermentasi Susu

Ilustrasi (credit: Pixabay)

Dan rekomendasi makan malam untuk diet yang terakhir yaitu, ada olahan fermentasi susu. Ada banyak sekali olahan fermentasi susu yang baik untuk kesehatan seperti, keju hingga yoghurt. Seperti yoghurt terbuat dari susu yang telah di fermentasikan dan mengandung probiotik. Konsumsi yoghurt baik untuk saluran pencernaan dan membawa berbagai manfaat bagi kesehatan.

Sama seperti yoghurt, minuman probiotik juga terbuat dari susu fermentasi. Minuman ini mengandung bakteri baik yang dapat bertahan hidup saat melewati asam lambung, sehingga kandungan probiotiknya bisa masuk hingga ke seluruh saluran cerna. Sehingga cocok untuk dikonsumsi saat diet.

Kemudian ada pula keju, yang bisa menjadi salah satu rekomendasi makan malam untuk diet. Meskipun keju sering dikaitkan dengan kenaikan berat badan, sejumlah penelitian justru menunjukkan hasil sebaliknya. Seperti sebuah penelitian pada 2011 dalam jurnal Current Nutrition & Food Science. Menurut penelitian ini, mengonsumsi produk susu tidak berdampak terhadap kenaikan berat badan.

Itulah beberapa rekomendasi makan malam untuk diet yang baik untuk kesehatan tubuh kalian. Bukan hanya membantu menurunkan berat badan, namun rekomendasi makan malam untuk diet ini juga mudah untuk diolah.