1. Singkong Thailand Saus Santan

Hidangan ini merupakan olahan singkong rebus yang disiram saus santan manis gurih. Tekstur lembut singkong berpadu sempurna dengan santan kental yang kaya rasa, menjadikannya hidangan penutup yang khas dan lezat. Berikut ini beberapa resep olahan singkong Thailand tersebut:

Bahan:

- 500 gram singkong, potong-potong

- 500 ml air

- 200 ml santan kental

- 100 gram gula pasir

- 1/4 sdt garam

- 1 lembar daun pandan

Cara Membuat:

1. Rebus singkong dengan air dan daun pandan hingga empuk. Tiriskan.

2. Masak santan, gula, dan garam di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih.

3. Siram saus santan di atas singkong rebus dan sajikan hangat.

2. Manisan Singkong Thailand

Manisan singkong Thailand menghadirkan rasa manis legit dari singkong yang direndam dalam larutan gula. Teksturnya lembut dan sedikit kenyal, cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup. Berikut ini beberapa resep olahan singkong Thailand tersebut:

Bahan:

- 500 gram singkong, potong-potong

- 500 ml air

- 150 gram gula pasir

- 1 lembar daun pandan

- 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

1. Rebus singkong hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan.

2. Masak air, gula, garam, dan daun pandan hingga larut dan mendidih.

3. Rendam singkong dalam sirup gula selama 15 menit hingga meresap, lalu sajikan.

3. Keripik Singkong Thai Tea

Keripik singkong renyah dengan rasa Thai tea ini memberikan sensasi manis gurih dan unik. Aroma khas teh Thailand membuatnya menjadi camilan yang lezat untuk dinikmati kapan saja. Berikut ini beberapa resep olahan singkong Thailand tersebut:

Bahan:

- 500 gram singkong, iris tipis

- 2 sdm bubuk Thai tea

- 150 ml air hangat

- 200 gram gula pasir

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Rendam singkong dalam air, lalu tiriskan dan goreng hingga renyah.

2. Larutkan bubuk Thai tea dengan air hangat, tambahkan gula, masak hingga mengental.

3. Campur keripik goreng dengan saus Thai tea hingga rata, lalu dinginkan.

4. Kue Singkong Thai (Khanom Mun)

Kue singkong khas Thailand ini berbentuk kecil dan kenyal dengan rasa manis alami dari kelapa dan gula. Disajikan dengan taburan kelapa parut, menjadikannya kudapan tradisional yang nikmat. Berikut ini beberapa resep olahan singkong Thailand tersebut:

Bahan:

- 500 gram singkong parut

- 100 gram gula pasir

- 1/4 sdt garam

- 50 ml santan

- Kelapa parut untuk taburan

Cara Membuat:

1. Campur singkong, gula, garam, dan santan hingga rata.

2. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 20 menit.

3. Potong kecil-kecil, taburi kelapa parut, dan sajikan.

5. Puding Singkong Thailand

Puding singkong ini lembut, manis, dan bercita rasa khas dari santan. Dikombinasikan dengan tekstur singkong yang lembut, hidangan ini pas sebagai dessert segar dan mengenyangkan. Berikut ini beberapa resep olahan singkong Thailand tersebut:

Bahan:

- 400 gram singkong kukus, haluskan

- 250 ml santan

- 100 gram gula pasir

- 1 sdm tepung maizena

- 1/4 sdt garam

- 1 lembar daun pandan

Cara Membuat:

1. Campur singkong, santan, gula, maizena, garam, dan daun pandan. Aduk rata.

2. Masak campuran di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental.

3. Tuang ke dalam cetakan, biarkan dingin, lalu sajikan.

Itulah beberapa olahan singkong Thailand yang bisa kalian buat sendiri di rumah. Masih banyak rekomendasi resep yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel KapanLagi. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?