1. Resep Pangsit Rebus Ayam, Lezat dan Mudah Dibuat

Tekstur lembut dari pangsit ayam yang dipadukan dengan kuah kaldu yang gurih akan menghadirkan sensasi kehangatan yang tak tertandingi.

Bahan Pangsit Ayam:

• 20 lembar kulit pangsit
• 300 g daging ayam cincang
• 3 siung bawang putih, parut halus
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm tepung terigu
• ½ sdt minyak wijen
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 2 sdm daun bawang iris halus

Bahan Kuah Kaldu:

• 1,5 liter kaldu ayam
• 2 cm jahe, memarkan2 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• ½ sdt merica bubuk2 sdt garam
• 2 sdm daun bawang potong kasar

Cara Membuat:

1. Campur daging ayam cincang dengan bawang putih, kaldu jamur, telur, tepung terigu, merica, dan garam hingga merata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdt penuh adonan ayam, lipat sesuai selera.
3. Rebus pangsit dalam air mendidih hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.Untuk kuah, tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan kaldu ayam, jahe, merica, dan garam. Didihkan.
4. Sajikan pangsit dalam mangkuk dan siram dengan kuah kaldu panas.

2. Resep Pangsit Rebus Tahu Kuah, Alternatif Sehat dan Gurih

Bagi yang ingin menikmati pangsit dengan isian yang lebih ringan, pangsit tahu kuah bisa menjadi pilihan tepat.

Bahan Isian Pangsit:

• 10 lembar kulit pangsit
• 1 buah tahu putih besar, tiriskan dan haluskan
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang, iris halus
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt garam

Bahan Kuah:

• 1 liter kaldu ayam
• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Campurkan tahu dengan telur, tepung terigu, daun bawang, dan bumbu hingga rata.
2. Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan adonan tahu, lalu lipat dan rekatkan dengan sedikit air.
3. Rebus atau kukus pangsit hingga matang, lalu angkat.
4. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan kaldu dan bumbu lainnya.
5. Sajikan pangsit dalam mangkuk dan siram dengan kuah panas.

3. Resep Pangsit Rebus Udang Kuah, Gurih dan Lezat

Bagi pecinta seafood, pangsit udang kuah bisa menjadi pilihan yang menggoda.

Bahan Pangsit Udang:

• 20 lembar kulit pangsit
• 250 g udang kupas, cincang halus
• 1 butir telur ayam
• 3 sdm tepung terigu1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm kaldu jamur
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam

Bahan Kuah:

• 1 liter kaldu ayam
• 2 siung bawang putih, cincang2 sdm minyak sayur
• 2 sdm daun bawang iris halus
• ½ sdt merica bubuk
• 2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Campurkan udang dengan bahan isian lainnya hingga merata.
2. Isi tiap lembar kulit pangsit dengan 1 sdt adonan, lipat sesuai selera.
3. Rebus pangsit dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat.
4. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kaldu ayam dan bumbu lainnya.
5. Sajikan pangsit dengan kuah dan taburan bawang putih goreng.

4. Resep Pangsit Rebus Mi Kuah Jamur, Lezat dengan Rasa Kaya

Untuk variasi berbeda, pangsit kuah bisa dipadukan dengan mi dan jamur yang gurih.

Bahan Pangsit:

• 400 gram ayam cincang
• 100 gram udang cincang
• 3 batang daun bawang
• 2 cm jahe, parut halus
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm minyak wijen
• 2 bungkus kulit pangsit

Bahan Kuah:

• 1 liter kaldu ayam
• 3 batang daun bawang, iris
• 1 bungkus jamur kancing
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1. Campur bahan pangsit, bungkus dengan kulit pangsit, lalu rebus hingga matang.
2. Tumis bawang putih dan jahe, tambahkan jamur dan air.
3. Masukkan mi telur dan pangsit, masak hingga matang. Sajikan.

5. Resep Pangsit Bakso Kuah, Kombinasi Lezat yang Mengenyangkan

Bahan Pangsit:

• 100 gram ayam cincang
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 butir telur
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt garam

Bahan Kuah:

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 liter kaldu ayam
• Bakso dan sawi hijau

Cara Membuat:

• Campur bahan pangsit, isi kulit pangsit, dan rebus hingga matang.
• Tumis bawang putih, tambahkan kaldu dan bumbu lainnya.
• Masukkan bakso dan pangsit, sajikan hangat.

6. FAQ