6 Resep Olahan Nasi Campur Korea yang Cocok Jadi Makanan Praktis - Cocok Jadi Menu Diet Sehat

1. Bibimbap Tradisional

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Olahan nasi campur Korea ini merupakan nasi hangat yang disajikan dengan berbagai sayuran warna-warni, daging sapi tumis, telur mata sapi, dan gochujang. Hidangan seimbang yang mewakili filosofi makanan Korea. Berikut ini tata cara membuatnya:

Bahan:

- Nasi putih

- Daging sapi cincang

- Wortel julienne

- Tauge

- Bayam

- Jamur shiitake

- Telur

- Gochujang

- Minyak wijen

- Bawang putih

- Kecap asin

Cara membuat:

1. Tumis daging dengan kecap dan bawang

2. Tumis sayuran secara terpisah

3. Goreng telur mata sapi

4. Tata nasi dalam mangkuk

5. Susun bahan di atas nasi

6. Sajikan dengan gochujang.

2. Kimchi Bokkeumbap

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Lanjut, ada olahan nasi campur Korea dengan nasi goreng kimchi yang memberikan rasa asam pedas khas Korea. Tambahan daging dan telur membuat hidangan ini sangat mengenyangkan. Berikut ini tata cara membuat olahan nasi campur Korea tersebut:

Bahan:

- Nasi putih

- Kimchi matang

- Daging

- Telur

- Daun bawang

- Nori

- Minyak wijen

Cara membuat:

1. Tumis kimchi hingga harum

2. Masukkan daging

3. Tambahkan nasi

4. Aduk rata dengan bumbu

5. Tambahkan telur

6. Taburi nori dan daun bawang

7. Lalu bisa kalian sajikan.

3. Donburi Korea

Olahan nasi campur Korea ini merupakan fusion Korea-Jepang dengan nasi yang ditaburi daging bulgogi, sayuran, dan saus manis. Cocok untuk makan siang cepat. Berikut ini tata cara membuatnya:

Bahan:

- Nasi putih

- Daging bulgogi

- Bawang bombay

- Wortel

- Jamur enoki

- Telur rebus

- Wijen

Cara membuat:

1. Masak bulgogi

2. Tumis sayuran

3. Tata nasi dalam mangkuk

4. Susun topping

5. Taburi wijen

6. Siram saus bulgogi

4. Hoedeopbap

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Kemudian ada nasi campur Korea yang berupa nasi dengan topping ikan mentah segar, sayuran, dan saus gochujang. Ini merupakan versi nasi campur Korea dari chirashi Jepang. Berikut tata cara membuatnya:

Bahan:

- Nasi putih

- Ikan segar beragam

- Selada

- Timun

- Wortel

- Telur ikan

- Saus gochujang

Cara membuat:

1. Potong ikan sashimi-style

2. Iris sayuran tipis

3. Siapkan saus

4. Tata nasi

5. Susun ikan dan sayuran

6. Sajikan dengan saus.

5. Nurungji Bap

Ini merupakan olahan nasi campur Korea dengan bagian bawah yang dibuat kering dan crispy, ditambah topping sup atau bulgogi. Berikut tata cara membuat olahan nasi campur Korea yang punya rasa unik tersebut:

Bahan:

- Nasi putih

- Kaldu daging

- Daging sapi

- Jamur

- Sayuran

- Telur

Cara membuat:

1. Goreng nasi hingga crispy

2. Siapkan kuah kaldu

3. Masak daging dan sayur

4. Tata nasi crispy

5. Siram dengan kuah

6. Tambahkan telur dan bisa langsung sajikan.

6. Yangnyeom Bap

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Dan yang terakhir ada olahan nasi campur Korea dengan bumbu dan berbagai rempah Korea, disajikan dengan telur dan kimchi. Simpel namun penuh rasa. Berikut tata cara membuat olahan nasi campur Korea tersebut:

Bahan:

- Nasi putih

- Gochugaru

- Minyak wijen

- Bawang putih

- Telur

- Kimchi

- Rumput laut

Cara membuat:

1. Campur bumbu dengan nasi

2. Goreng telur mata sapi

3. Tata nasi berbumbu

4. Letakkan telur di atas

5. Tambahkan kimchi

6. Taburi rumput laut dan sajikan.

Itulah beberapa resep olahan nasi campur Korea yang bisa kalian buat sendiri. Setelah melihat artikel ini, KLovers wajib langsung membuatnya, karena kalau bukan sekarang, KapanLagi?