6 Resep Rempah Bantu Jaga Imun Tubuh di Masa Pandemi Covid-19

1. Resep Rempah Jahe dan Kayu Manis

Ilustrasi (Credit: Pixabay)

1. Jahe

Kandungan baik yang terdapat dalam jahe membuatnya sering dipakai untuk pengobatan alami. Kandungan berupa antioksidan, antiradang, dan antibakteri di dalamnya bermanfaat untuk mengatasi mual dan menenangkan berbagai masalah gangguan pencernaan. Selain itu, antioksidan tinggi di dalamnya juga berkhasiat untuk membantu melindungi tubuh dari racun dan virus penyebab penyakit.

Oleh karena itu, jahe masuk dalam daftar bahan resep rempah yang bantu jaga imun tubuh. Kalian bisa menggeprek dan merebusnya hingga air menyusut, kemudian campur dengan madu. Selain itu, jahe juga bisa digunakan sebagai bumbu masakan atau dicampur dengan segelas teh hangat.

2. Kayu Manis

Kayu manis sempat dianggap sangat berharga oleh bangsa Mesir Kuno sebab manfaat di dalamnya. Manfaatnya dalam pengobatan antara lain, bisa mengatasi batuk, radang sendi, dan sakit tenggorokan. Salah satu tanaman yang banyak ditemukan di Indonesia ini memiliki manfaat untuk mencegah mual, mengurangi kejang otot, mengeluarkan gas, dan mencegah infeksi.

Salah satu resep rempah yang bantu jaga imun tubuh dengan kayu manis, yaitu dengan mencampurkannya dengan minuman hangat atau menaburkan bubuknya pada makanan kesukaan kalian.

2. Resep Rempah Cabai Rawit dan Kunyit

Ilustrasi (Credit: Pixabay)

3. Cabai Rawit

Selain nikmat dimasak sebagai sambal, cabai rawit juga bermanfaat bagi kesehatan. Senyawa capsaicin tinggi yang terkandung di dalam cabai rawit mampu membantu mengurangi risiko kematian akibat stroke. Selain itu, terdapat kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang bisa dijadikan sebagai obat alami untuk mengatasi berbagai keluhan kesehatan.

Kalian tak perlu resep rempah yang bantu jaga imun tubuh untuk bahan yang satu ini. Campurkan saja cabai rawit sebagai bumbu masakan. Namun, ada hal yang perlu kalian perhatikan, cabai rawit tak boleh dikonsumsi oleh orang yang mengidap masalah lambung karena makanan pedas mengandung asam tinggi sehingga dapat meningkatkan asam lambung.

Jika sudah begitu, bukannya menyehatkan, justru memperburuk kondisi orang yang mengalami sakit lambung. Bisa mulas-mulas, bahkan mengalami diare.

4. Kunyit

Sudah sejak lama kunyit dianggap sebagai salah satu rempah yang berguna bagi kesehatan. Kandungan kimia yang terdapat dalam kunyit antara lain, arabinosa, fruktosa, glukosa, kalsium, kalium natrium, zat warna kurkumin, dan minyak atsiri. Manfaat kunyit sebagai antioksidan membuatnya cocok dijadikan bahan untuk resep rempah yang bantu jaga imun tubuh.

Selain itu, kunyit juga bisa meredakan peradangan. Dalam satu sendok kunyit mengandung sekitar 200 miligram kurkumin yang mampu memblokir sitokin dan enzim penyebab inflamasi. Selain potensial dijadikan campuran dalam bumbu masakan, kunyit juga bisa diolah menjadi minuman, salah satunya yaitu parem atau kunyit asem.

3. Resep Rempah Bawang Putih dan Kencur

Ilustrasi (Credit: Pixabay)

5. Bawang Putih

Bawang putih merupakan rempah yang mengandung vitamin C, vitamin B6, dan mangan. Kandungan baik tersebut membuatnya potensial untuk dijadikan salah satu bahan yang bisa menjaga daya tahan tubuh. Bahkan, bawang putih telah digunakan dalam pengobatan alami sejak lama sebagai obat rumahan yang bersifat antibakteri, antijamur, dan antibiotik.

Untuk mendapatkan manfaatnya, kalian bisa menjadikannya sebagai bumbu masakan seperti, sup, bawang goreng, atau masakan berkuah lainnya. Dengan mengonsumsinya, kalian bisa menangkal penyakit karena bawang putih dipercaya mampu membersihkan tubuh dari zat-zat yang membahayakan tubuh.

6. Kencur

Sudah sejak lama kencur digunakan sebagai obat sakit tenggorokan, influenza, sakit kepala, batuk, keseleo, dan menghilangkan lelah. Sebagai salah satu tanaman obat dan jamu, telah banyak fakta tentang manfaat medis yang dimilikinya. Jika sakit tenggorokan dan pilek, kalian bisa memasak kencur dengan garam, lalu minumlah sebanyak dua kali sehari.

Selain sebagai obat, kalian juga bisa mengikuti resep rempah yang bantu jaga imun tubuh dengan mencampurnya dengan bahan lain seperti jahe dan jeruk nipis. Jadikan kegiatan minum campuran tersebut sebagai rutinitas agar tubuh terasa bugar karena daya tahan meningkat.

Nah, itulah beberapa resep rempah yang bantu jaga imun tubuh kalian. Dengan diimbangi pola hidup seimbang dan protokol kesehatan yang ketat, resep tersebut akan cukup membantu kalian di masa pandemi ini.

(Sumber: Halodoc.com, Jovee.id)