6 Resep Sayur Tumis Labu Siam yang Lezat, Bahan-bahan Sederhana dan Mudah Dibuat
Resep Sayur Tumis Labu Siam yang Lezat (credit: flickr)
Kapanlagi.com -
Labu siam adalah salah satu sayuran yang sering digunakan dalam masakan sehari-hari karena teksturnya yang renyah dan mudah menyerap bumbu. Selain itu, labu siam juga kaya akan serat dan nutrisi, sehingga baik untuk kesehatan. Salah satu cara terbaik untuk mengolahnya adalah dengan menumisnya bersama berbagai bumbu pilihan.
Tumis labu siam bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan tambahan seperti tahu, tempe, udang, atau bahkan daging sapi. Kombinasi ini tidak hanya menambah cita rasa tetapi juga memberikan variasi yang membuat kalian tidak bosan. Selain itu, proses memasaknya yang cepat dan praktis menjadikannya pilihan tepat untuk menu harian kalian.
Jika kalian ingin mencoba berbagai variasi resep tumis labu siam, berikut ini enam pilihan resep yang bisa kalian buat di rumah. Setiap resep memiliki keunikan tersendiri dan pastinya akan menggugah selera.
Advertisement
1. Tumis Labu Siam Sederhana
Tumis labu siam sederhana adalah resep yang mudah dan cepat dibuat, cocok untuk hidangan sehari-hari. Rasanya yang gurih dan segar membuatnya disukai banyak orang.
Bahan-bahan:
1 buah labu siam, potong korek api
3 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, iris
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm minyak goreng
50 ml air
Cara membuat:
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan labu siam, aduk hingga layu.
Tambahkan garam, gula, dan merica, aduk rata.
Tuangkan air, masak selama 5 menit hingga matang.
Angkat dan sajikan hangat.
(Update terbaru Ammar Zoni, bakal dipindah dari Nusakambangan ke Jakarta.)
2. Tumis Labu Siam Tahu
Tumis labu siam dengan tahu memberikan tekstur yang lembut dan gurih. Perpaduan kedua bahan ini sangat cocok untuk menu makan siang kalian.
Bahan-bahan:
1 buah labu siam, potong korek api
5 potong tahu, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, iris
1 sdt kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
2 sdm minyak goreng
50 ml air
Cara membuat:
Goreng tahu hingga kecokelatan, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan labu siam dan tahu, aduk rata.
Tambahkan kecap manis, garam, dan lada, lalu aduk kembali.
Tuangkan air, masak selama 5 menit hingga bumbu meresap.
Angkat dan sajikan hangat.
3. Tumis Labu Siam Udang
Perpaduan labu siam dengan udang menciptakan cita rasa gurih dan sedikit manis yang sangat menggugah selera.
Bahan-bahan:
1 buah labu siam, potong korek api
100 gram udang, kupas kulitnya
3 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, iris
1 sdt saus tiram
1 sdt garam
1/2 sdt merica
2 sdm minyak goreng
50 ml air
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
Tambahkan labu siam, aduk rata.
Masukkan saus tiram, garam, dan merica, aduk kembali.
Tuangkan air, masak selama 5 menit hingga matang.
Angkat dan sajikan hangat.
4. Tumis Labu Siam Tempe
Tumis labu siam dengan tempe menghasilkan rasa yang gurih dan tekstur yang nikmat. Cocok sebagai menu sehat dan bernutrisi.
Bahan-bahan:
1 buah labu siam, potong korek api
100 gram tempe, potong dadu kecil
3 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, iris
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
2 sdm minyak goreng
50 ml air
Cara membuat:
Goreng tempe hingga kecokelatan, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan labu siam dan tempe, aduk rata.
Tambahkan kecap asin, garam, dan gula, aduk kembali.
Tuangkan air, masak selama 5 menit hingga matang.
Angkat dan sajikan hangat.
5. Tumis Labu Siam Pedas
Untuk kalian yang menyukai makanan pedas, tumis labu siam pedas bisa menjadi pilihan yang sempurna.
Bahan-bahan:
1 buah labu siam, potong korek api
3 buah cabai merah, iris
2 buah cabai rawit, iris
3 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, iris
1 sdt garam
1/2 sdt gula
2 sdm minyak goreng
50 ml air
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
Masukkan labu siam, aduk hingga layu.
Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
Tuangkan air, masak selama 5 menit hingga matang.
Angkat dan sajikan hangat.
6. Tumis Labu Siam Daging Sapi
Kombinasi labu siam dan daging sapi menciptakan hidangan yang lezat dan kaya protein. Berikut resep labu siam masak tumis dengan daging yang bergizi:
Bahan-bahan:
1 buah labu siam, potong korek api
100 gram daging sapi, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, iris
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
2 sdm minyak goreng
50 ml air
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Tambahkan labu siam, aduk rata.
Masukkan saus tiram, garam, dan lada, aduk kembali.
Tuangkan air, masak selama 5 menit hingga matang.
Angkat dan sajikan hangat.
Itulah beberapa variasi resep labu siam masak tumis yang lezat dan bergizi. Dengan resep-resep di atas, kalian bisa menikmati tumis labu siam dalam berbagai bentuk hidangan yang lezat dan praktis. Selamat mencoba!
Temukan resep menarik lainnya di kapanlagi.com. Kalau bukan sekarang, KapanLagi?
Baca artikel menarik lainnya:
6 Inspirasi Gaya Rambut Pria Panjang Belakang yang Stylish tapi Tetap Maskulin
6 Drama Jepang Komedi Romantis Terbaru 2025, Ada Kisah Masa Sekolah hingga Berlatar Dunia Kantor
Ketahui Tanda-Tanda Orang Ramah yang Sebenarnya Manipulatif
Cara Mudah Agar Semua Orang Suka dengan Anda dan Karakternya
Cara Bahagia Perempuan Mandiri, Menemukan Keceriaan Tanpa Bergantung pada Hubungan
(Hari patah hati se-Indonesia, Amanda Zahra resmi menikah lagi.)
Berita Foto
(kpl/psp)
Advertisement
