Sering Jadi Lalapan dan Dimasak Sayur, Ini Sederet Manfaat Labu Siam untuk Kesehatan

1. Baik untuk Pencernaan

(credit: pixabay)

Labu siam atau jipang punya kandungan serat yang cukup tinggi. Hal ini membuat jenis sayuran yang sebenarnya berasal dari Costa Rica ini sangat baik untuk kesehatan. Mengonsumsi labu siam akan membuat sistem pencernaan menjadi lebih lancar. Dampaknya, proses penyerapan nutrisi dalam usus akan berjalan dengan sempurna tanpa hambatan.

Selain serat, adanya kandungan flavonoid juga turut menyehatkan pencernaan. Flavonoid juga turut membantu melancarkan sistem pencernaan dalam membuang limbah kotoran. Dampaknya tidak hanya terhindar dari diare dan sembelit, kalian juga akan terhindar dari berbagai penyakit kronis yang menyerang sistem pencernaan seperti kanker usus.

2. Cegah Diabates

Meskipun bertekstur padat, ternyata labu siam tergolong jenis makanan yang rendah karbohidrat, sehingga secara tidak langsung sayuran ini juga rendah akan kadar gula. Seperti yang kita tahu, makanan dengan kadar gula tinggi bisa jadi salah satu pemicu diabetes. Artinya, mengonsumsi labu siam terbilang aman untuk penderita diabetes.

Bahkan, labu siam dipercaya bisa menjauhkan kita dari diabetes. Sebab selain rendah akan karbohidrat dan kadar gula, labu siam juga punya banyak serat larut. Serat larut mempunyai peran penting dalam mengurangi kadar gula dalam tubuh. Selain itu, dalam labu siam juga terdapat chayote yang diyakini bisa mengontrol kadar gula dan memproduksi insulin yang bertugas mengatur kadar gula tubuh.

3. Menyehatkan Jantung

(credit: pixabay)

Manfaat labu siam yang ketiga adalah menyehatkan jantung. Ya, tidak hanya menyehatkan pencernaan, labu siam juga bisa menjaga kesehatan jantung. Labu siam mempunyai kandungan folat yang diyakini bisa menekan kandungan homostein berlebih di jantung. Dampaknya, selain jantung lebih sehat kita juga akan terhindar dari berbagai macam penyakit seperti tekanan darah tinggi atau hipertensi dan kolesterol.

4. Baik untuk Ibu Hamil

(credit: pixabay)

Kandungan asam folat dalam labu siam tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan jantung. Asam folat juga akan sangat bermanfaat untuk ibu hamil dan janinnya. Manfaat labu siam untuk ibu hamil dan janin, juga didukung kandungan-kandungan senyawa lainnya, seperti vitamin B6, vitamin C, vitamin K, dan vitamin E, kalium, dan magnesium.

Kandungan senyawa tersebut dipercaya akan membantu pertumbuhan otak janin. Tidak hanya itu, bagi ibu hamil asam folat juga akan mengurangi risiko keguguran dan risiko bayi terlahir cacat.

5. Kaya Antioksidan

Di samping vitamin dan mineral lain, labu siam juga kaya akan antioksidan yang cukup tinggi. Seperti yang kita tahu, antioksidan merupakan zat yang sangat berperan dalam menangkal radikal bebas yang bisa memicu kanker. Tidak hanya, menjauhkan dari kanker antioksidan yang tinggi dalam labu siam juga baik untuk menjaga kesehatan kulit agar tidak mudah kusam dan mencegah terjadinya penuaan dini.

6. Mencegah Kanker

Sudah disinggung sebelumnya, bahwa kandungan antioksidan dalam labu siam membuatnya berkhasiat mencegah kanker. Tapi ternyata bukan hanya antioksidan saja yang berperan dalam manfaat labu siam untuk mencegah kanker. Sebab, masih ada kandungan flavonoid polifenolik yang membuat kerja antioksidan dalam menangkal radikal bebas semakin efektif. 

7. Menurunkan Berat Badan

(credit: pixabay)

Jika kalian sedang menjalankan program diet, kalian bisa memasukkan labu siam sebagai salah satu menu sehat. Karena manfaat labu siam selanjutnya adalah bisa menurunkan berat badan. Labu siam merupakan jenis sayuran yang mengandung sedikit lemak dan kalori. Selain itu, labu siam juga kaya akan serat sehingga akan membuat kalian terhindar dari masalah pencernaan yang biasa muncul saat menjalankan diet. Itulah mengapa labu begitu baik dikonsumsi saat sedang diet. 

8. Mengatasi Anemia

Anemia penyakit yang disebabkan karena kekurangan sel darah merah juga bisa diatasi dengan mengonsumsi labu siam. Labu siam mengandung berbagai macam vitamin dan zat besi. Vitamin B12 dan zat besi dalam labu siam sangat dibutuhkan tubuh untuk kembali meningkatkan hemoglobin dan memenuhi kebutuhan sel darah merah.

Itulah di antaranya beberapa manfaat labu siam untuk kesehatan. Kalian bisa merasakan manfaatnya dengan mengonsumsinya secara rutin. Namun, kalian tetap perlu pastikan agar tidak berlebihan.