7 Resep Roti untuk Takjil yang Lezat dan Mudah Dibuat, dari Manis - Gurih

1. Roti Manis Isi Cokelat

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Roti manis ini memiliki tekstur lembut dengan isian cokelat yang lumer saat digigit. Cocok untuk takjil karena memberikan rasa manis yang nikmat dan mengenyangkan. Bisa dinikmati hangat atau dingin, sesuai selera keluarga. Berikut ini tata cara membuat olahan roti untuk takjil tersebut:

Bahan:

- 250 gram tepung terigu protein tinggi

- 50 gram gula pasir

- 1 butir telur

- 5 gram ragi instan

- 125 ml susu cair hangat

- 30 gram mentega

- Sejumput garam

- 100 gram cokelat batang, potong kecil

Cara Membuat:

1. Campur tepung, gula, ragi, dan telur dalam wadah.

2. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

3. Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga elastis.

4. Diamkan adonan selama satu jam hingga mengembang dua kali lipat.

5. Bagi adonan, isi dengan cokelat, bulatkan.

6. Tata di loyang, diamkan 15 menit, lalu panggang 180°C selama 20 menit.

2. Roti Sobek Pandan

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Roti sobek dengan aroma pandan yang khas dan tekstur empuk menjadi pilihan sempurna untuk berbuka. Kelembutan roti yang dapat disobek satu per satu membuatnya praktis dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Berikut ini tata cara membuat olahan roti untuk takjil tersebut:

Bahan:

- 300 gram tepung terigu protein tinggi

- 50 gram gula pasir

- 1 butir telur

- 1 sdt ragi instan

- 150 ml susu cair hangat

- 30 gram margarin

- Sejumput garam

- 1 sdt pasta pandan

Cara Membuat:

1. Campur tepung, gula, dan ragi dalam wadah.

2. Tambahkan telur dan susu sedikit demi sedikit, aduk rata.

3. Masukkan margarin, garam, dan pasta pandan, uleni hingga elastis.

4. Diamkan satu jam hingga adonan mengembang.

5. Bagi adonan, bentuk bulatan, tata di loyang.

6. Diamkan 20 menit, lalu panggang 180°C selama 20 menit.

3. Roti Pisang Keju

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Perpaduan pisang manis dan keju gurih dalam roti yang lembut menciptakan rasa unik dan lezat. Menu ini sangat cocok untuk berbuka puasa karena memberikan energi instan dengan rasa yang memanjakan lidah. Berikut ini tata cara membuat olahan roti untuk takjil tersebut:

Bahan:

- 250 gram tepung terigu protein tinggi

- 50 gram gula pasir

- 1 sdt ragi instan

- 1 butir telur

- 125 ml susu cair hangat

- 30 gram mentega

- 1 buah pisang matang, potong kecil

- 50 gram keju parut

Cara Membuat:

1. Campur tepung, gula, dan ragi dalam wadah.

2. Tambahkan telur dan susu, aduk rata.

3. Masukkan mentega dan garam, uleni hingga elastis.

4. Diamkan satu jam hingga mengembang.

5. Bagi adonan, isi dengan pisang dan keju, bentuk bulatan.

6. Diamkan 15 menit, lalu panggang 180°C selama 20 menit.

4. Roti Tawar Goreng Isi Vla

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Roti tawar goreng dengan isian vla lembut ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Takjil yang mudah dibuat ini memberikan sensasi manis gurih yang memanjakan lidah. Berikut ini tata cara membuat olahan roti untuk takjil tersebut:

Bahan:

- 4 lembar roti tawar

- 1 butir telur

- 50 ml susu cair

- 100 gram tepung panir

- Minyak untuk menggoreng

Bahan Vla:

- 250 ml susu cair

- 2 sdm gula pasir

- 1 sdm tepung maizena

- 1 sdt vanila

Cara Membuat:

1. Campur bahan vla, masak hingga mengental, dinginkan.

2. Pipihkan roti tawar, beri vla di tengahnya, lipat dan tekan pinggirannya.

3. Celupkan ke dalam kocokan telur dan susu, lalu gulingkan ke tepung panir.

4. Goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan.

5. Roti Goreng Isi Kacang Hijau

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Roti goreng isi kacang hijau menawarkan rasa manis alami dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Sangat cocok untuk berbuka puasa karena memberikan energi tambahan setelah seharian berpuasa. Berikut ini tata cara membuat olahan roti untuk takjil tersebut:

Bahan:

- 250 gram tepung terigu protein tinggi

- 50 gram gula pasir

- 1 sdt ragi instan

- 1 butir telur

- 125 ml susu cair hangat

- 30 gram mentega

- Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

- 100 gram kacang hijau kupas, rendam semalaman

- 50 gram gula pasir

- 100 ml santan

Cara Membuat:

1. Kukus kacang hijau hingga lunak, haluskan.

2. Campur dengan gula dan santan, masak hingga kalis, dinginkan.

3. Campur tepung, gula, dan ragi, tambahkan telur dan susu, aduk rata.

4. Masukkan mentega, uleni hingga elastis, diamkan satu jam.

5. Ambil adonan, isi dengan kacang hijau, bulatkan.

6. Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan.

6. Donat Kentang

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Donat kentang terkenal dengan teksturnya yang lebih lembut dan empuk dibandingkan donat biasa. Rasanya yang manis dan mengenyangkan menjadikannya pilihan ideal untuk berbuka puasa. Berikut ini tata cara membuat olahan roti untuk takjil tersebut:

Bahan:

- 300 gram tepung terigu protein tinggi

- 100 gram kentang kukus, haluskan

- 50 gram gula pasir

- 1 sdt ragi instan

- 1 butir telur

- 100 ml susu cair

- 30 gram margarin

- Minyak untuk menggoreng

- Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Campur tepung, kentang, gula, dan ragi dalam wadah.

2. Tambahkan telur dan susu, aduk hingga rata.

3. Masukkan margarin, uleni hingga elastis, diamkan satu jam.

4. Bagi adonan, bentuk bulatan, buat lubang di tengahnya.

5. Diamkan 15 menit, lalu goreng dengan api sedang.

6. Tiriskan, taburi dengan gula halus.

7. Roti Pisang Panggang

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Roti pisang panggang memiliki tekstur lembut dengan aroma pisang yang harum. Menu ini cocok untuk berbuka puasa karena rasanya yang ringan tetapi tetap mengenyangkan, ideal dinikmati dengan teh atau susu hangat. Berikut ini tata cara membuat olahan roti untuk takjil tersebut:

Bahan:

- 250 gram tepung terigu protein sedang

- 2 buah pisang matang, haluskan

- 50 gram gula pasir

- 1 butir telur

- 50 ml susu cair

- 50 gram mentega, lelehkan

- 1 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Campur pisang, gula, dan telur dalam wadah, aduk rata.

2. Tambahkan tepung, baking powder, dan susu, aduk hingga lembut.

3. Masukkan mentega leleh, aduk kembali.

4. Tuang adonan ke loyang yang telah diolesi margarin.

5. Panggang di oven 180°C selama 25 menit hingga matang.

Itulah beberapa resep roti untuk takjil yang bisa kalian sajikan di rumah. Masih banyak resep lain yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel kapanlagi.com loh. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?