8 Cara Membuat Butter Cream Sendiri, Mudah dan Hasilnya Lembut

1. Cara Membuat Butter Cream

(credit: Instagram.com/vthree2107)

Cara membuat butter cream bisa kalian coba sendiri di rumah dengan proses yang sangat mudah. Sehingga dengan membuat butter cream sendiri tentunya rasa dari butter cream bisa disesuaikan keinginan. Adapun untuk resep butter cream sebagai berikut dilansir dari @vthree2107.

Bahan butter cream:

-500 gram mentega putih.

-150 gram gula pasir.

-150 gram air matang.

-200 gram susu kental manis.

-1 sdt vanilla paste.

-Sejumput garam.

Cara membuat butter cream:

-Pertama campurkan gula dengan air dan sedikit garam masak sampai gula larut dan mengental. Angkat dan sisihkan biarkan dingin.

-Selanjutnya kocok mentega putih dengan kecepatan sedang sampai mengembang. Lalu masukkan larutan gula yang telah dingin, susu kental manis, dan vanilla paste. Kocok kembali sampai tercampur merata.

-Setelah butter cream mengembang, matikan mixer dan bisa digunakan untuk tambahan membuat kue.

2. Cara Membuat Butter Cream Sederhana

(credit: Instagram.com/anieandriyani)

Tak perlu bahan banyak dan proses yang ribet cara membuat butter cream dengan resep sederhana di bawah ini bisa menjadi pilihan kalian selanjutnya. Adapun cara membuat butter cream sederhana sebagai berikut dilansir dari @anieandriyani.

Bahan butter cream:

-200 gram blueband.

-200 gram blueband cookies.

-180-200 gram gula halus.

-80-100 gram susu kental manis.

-1 sdt rhum.

Cara membuat butter cream:

-Pertama kocok mentega dan gula dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna pucat kurang lebih selama 30 menit.

-Setelah itu tambahkan susu kental manis dan rhum. Mixer kembali sampai merata dan adonan lembut.

-Butter cream siap digunakan untuk membuat kue.

3. Cara Membuat Butter Cream Lembut

(credit: freepik.com)

Butter cream yang lembut dan halus memang bikin lumer di mulut saat dikonsumsi. Kalian juga dapat membuat sendiri butter cream lembut dengan resep sebagai berikut dilansir dari merdeka.com.

Bahan butter cream:

-500 gram mentega putih.

-100 gram margarine.

-200 gram gula halus.

-200 gram susu kental manis vanila.

-1 sdt perasa vanilla.

-¼ sdt garam.

Cara membuat butter cream:

-Untuk membuat butter cream pertama campurkan semua bahan dan kocok dengan menggunakan mixer kecepatan sedang sampai adonan lembut, oucat dan mengembang.

-Matikan mixer dan butter cream siap untuk digunakan.

4. Cara Membuat Butter Cream Kualitas Premium

(credit: freepik.com)

Kualitas premium butter cream dapat dibuat dengan menggunakan bahan whipped cream. Whipped cream tersebut membuat butter cream terasa sangat lembut dan nyaman saat disantap. Adapun cara membuat butter cream kualitas premium sebagai berikut dilansir dari merdeka.com.

Bahan butter cream premium:

-400 gram whipped cream.

-600 gram mentega putih.

-250 ml sirup.

-100 gram susu kental manis vanilla.

-1 sdm susu bubuk vanilla.

-2 sdm rhum.

--½ sdt perasa vanilla.

¼ sdt garam.

Cara membuat butter cream:

-Pertama siapkan semua bahan dan campurkan bahan tersebut. Kocok dengan mixer kecepatan sedang hingga adonan lembut, mengembang dan berwarna pucat.

-Setelah itu matikan mixer dan butter cream siap digunakan untuk melengkapi sajian olahan kue kalian.

5. Cara Membuat Butter Cream Putih Telur

(credit: cookpad.comr Amaliya Viya Kartika)

Butter cream juga dapat dibuat dengan bahan putih telur yang sama-sama dapat digunakan untuk olahan kue kalian. Adapun resep dan cara membuat butter cream putih telur sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.

Bahan butter cream:

-1 butir putih telur ukuran besar.

-4 sdm gula halus.

-3 sdm mentega.

-1 sdm butter.

-1 sachet vanilla.

Cara membuat butter cream:

-Untuk membuat butter cream putih telur pertama didihkan air di teflon.

-Lalu campurkan gula halus dan putih telur aduk dan masak di atas air hangat di teflon hingga kedua bahan menyatu dan hangat hingga panas susu.

-Setelah itu mixer campuran telur dan gula hingga mengembang dan berwarna pucat dengan kecepatan tinggi.

-Setelah itu masukkan butter, mentega, dan vanilla mixer kembali hingga menyatu merata.

-Matikan mixer dan pindahkan ke dalam wadah lain butter cream putih telur siap digunakan.

6. Cara Membuat Butter Cream Keju

(credit: cookpad.com/eveline)

Perpaduan keju bisa kalian tambahkan ke dalam butter cream. Adapun resep dan cara membuat butter cream keju sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Berikut cara membuat butter cream yang bisa kalian praktikkan sendiri di rumah.

Bahan butter cream:

-200 gram mentega putih.

-70 gram gula halus.

-3 sdm kremer.

-½ balok keju parut.

-½ sdt perisa rhum (optional).

Cara membuat butter cream:

-Pertama campurkan dan mixer mentega, gula halus dan kremer sampai mengembang dan berwarna pucat.

-Setelah itu masukkan parutan keju dan mixer kembali sampai menyatu.

-Kemudian masukkan perisa rhum.

-Butter cream keju siap digunakan.

7. Cara Membuat Butter Cream Coklat

(credit: freepik.com)

Butter cream coklat ini bisa kalian tambahkan dalam aneka jenis kue yang membuat penampilan makin menarik sekaligus rasanya nikmat. Adapun resep butter cream coklat sebagai berikut dilansir dari brilio.net.

Bahan butter cream:

-125 gram coklat batang, cairkan.

-200 gram gula halus.

-1 sdt perasa vanili.

-1 sdt coklat pasta.

-250 gram mentega putih.

-¼ sdt garam.

-100 gram margarine.

-200 gram susu kental manis coklat.

Cara membuat butter cream:

-Pertama kocok mentega putih dengan mixer menggunakan kecepatan sedang sampai lembut dan mengembang.

-Setelah itu masukkan gula dna tuang susu kental manis. Kocok lagi sampai merata.

-Tambahkan coklat cair, coklat pasta, margarine, perasa vanili, dan garam. Mixer kembali sampai tercampur merata dengan kecepatan sedang sekitar 15 menit.

-Butter cream coklat siap disajikan.

8. Cara Membuat Butter Cream Tidak Eneg

(credit: cookpad.com/Dina)

Tidak dapat dipungkiri butter cream yang terlalu manis terkadang bikin eneg saat disantap. Namun hal tersebut bisa diatasi dengan cara membuat butter cream sesuai selera dna takaran pas. Adapun cara membuat butter cream tidak eneg sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.

Bahan butter cream:

-500 gram mentega putih.

-1 kaleng susu kental manis.

-100 gram whipped cream bubuk larutkan dengan 150 ml air matang.

-1 sdt vanilla essence.

Cara membuat butter cream:

-Untuk membuat butter cream pertama kocok mentega putih hingga lembut dan mengembang. Setelah itu masukkan whipped cream yang sudah dilarutkan lalu kocok kembali hingga mengembang,

-Masukkan susu kental manis dna essence vanilla, kocok hingga tercampur merata dan koreksi rasa.

-Butter cream siap digunakan untuk tambahan bahan kue.

Nah itulah 8 cara membuat butter cream sendiri dengan mudah dan hasilnya lembut. Resep butter cream di atas dapat kalian sesuaikan dengan selera. Selamat mencoba KLovers.