8 Manfaat Bawang Hitam untuk Kesehatan, Kaya Antioksidan - Bisa Atasi Alergi

1. Sumber Antioksidan Tinggi

Sumber Antioksidan Tinggi (credit: freepik.com)

Bawang hitam diketahui memang memiliki banyak kandungan zat yang sangat bermanfaat salah satunya yakni antioksidan yang sangat tinggi. Seperti jurnal penelitian yang dilakukan oleh Eva Agustina, Funsu Andiarna, Irul HIdayati berjudul Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bawang Hitam (Black Garlic) Dengan Variasi Lama Pemanasan, pada 2019 lalu membuktikan bahwa kandungan aktioksidan dalam bawang hitam sangatlah kuat.

Hasil penelitian tersebut diuji berdasarkan lamanya pemanasan bawang hitam yakni mulai dari 15, 25, 35 hari dengan memakai pelarut metanol. Ditemukan kandungan antioksidan yang terdiri dari senyawa aktif seperti flavonoid, tanin, saponin, dan sterol. Senyawa aktif tersebut diketahui mampu menstabilkan radikal bebas.

2. Menyehatkan Jantung

Menyehatkan Jantung (credit: freepik.com)

Manfaat bawang hitam untuk kesehatan salah satunya dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Sebab kandungan senyawa yang menawarkan efek kardioprotektif dalam bawang hitam diyakini dapat menjaga kesehatan jantung. Selain itu bawang hitam juga diketahui dapat meningkatkan kolesterol HDL dalam tubuh.

3. Antiinflamasi

Antiinflamasi (credit: freepik.com)

Manfaat bawang hitam untuk kesehatan selanjutnya dapat mencegah peradangan yang terjadi pada tubuh. Seperti diketahui peradangan ini dapat disebut juga sebagai inflamasi yakni saat tubuh merespon berbagai zat yang merugikan seperti bakteri serta virus dan berusaha melepaskannya. Seperti saat tubuh mengalami luka manfaat bawang hitam dapat membantu mempercepat kesembuhan.

Namun proses inflamasi yang baik bagi tubuh biasanya terjadi dalam waktu yang tidak lama. Nah kandungan antioksidan yang tinggi dalam bawang hitam memiliki peran untuk mencegah peradangan dan kerusakan sel pada tubuh serta membantu mempercepat proses inflamasi.

4. Meningkatkan Daya Ingat

Meningkatkan Daya Ingat (credit: freepik.com)

Menjaga daya ingat yang kuat pastinya perlu dilakukan agar terutama untuk usia lanjut yang biasanya rentan mengalami penurunan daya ingat. Kondisi ini dapat diatasi dengan bawang hitam yang diyakini dapat membantu menjaga kesehatan otak dan meningkatkan daya ingat. Sebab kandungan antioksidan yang tinggi dalam bawang hitam menjadi faktor utama yang dapat meningkatkan daya ingat tersebut.

5. Menurunkan Berat Badan

Menurunkan Berat Badan (credit: freepik.com)

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan tikus manfaat bawang hitam diketahui memiliki dapat menurunkan berat badan dan lemak pada perut. Penelitian tersebut dilakukan selama 5 minggu dengan memberi makan diet normal.

Hasil penelitian tersebut memperlihatkan jika bawang hitam mampu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menunjukkan penurunan kolesterol jahat (LDL). Namun manfaat ini belum diketahui lebih jauh pada manusia.

6. Mencegah Kanker

Mencegah Kanker (credit: freepik.com)

Manfaat bawang hitam selanjutnya diketahui juga dapat mencegah penyakit kronis seperti kanker. Antioksidan yang tinggi dalam bawang hitam bisa membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dan tumor.

Penyakit kanker seperti leukimia hingga kanker lambung diketahui dapat membantu mencegah pertumbuhan sel tersebut. Namun manfaat tersebut baru diuji coba pada hewan seperti tikus. Sementara belum diketahui lebih jauh mengenai zat anti kanker dalam bawang hitam pada manusia.

7. Mengobati Alergi

Alergi dapat disebabkan saat kondisi antibodi pada tubuh mengalami penurunan. Namun kondisi ini dapat diatasi dengan mengonsumsi bawang hitam. Ya, manfaat bawang hitam diketahui bisa mengobati alergi yang muncul pada tubuh. Namun manfaat ini baru ditunjukkan pada hewan dan belum diketahui respon terhadap manusia.

8. Mencegah Penyakit Hati

Mencegah Penyakit Hati (credit: freepik.com)

Penyakit hati atau sering disebut dengan liver merupakan kondisi saat fungsi hati mengalami kerusakan. Penyakit ini bisa menyebabkan komplikasi penyakit lainnya dalam tubuh seperti gagal ginjal. Jika tidak segera teratasi bisa jadi risiko penyakit lainnya akan terjadi pada tubuh.

Namun bawang hitam diketahui dapat mencegah penyakit hati atau liver tersebut. Pada uji coba yang dilakukan pada hewan dengan kerusakan hati secara berkala dapat menurunkan kerusakan hati dan meningkatkan aktivitas normalnya.

Nah demikian 8 manfaat bawang hitam untuk kesehatan  yang kaya antioksidan hingga bisa atasi alergi. Namun konsumsi bawang hitam tersebut sebaiknya dilakukan tidak berlebihan. Selain itu akan konsultasikan terlebih dahulu dengan tenaga medis untuk menghindari berbagai efek mungkin dapat ditimbulkan.