Kapanlagi.com - Cireng atau aci digoreng merupakan salah satu camilan khas Sunda yang banyak digemari oleh masyarakat. Saat ini, cireng telah memiliki berbagai variasi termasuk rasa hingga bumbu pendamping yang membuatnya semakin nikmat.
Camilan yang cocok dimakan saat sedang bersantai dengan keluarga atau teman ini memiliki resep yang sederhana. Oleh karena itu, tidak perlu pusing mencari penjual cireng karena sudah bisa berkreasi sendiri di rumah.
Berikut resep untuk membuat cireng dirangkum Selasa (20/2/2024)
Rahasia Rebus Kacang Gurih dan Lembut Tanah Hanya 12 MenitAdvertisement
Bahan Kulit Krispi:
150 gram tepung tapioka
Bahan Adonan:
Tips Cepat Membuat Jantung Pisang Empuk dengan Warna Putih Cerah50 gram tepung tapioka
2 siung bawang putih yang telah dihaluskan
2 batang daun bawang
½ sdt garam
1 sdt kaldu jamur
250 ml air
Langkah-langkah:
Masukkan bahan adonan ke dalam panci.
Masak dengan api kecil.
Tips Praktis Agar Sambal Pecel Awet Segar dan Tidak Mudah RusakAduk rata hingga mengental dan berwarna putih bening.
Masukkan adonan ke dalam tepung tapioka.
Aduk rata.
Bentuk adonan sesuai selera.
Goreng dalam minyak panas dengan api kecil.
Sajikan dengan saus/bumbu rujak.
Agar tidak meledak saat sedang menggoreng cireng, perlu memperhatikan beberapa hal, seperti langsung goreng adonan yang sudah jadi agar tidak mengeras terlalu lama, sisakan ruang agar cireng dapat mengembang di dalam penggorengan, gunakan api kecil ketika sedang menggoreng dengan minyak secukupnya, dan bolak-balik cireng agar menghasilkan tingkat kematangan yang merata.
Cara Menyimpan Cabai Agar Tidak Cepat BusukCireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk "tepung kanji goreng") adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka.
Rahasia Rebus Kacang Gurih dan Lembut Tanah Hanya 12 MenitSalah satu ciri khas cireng adalah warnanya yang pucat dengan kulit luar yang renyah dan bagian dalam yang kenyal.
Rahasia Rebus Kacang Tanah Hanya 12 Menit, Hasilnya Gurih dan LembutCireng memiliki cita rasa yang gurih dan renyah, sangat cocok bagi Anda penyuka kudapan asin. Cireng bisa berbentuk polos tanpa isian, namun bisa juga diisi dengan berbagai macam bahan tambahan seperti keju, sosis, daging ayam, abon, telur, cabai dan lain sebagainya.
Tips Cepat Membuat Jantung Pisang Empuk dengan Warna Putih CerahTepung tapioka dan tepung kanji adalah tepung yang sama. Keduanya hanya berbeda nama saja. Tepung tapioka dan tepung kanji merupakan tepung yang terbuat dari sari pati singkong atau ketela pohon. Tepung tapioka atau tepung kanji juga memiliki nama lain yakni tepun aci.
Rahasia Rebus Kacang Tanah Hanya 12 Menit, Hasilnya Gurih dan LembutCireng atau aci goreng merupakan makanan ringan tradisional yang berasal dari Sunda, dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan dasar tepung tapioka, garam, air serta memiliki tekstur yang gurih. Cireng termasuk makanan ringan yang masih banyak dicari oleh masyarakat.
Trik Mudah Jamur Tiram Krispi yang Cocok untuk Jualan(kpl/dva)