Kapanlagi.com - Popcorn, camilan renyah yang selalu menggoda, adalah teman setia saat menonton film atau bersantai di rumah. Dengan cita rasa gurih yang menggugah selera, popcorn terbuat dari bahan dasar yang sederhana, yaitu jagung pipil. Namun, siapa sangka bahwa di balik kesederhanaannya, banyak orang berusaha menciptakan berbagai varian rasa manis dan gurih yang menggembirakan?
Membuat popcorn yang sempurna ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Salah satu tantangan yang sering dihadapi adalah popcorn yang tidak mengembang dengan baik atau, lebih parah lagi, terlalu matang hingga gosong. Biasanya, masalah ini disebabkan oleh kelembapan pada biji jagung atau suhu yang tidak merata saat memasak. Tak jarang, orang-orang menggunakan panci dengan penutup transparan agar bisa mengawasi proses pembuatan popcorn dengan lebih baik.
Namun, bagi kamu yang mencari cara lebih praktis, ada kabar baik! Seorang pengguna Instagram bernama @melizah615 telah membagikan trik jitu untuk membuat popcorn sempurna hanya dengan menggunakan rice cooker. Trik ini telah mencuri perhatian banyak pengguna Instagram lainnya karena kepraktisannya dan kemampuannya menghasilkan popcorn yang mengembang sempurna tanpa risiko gosong. Jadi, siap-siap untuk menciptakan momen menonton yang lebih seru dengan popcorn buatan sendiri!
Dilansir dari unggahan video Instagram @melizah615 yang dirangkum pada Selasa (29/10), ada beberapa langkah sederhana yang bisa diikuti untuk membuat popcorn menggunakan rice cooker. Trik ini memungkinkan kamu menghasilkan popcorn yang mengembang sempurna tanpa gosong dan praktis dilakukan di rumah.
Berikut langkah-langkah yang dapat dicoba:
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memanaskan rice cooker dengan menekan tombol 'cook' atau 'memasak'. Proses ini sangat penting agar biji jagung bisa meletup dengan sempurna saat dipanaskan. Pastikan rice cooker sudah dalam kondisi panas sebelum menambahkan bahan-bahan lainnya. Pemanasan awal ini juga membantu margarin atau butter yang akan digunakan untuk melapisi panci menjadi lebih merata, sehingga cita rasa popcorn yang dihasilkan semakin menggugah selera.
Setelah rice cooker mencapai suhu yang tepat, popcorn akan matang lebih cepat dan merata, tanpa risiko biji jagung terjebak terlalu lama dalam suhu hangat tanpa meletup. Jika suhu tidak cukup panas, popcorn bisa jadi tidak mengembang dengan baik, bahkan bisa gosong ketika rice cooker beralih ke mode 'warm'. Oleh karena itu, jangan sekali-kali melewatkan langkah pemanasan ini agar hasil popcorn Anda sempurna dan nikmat!
Setelah rice cooker cukup panas, langkah berikutnya adalah mengolesi bagian dalam panci dengan margarin atau butter. Proses ini dilakukan dengan membiarkan margarin meleleh dan melapisi seluruh permukaan panci rice cooker. Olesan margarin ini penting karena akan membantu biji jagung tidak lengket, sekaligus memberikan rasa gurih pada popcorn yang dihasilkan.
Margarin atau butter yang meleleh secara merata akan menambah kelezatan popcorn. Selain itu, penggunaan butter atau margarin juga membantu menjaga suhu di dalam rice cooker tetap stabil sehingga biji jagung dapat meletup lebih merata. Jangan lupa untuk memastikan semua bagian panci telah terlapisi agar hasilnya optimal.
Setelah rice cooker siap dengan margarin yang sudah meleleh, masukkan jagung pipil kering ke dalam panci. Aduk-aduk jagung pipil agar seluruh bagiannya terlapisi margarin secara merata. Pelapisan ini membantu seluruh biji jagung mendapatkan cukup minyak atau margarin, yang penting agar popcorn bisa meletup sempurna tanpa ada yang menempel atau gosong.
Pastikan panci tetap dalam kondisi panas ketika jagung pipil dimasukkan. Suhu yang tepat saat memasukkan jagung pipil akan memastikan proses pemanasan berjalan baik, sehingga biji jagung lebih cepat matang dan meletup merata. Langkah ini juga penting untuk menghindari popcorn yang tidak matang atau tidak renyah.
Setelah semua bahan siap, tutup rice cooker dan tekan tombol 'cook' untuk memulai petualangan memasak yang seru! Selama proses ini, jangan terkejut jika rice cooker tiba-tiba beralih ke mode 'warm' atau menghangatkan. Jika hal ini terjadi, cukup tekan tombol 'cook' lagi untuk memastikan proses memasak tetap berjalan. Ini adalah langkah krusial untuk menciptakan suhu yang ideal agar biji jagung bisa meletup menjadi popcorn yang renyah dan lezat.
Siapkan diri Anda untuk beberapa kali menekan tombol 'cook', terutama jika rice cooker Anda cenderung cepat kembali ke mode 'warm'. Pastikan alat masak kesayangan Anda tetap dalam mode 'cook' agar setiap biji jagung mendapatkan kesempatan untuk meledak sempurna. Dengan begitu, Anda akan mendapatkan popcorn yang matang merata, tanpa ada biji yang tersisa. Selamat menikmati camilan lezat ini!
Saat popcorn mulai matang, kamu akan mendengar suara meletup dari dalam rice cooker. Ini adalah tanda bahwa proses pematangan sedang berlangsung. Suara ini berasal dari biji jagung yang saling berbenturan saat meletup, sehingga rice cooker perlu didiamkan hingga suara tersebut benar-benar mereda.
Jika suara meletup sudah berhenti, artinya popcorn telah matang sepenuhnya. Proses ini juga menjadi indikator penting agar kamu tidak membuka rice cooker terlalu dini. Membuka tutup rice cooker saat biji jagung masih meletup dapat membuat popcorn gagal mekar secara optimal.
Setelah proses meletup selesai, buka tutup rice cooker dan keluarkan popcorn yang sudah matang. Hasilnya, popcorn akan terlihat mengembang sempurna dan tidak ada yang gosong. Popcorn ini bisa langsung disantap atau diberi tambahan bumbu sesuai selera, seperti garam, gula cair, atau karamel.
Jika kamu ingin variasi rasa, tambahan perasa ini bisa langsung dicampurkan pada popcorn panas agar bumbu menyatu dengan baik. Popcorn yang dihasilkan dari rice cooker ini juga cenderung lebih sehat karena bisa disesuaikan kandungan margarin atau butternya, sehingga kamu bisa menikmati popcorn yang lezat tanpa takut gosong atau berlebihan minyak.
Trik membuat popcorn dengan rice cooker ini telah ditonton lebih dari 384 ribu kali dan menarik perhatian banyak pengguna Instagram lainnya.
Beberapa pengguna bahkan berbagi komentar positif mengenai trik tersebut:
"Ini yg dicari, ternyta bisa yaa kak mel anak2 ku suka minta bikin popcorn dirumah," tulis @emiraashraf_.
"Lebih praktis masaknya ya mak, jd pingin coba," kata @novaharahap.
"Lebih enak lagi pake butter + gula merah/ caramel aduk rata trs cetrekin deh. Tau" jd aj. Rasanya pas. Manis gurih.wangi," ujar @michellelovely86.
Apakah semua jenis jagung bisa digunakan untuk membuat popcorn?Tidak, hanya jenis jagung tertentu seperti popcorn kernels yang bisa mengembang saat dipanaskan. Jenis jagung ini memiliki kelembapan dan tekstur khusus untuk meletup saat terkena panas.
Rice cooker aman digunakan untuk membuat popcorn, namun hindari penggunaan berlebihan karena bisa memperpendek umur elemen pemanas. Pastikan juga untuk membersihkan panci setelah digunakan agar tidak ada residu yang tertinggal.
Bisa. Minyak kelapa dapat digunakan sebagai pengganti margarin untuk memberi aroma dan rasa gurih yang alami pada popcorn.
Popcorn dari rice cooker cenderung lebih sehat karena bisa dikontrol jumlah margarin atau minyak yang digunakan, sementara popcorn microwave sering kali mengandung tambahan bahan pengawet.
Bisa. Setelah popcorn matang, tambahkan gula atau karamel sebagai perasa untuk membuat popcorn manis.