Kapanlagi.com - Ikan merupakan sumber protein yang luar biasa dan kaya akan nutrisi penting, seperti omega-3, vitamin D, serta mineral-mineral seperti zink dan magnesium. Menjadikan ikan sebagai bagian dari pola makan sehat adalah pilihan yang sangat cerdas. Namun, seringkali kita menghadapi tantangan saat membersihkan ikan, terutama saat berurusan dengan lendir yang bisa membuat hidangan terasa kurang menggugah selera dan amis.
Biasanya, jeruk nipis menjadi andalan untuk menghilangkan bau amis dan lendir pada ikan. Namun, baru-baru ini, seorang pengguna Instagram bernama @sakinahsil mengungkapkan bahwa jeruk nipis saja tidak cukup efektif untuk membersihkan ikan air tawar yang berlendir. Dalam sebuah video yang ia bagikan pada Rabu (06/11), ia menunjukkan cara sederhana menggunakan bahan dapur lain yang terbukti jauh lebih efektif. Simak tipsnya dan buat pengalaman memasak ikan Anda jadi lebih menyenangkan!
Dikutip pada Jumat, 08 November, untuk menghilangkan lendir dan bau amis pada ikan, @sakinahsil punya trik jitu: gunakan tepung terigu sebagai alternatif air jeruk nipis! Tepung terigu tidak hanya mampu menyerap lendir yang melekat, tetapi juga membuat ikan lebih bersih dan siap diolah.
Caranya pun mudah, cukup taburkan tepung terigu pada ikan, lalu gosokkan dengan tangan hingga merata. Menurut @sakinahsil, metode ini jauh lebih efektif dalam mengangkat lendir dibandingkan dengan menggunakan jeruk nipis. Selamat mencoba!
Setelah menaburkan tepung terigu, langkah selanjutnya adalah menggosok ikan dengan seksama. Teknik ini sangat krusial untuk memastikan tepung terigu bekerja optimal dalam mengangkat lendir yang menempel di kulit ikan. Pastikan setiap bagian ikan terjangkau oleh tangan, sehingga semua lendir terangkat dengan sempurna.
Selain itu, tepung terigu juga berperan penting dalam mengurangi bau amis yang seringkali mengganggu. Setelah proses penggosokan yang menyeluruh, ikan pun siap dibilas dengan air mengalir, menjadikannya lebih segar dan bersih!
Setelah mengoleskan tepung terigu merata pada permukaan ikan, lendirnya pun akan terangkat dengan sempurna. Selanjutnya, bilas ikan tersebut di bawah air mengalir, pastikan untuk menggosok setiap ikan satu per satu agar tidak ada sisa tepung yang tertinggal.
"Dengan membersihkan ikan menggunakan tepung terigu, lendirnya hilang dan bau amis pun lenyap," ungkap @sakinahsil dalam video yang dibagikannya. Metode sederhana ini menjadikan ikan siap untuk dimasak, tanpa rasa khawatir bau amis yang bisa mengganggu cita rasa hidangan Anda!
Tepung terigu bukan hanya bahan pokok di dapur, tetapi juga jagoan dalam mengatasi masalah lendir dan bau amis pada ikan! Metode ini tak hanya lebih efektif, tetapi juga ramah di kantong dan mudah ditemukan.
Dengan tepung terigu, Anda bisa membersihkan ikan dengan cepat dan efisien, karena tepung ini secara cerdik menyerap lendir yang mengganggu, menjadikan ikan lebih bersih dan siap untuk diolah menjadi hidangan lezat. Jadi, bagi Anda yang ingin menikmati ikan segar tanpa repot, tips praktis ini patut dicoba!
Jika Anda mendapati tepung terigu masih menempel pada ikan, jangan khawatir! Cukup gunakan air hangat untuk membilasnya, karena suhu yang hangat akan mempercepat proses pelarutan tepung tanpa merusak tekstur ikan. Setelah bersih, ikan siap untuk diolah sesuai selera Anda.
Metode ini juga sangat efektif untuk ikan berukuran besar atau jenis yang lebih berlendir, dan tak hanya terbatas pada ikan air tawar, tetapi juga cocok untuk ikan laut yang memiliki lendir lebih banyak. Selamat mencoba!
Bisakah jeruk nipis menghilangkan bau amis dan lendir pada ikan? Jeruk nipis bisa menghilangkan bau amis dan lendir pada ikan, namun kurang efektif. Anda bisa mencoba menggunakan tepung terigu.
Tepung terigu sangat berguna untuk membersihkan ikan, baik yang berasal dari air tawar maupun laut. Dengan menggunakan tepung terigu, lendir yang menempel pada ikan dapat terangkat dengan mudah, sekaligus membantu mengurangi bau amis yang seringkali mengganggu.
Setelah menggosok ikan dengan tepung terigu, jangan lupa untuk membilasnya dengan air mengalir! Lakukan dengan lembut agar semua sisa tepung terbuang dengan sempurna, sehingga ikan siap untuk diolah menjadi hidangan lezat yang menggugah selera.
Selain tepung terigu, garam kasar juga bisa menjadi alternatif menarik untuk menghilangkan lendir ikan. Namun, jika Anda mencari cara yang lebih ampuh, tepung terigu tetap menjadi juara dalam mengangkat lendir tersebut.
Prosesnya berlangsung dengan cepat, hanya membutuhkan beberapa menit saja, tergantung pada ukuran ikan yang sedang dipersiapkan. Setelah tepung terigu dioleskan dengan merata, ikan pun bisa segera dibilas dan siap untuk diolah menjadi hidangan lezat.