Kapanlagi.com - Tomat, si ratu bahan masakan, selalu menjadi andalan di dapur kita. Dari sambal pedas yang menggugah selera hingga sup hangat yang menenangkan, tomat tak pernah absen dalam menu harian. Banyak orang memilih untuk membeli tomat dalam jumlah besar, agar selalu siap sedia saat dibutuhkan. Namun, ada tantangan besar yang sering dihadapi: bagaimana cara menyimpan tomat agar tidak cepat membusuk?
Tanpa metode penyimpanan yang tepat, tomat kesayangan kita bisa jadi cepat layu dan tak layak konsumsi. Sayangnya, ini bukan hanya soal membuang makanan, tetapi juga berdampak pada kualitas hidangan yang kita sajikan. Kebanyakan orang beranggapan bahwa menyimpan tomat di dalam kulkas adalah solusi terbaik untuk menjaga kesegarannya. Namun, tahukah Anda bahwa ada cara khusus yang perlu dilakukan agar tomat tetap awet saat disimpan di kulkas?
Dilansir pada Jumat (29/11), seorang pengguna TikTok telah membagikan tips penyimpanan tomat yang viral dan patut dicoba. Yuk, simak tipsnya agar tomat Anda tetap segar dan siap digunakan kapan saja!
Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara penyimpanan yang tepat agar tomat tetap lezat dan segar, sehingga Anda bisa menikmati cita rasanya yang optimal!
Pertama-tama, ia menyarankan agar tomat dibersihkan dengan baik dan dikeringkan secara menyeluruh sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. "Pastikan tidak ada air yang tertinggal di permukaan tomat, karena itu bisa memicu pembusukan," ungkapnya dengan penuh semangat. Siapa sangka, dengan sedikit perhatian, tomat kesayangan kita bisa awet lebih lama!
Setelah itu, bersihkan tomat dengan air mengalir dan lap hingga kering menggunakan kain bersih atau tisu dapur; ingat, kelembapan yang tertinggal bisa mempercepat munculnya jamur yang tak diinginkan.
Tempatkan tomat di laci penyimpanan sayur di kulkas, dan pastikan untuk tidak menumpuknya terlalu banyak agar sirkulasi udara di sekitarnya tetap optimal. Dengan langkah-langkah sederhana ini, tomat Anda akan tetap nikmat dan siap digunakan kapan saja!
Jika ada yang mulai menunjukkan gejala pembusukan, segera pisahkan agar tidak menular ke tomat lainnya. Sebagai alternatif, Anda juga bisa mengolah tomat menjadi puree atau saus yang nikmat untuk penyimpanan jangka panjang!
Apakah Tomat Bisa Disimpan di Freezer?
Tomat bisa disimpan di freezer, tetapi biasanya untuk diolah menjadi puree atau saus terlebih dahulu agar lebih praktis.
Tomat yang sudah matang sebaiknya disimpan di kulkas, sementara tomat mentah lebih baik disimpan di suhu ruang hingga matang.
Pilih tomat dengan kulit mulus, tanpa luka, dan tekstur yang masih padat untuk penyimpanan jangka panjang.