Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Cumi salah satu makanan laut yang banyak digemari oleh banyak orang. Bentuknya yang menyerupai gurita kecil berwarna putih ini memiliki banyak sekali jenis hidangan yang bisa disajikan. Tetapi sayangnya banyak yang tidak suka dengan tinta cumi karena warnanya yang sangat hitam pekat, sehingga banyak yang memutuskan untuk membuangnya. Padahal manfaat tinta cumi untuk tubuh dan kesehatan banyak sekali loh.
Tinta cumi merupakan zat berwarna hitam yang menjadi pelindung bagi cumi bila dalam bahaya. Tinta cumi sendiri terbuat dari pigmen gelap bernama melanin, yang mengalami suspensi dilendir kental cumi bersama dengan sedikit asam amino.
Walaupun terlihat seram, nyatanya manfaat tinta cumi ada banyak sekali loh KLovers. Penasaran apa saja manfaat tersebut? Dilansir dari berbagai sumber, inilah 5 manfaat tinta cumi yang wajib kalian ketahui.
Advertisement
credit: Pixabay
Manfaat tinta cumi yang pertama yaitu untuk memberikan daya tahan tubuh pada diri kita. Hal tersebut karena di dalam tinta cumi terdapat kandungan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas. Radikal bebas merupakan suatu zat yang dapat merusak sel-sel di dalam tubuh sehingga membuat seseorang dapat terkena berbagai macam jenis penyakit.
Dan bila kalian ingin meningkatkan daya tahan tubuh, kalian bisa mengonsumsi cumi tanpa harus membuang tinta hitamnya. Bila ingin kalian goreng, maka tinta hitamnya bisa kalian ambil dan campurkan pada nasi goreng.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
credit: Pixabay
Manfaat tinta cumi yang kedua yaitu dapat mengatasi tukak pada lambung. Tukak lambung sendiri merupakan kondisi dimana lambung terluka akibat terkikisnya lapisan lambung. Dan hal ini terjadi akibat asam lambung yang terlalu tinggi atau terlalu sering menahan lapar yang berlebihan hingga terjadi hal tersebut. Terlalu banyak makan asam di kala perut kosong juga menjadi salah satu faktor terjadi tukak lambung.
Dan untuk mengatasi hal tersebut kalian dapat mengonsumsi tinta cumi untuk menghilangkannya. Banyak penelitian yang sudah terjadi dan mengungkapkan bahwa bila seseorang mengonsumsi tinta pada cumi maka akan mengurangi tingkat keasaman pada lambung. Serta dapat mengontrol asam pada lambung dengan baik.
Advertisement
credit: Pixabay
Selain mengobati tukak pada lambung, manfaat tinta cumi yang selanjutnya yaitu dapat membantu kesehatan sel otak dan juga saraf. Hal tersebut karena di dalam tinta cumi terdapat kandungan asam amino bebas yang sangat tinggi, dan asam amino bebas ini merupakan taurin, glutamat, dan juga tirosin. Zat inilah yang dapat memberikan kesehatan pada sel otak dan juga saraf bila kita mengonsumsinya.
Zat asam amino berupa taurin inilah yang sebenarnya berperan penting dalam membantu kesehatan sel otak dan juga saraf pada tubuh kita. Untuk itu, bila kalian memiliki balita maka bisa kalian berikan sedikit tinta cumi pada makanan mereka untuk membantu perkembangan otak dan juga sel saraf pada masa pertumbuhan.
credit: Pixabay
Banyak yang berpikir bahwa cumi akan meningkatkan tekanan dan juga tinggi akan kolesterol, tetapi faktanya berbeda ya KLovers. Nyatanya manfaat tinta cumi yaitu untuk menurunkan tekanan darah dan juga hiperkolesterolemia atau keadaan kondisi kolesterol yang tinggi. Hal tersebut karena, lagi-lagi asam amino tinggi yang dimiliki oleh tinta cumi dapat menurunkan darah tinggi hingga hiperkolesterolemia.
Tetapi tidak untuk disarankan dikonsumsi dalam jumlah banyak ya KLovers. Karena cumi tetaplah seafood yang bisa memberikan kadar kolesterol jahat bila mengonsumsi secara berlebihan. Untuk itulah, kalian bisa mengonsumsi cumi bersama tintanya dengan pengolahan yang baik.
credit: Pixabay
Dan manfaat tinta cumi yang terakhir yaitu dapat menjadi anti bakteri. Hal tersebut karena kandungan asam lemak tak jenuh seperti DHA, asam linoleat, dan EPA ini memiliki sifat anti bakteri. Dan beberapa penelitian juga mengungkapkan bahwa tinta cumi dapat membunuh bakteri penyebab diare serta tifus. itulah mengapa tinta cumi dipercaya dapat menjadi anti bakteri yang baik untuk tubuh.
Itulah 5 manfaat tinta cumi untuk tubuh dan juga kesehatan. Selain memiliki rasa yang dapat membuat cumi lebih gurih, nyatanya tinta cumi juga memiliki banyak manfaat dan juga zat yang sangat baik untuk tubuh. Jadi kalau masak cumi, tintanya jangan dibuang ya KLovers.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/dhm)
Advertisement
Venna Melinda Resmi Bercerai dari Ferry Irawan Secara Verstek, Ketok Palu Semua Bukti Dinyatakan Sah
Manchester United Terancam Kehilangan 2 Pemain Ini di Laga Lawan Arsenal, Penggemar Cemas
Mengapa Ruben Amorim Pilih Zirkzee Ketimbang Hojlund di Ujung Tombak Manchester United?
Manchester United Kalahkan Everton, Amad Diallo Jadi Pemain Penting di Laga Ini
Usai Kalahkan Everton, 2 Pemain Manchester United Ini Dapat Rating Tinggi