Cara Membuat Keripik Bawang Ukuran 1 Kg Takaran Tepung, Hasilnya Renyah dan Gurih Buat Camilan

1. Bahan-Bahan untuk Membuat Keripik Bawang Ukuran 1 Kg

Bahan membuat keripik bawang (credit: Fimela.com/Shutterstock.com/etut+Mahendri/)

Jika Anda ingin mencoba membuat keripik bawang renyah dan empuk di rumah, berikut adalah resep yang bisa dicoba. Cukup 1 kg tepung terigu, KLovers dapat membuat keripik bawang yang lezat dan melimpah. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan.

Itulah bahan-bahan yang terjangkau, dapat digunakan untuk membuat keripik bawang renyah dan gurih. Bahan untuk cara membuat keripik bawang ukuran 1 kg di atas dapat menjadi referensi jika memiliki takaran tepung hanya satu kilogram saja. Sehingga dapat menjadi camilan lezat yang bisa dinikmati kapanpun.

2. Haluskan Bawang merah dan Bawang Putih

Proses membuat keripik bawang (credit: freepik.com)

Cara membuat keripik bawang ukuran 1 kg yang pertama adalah mempersiapkan bawang merah dan bawang putih, yang akan menjadi bahan dasar untuk rasa khas keripik ini. Haluskan kedua bawang sesuai dengan takaran yang sudah disebutkan sebelumnya. Bumbu bawang inilah yang akan menjadi highlight dari rasa keripik bawang.

3. Tumis Bumbu Dasar

Setelah bawang merah dan bawang putih sudah halus, cara membuat keripik bawang ukuran 1 kg selanjutnya menumis bumbu. Kedua bahan ini dapat ditumis sampai mengeluarkan aroma harum. Hal inilah yang memberi cita rasa enak dari keripik bawang. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula pasir ke dalam tumisan bawang. Aduk rata hingga bumbu-bumbu ini meresap dan menghasilkan rasa yang seimbang. Setelah itu, matikan kompor dan biarkan tumisan dingin.

4. Campurkan Bumbu ke dalam Adonan

Proses mencampurkan bumbu ke dalam adonan (credit: freepik.com)

Cara membuat keripik bawang ukuran 1 kg selanjutnya mencampurkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, dan larutan margarin. Campurkan hingga tercampur dengan sempurna. KLovers dapat menggunakan alat untuk mencampurkannya atau manual dengan tangan. Sebagai catatan, saat mencampurkan telur ada baiknya mengocoknya terlebih dahulu agar mudah tercampur dengan bahan lainnya.

5. Uleni Adonan Setengah Kalis

Uleni adonan dengan santan hingga mencapai konsistensi setengah kalis. Kombinasi dengan santan akan menghasilkan tekstur adonan yang sempurna. Sehingga hasil dari membuat keripik bawang akan lebih enak.

6. Uleni Sampai Kalis

Proses uleni adonan sampai kalis (credit: freepik.com)

Cara membuat keripik bawang ukuran 1 kg setelah diuleni setelah kalis dapat menambahkan irisan seledri. Setelah itu, uleni lagi hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Penambahan seledri ini akan memberikan aroma yang enak khas keripik bawang gurih.

7. Diamkan Adonan Sampai Mengembang

Diamkan adonan selama sekitar 30 menit. Proses ini akan memungkinkan adonan untuk mengembang dengan baik, sehingga keripik bawang yang dihasilkan akan memiliki tekstur yang renyah namun tetap empuk di dalam.

8. Giling Adonan

Proses penggilingan adonan (credit: freepik.com)

Ketika adonan sudah mengembang, maka dapat menggilingnya untuk dibentuk sesuai selera. Proses penggilingan adonan ini bisa menggunakan alat khusus penggiling atau cara manual dengan gilingan manual. Pastikan adonan hingga tergiling cukup tipis.

9. Bentuk Adonan

Bentuk adonan sesuai selera, dapat menggunakan cetakan ataupun gunting manual. Selain itu, KLovers bisa membentuk adonan dengan kotak persegi, segitiga, atau memanjang seperti cheese stick.

10. Goreng Adonan

Hasil keripik bawang (credit: Fimela.com/Shutterstock.com/wawan cahyana)

Cara membuat keripik bawang ukuran 1 kg tahap berikutnya dengan menggoreng. Sebelum itu, pastikan sudah memanaskan minyak hingga cukup panas. Gunakan api kecil untuk menggoreng. Lalu, masukkan adonan yang sudah siap ke dalam wajan. Goreng hingga berubah warna kecoklatan yang sempurna. Proses ini akan membuat keripik bawang tekstur yang renyah dan gurih. Simpan di toples setelah agak dingin agar lebih tahan lama.

Itulah cara membuat keripik bawang ukuran 1 kg yang mudah dicoba di rumah. Sehingga mengikuti langkah-langkah di atas, KLovers dapat membuat keripik bawang renyah dan lezat di rumah. Selamat mencoba dan nikmati camilan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman!

AYO JOIN CHANNEL WHATSAPP KAPANLAGI.COM BIAR NGGAK KETINGGALAN UPDATE DAN BERITA TERBARU SEPUTAR DUNIA HIBURAN TANAH AIR DAN JUGA LUAR NEGERI. KLIK DI SINI YA, KLOVERS!