Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Ada beragam jenis keripik yang cocok dijadikan camilan hingga pendamping makan. Salah satunya adalah keripik bawang. Terbuat dari tepung terigu, bawang merah dan putih serta perpaduan bahan lainnya menjadikan makanan ringan ini cukup banyak diminati berbagai kalangan. Selain itu resep keripik bawang terbilang sangat praktis dan mudah dipraktikkan di rumah.
Sesuai namanya, keripik bawang tergolong makanan ringan yang sudah familiar di masyarakat. Keripik bawang umumnya bisa dijadikan camilan serta pendamping makan seperti gado-gado, mie ayam, dan sejenisnya.
Ya, keripik bawang hampir seperti kerupuk yang bisa dikonsumsi untuk camilan ataupun pendamping makan. Sebab rasanya yang gurih, renyah dan enak membuat keripik bawang banyak diminati masyarakat.
Advertisement
Selain mudah dijumpai di aneka toko penjual makanan ringan, keripik bawang juga dapat kalian buat sendiri di rumah. Adapun untuk resep keripik bawang dapat kalian simak melalui ulasan di bawah ini. Sehingga dengan mengetahui bagaimana resep keripik bawang dapat menjadi inspirasi buat kalian menjadikannya camilan hingga pendamping makan.
(credit: cookpad.com)
Resep keripik bawang di bawah ini bisa kalian praktikkan sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sangat terjangkau. Cara membuatnya bahkan terbilang sangat mudah dan anti ribet. Berikut ini resep keripik bawang yang praktis abis.
Bahan-bahannya:
- 150 gram tepung terigu.
- Daun bawang sesuai selera.
- Seledri sesuai selera.
- 2 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 butir telur.
- 2 sdm margarin.
- Minyak goreng secukupnya.
Cara membuatnya:
- Pertama iris tipis daun bawang dan seledri. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu sisihkan.
- Setelah itu masukkan semua bahan dan uleni hingga merata.
- Lalu gilas hingga tipis lalu buat cetakan sesuai dengan selera.
- Selanjutnya goreng adonan yang sudah dicetak ke dalam minyak panas hingga matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Keripik bawang siap disajikan.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(credit: Instagram.com/
Selain dibuat dengan cara gilas tipis dan lebar, keripik bawang bisa dibuat dengan bentuk stick. Ini juga dikenal dengan nama stick bawang. Resep keripik bawang tersebut sangat mudah dipraktikkan dan bisa kalian coba di rumah. Berikut ini resep keripik bawang stick.
Bahan-bahannya:
- 1 kg tepung terigu serbaguna.
- 100 gram tapioka.
- 3 butir telur.
- 100 gram bawang putih (dibagi dua untuk dihaluskan dan diparut).
- 2 sdm kaldu bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdm garam.
- 1 sdt cabe bubuk.
- 3 batang daun seledri, cincang halus.
- 75 gram margarin.
- 400 ml air dingin.
- Minyak secukupnya.
Cara membuatnya:
- Masukkan semua bahan kecuali minyak lalu uleni hingga tercampur merata dan adonan mulai padat.
- Lalu giling ketebalan adonan kira-kira 2 mm.
- Lalu potong dengan gilingan cutter, taburi terigu setiap menggiling.
- Selanjutnya goreng adonan ke dalam minyak panas sambil dipisah-pisahkan agar tidak menempel.
- Lalu angkat dan tiriskan setelah adonan mulai matang kuning keemasan.
- Keripik bawang stick siap disajikan.
Advertisement
(credit: Instagram.com/
Adapun resep keripik bawang renyah di bawah ini dapat kalian jadikan inspirasi dan referensi mudah sebagai camilan dan pendamping makan. Langsung saja simak ulasannya sebagai berikut tentang resep keripik bawang yang renyah dan enak.
Bahan-bahannya:
- 500 gram tepung terigu (segitiga biru).
- 5 sdm tepung maizena.
- 6 batang daun bawang, cincang halus.
- 2 batang daun seledri, cincang halus.
- 1 butir telur, kocok lepas)
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
- 3 sdm blue band.
- 250 ml air suhu ruang.
- Minyak secukupnya.
Cara membuatnya:
- Masukkan terigu, maizena, telur, garam, blueband, kaldu jamur, bumbu halus, seledri, bawang daun, ke dalam wadah sambil tuang air sedikit demi sedikit lalu aduk sampai merata.
- Setelah itu uleni adonan sampai kalis, lalu pipihkan sampai tipis dan potong-potong.
- Setelah itu goreng adonan ke dalam minyak panas hingga matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Keripik bawang siap disajikan ataupun disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
(credit: Instagram.com/
Keripik bawang brokoli ivenet di bawah ini dikombinasikan dengan brokoli yang menjadikan makanan ini makin nikmat. Adapun resep keripik bawang dan cara membuatnya terbilang mudah dan simple banget. Berikut ini resep keripik bawang brokoli.
- 300 gram tepung terigu.
- 75 gram tepung sagu/tapioka.
- 2 bungkus Ivenet Springkling Recipe (bagi dua bagian, 1 1/2 bungkus untuk campuran adonan, 1/2 bungkus untuk taburan saat disajikan)
- 1/2 kuntum brokoli.
- 1 butir telur ayam.
- 65 ml santan instan.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/4 buah bawang bombay.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 4 sdm minyak kelapa.
Cara membuatnya:
- Pertama haluskan brokoli dengan blender bersama telur, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, santan instan sampai halus.
- Lalu masukkan adonan ke dalam wadah, tambahkan tepung terigu, tepung sagu, ivenet springkling recipe, garam, kaldu jamur, dan minyak kelapa uleni hingga kalis dan tidak lengket.
- Lalu giling adonan, potong beberapa bagian.
- Gilas lagi adonan lalu taburi tepung terigu agar tidak lengket.
- Gilas lagi hingga pipih lalu potong bentuk persegi atau sesuai selera kalian.
- Goreng ke dalam minyak panas hingga matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Taburi dengan Ivenet Springkling Recipe dan keripik bawang siap disajikan.
(credit: Instagram.com/
Keripik bawang bisa kalian buat tanpa menggunakan telur dengan rasanya yang tetap enak dan menggugah selera. Adapun resep keripik bawang tanpa telur dapat kalian simak melalui ulasan di bawah ini.
Bahan-bahannya:
- 400 gram tepung terigu.
- 50 gram margarin.
- 200 ml air/santan.
- 2 siung kecil bawang putih.
- 1 sdm ebi (boleh skip).
- 3 tangkai daun bawang, iris tipis.
- 2 tangkai seledri, iris halus.
- Garam dan bubuk penyedap rasa secukupnya.
Cara membuatnya:
- Pertama campurkan terigu, garam, penyedap rasa, bawang putih yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang, dan seledri aduk sampai merata.
- Tambahkan margarine, uleni lagi sambil ditambahkan santan sedikit demi sedikit uleni sampai kalis.
- Setelah adonan lembut dan lentur tapi tidak lembek tutup dengan plastik dan diamkan selama 20-30 menit.
- Lalu giling adonan dengan pasta maker dari yang paling tebal hingga tipis lakukan hingga adonan habis,
- Setelah itu gilas tipis dengan rolling pin bentuk adonan sesuai selera.
- Tambahkan sedikit minyak ataupun tepung kanji apabila adonan ingin dibentuk gulung agar tidak lepas saat digoreng.
- Lalu goreng adonan dalam minyak panas sampai matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Keripik bawang siap disajikan.
(credit: cookpad.com)
Selain menambahkan daun bawang, kalian bisa mengkombinasikan dengan daun jeruk. Resep keripik bawang daun jeruk tersebut memiliki cita rasa yang menggugah selera dan sangat gurih. Adapun resepnya dapat kalian simak melalui ulasan berikut ini.
Bahan-bahannya:
- 500 gram tepung terigu pro sedang.
- 125 gram tepung tapioka.
- 1 butir telur, kocok lepas.
- 50 gram margarin.
- 1 1/2 sdt garam.
- 2 sdt kaldu jamur.
- 220 ml air.
- Minyak goreng secukupnya.
- Daun seledri, daun bawang, daun jeruk secukupnya, iris halus.
Bahan halusnya:
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
Cara membuatnya:
- Pertama campurkan semua bahan ke dalam wadah aduk sampai merata dan kalis.
- Lalu bagi adonan menjadi 8 bagian.
- Lalu giling adonan satu persatu sampai permukaan adonan halus, taburi tepung tapioka agar tidak lengket.
- Lalu ambil gilingan adonan dengan ketebalan lebih tipis, potong adonan sesuai selera.
- Setelah itu goreng adonan ke dalam minyak panas hingga matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Keripik bawang daun jeruk siap disajikan.
(credit: cookpad.com)
Keripik bawang jadul di bawah ini juga dapat menjadi inspirasi buat kalian untuk menikmati rasa gurih, renyah dan enaknya makanan ringan keripik bawang. Adapun resep keripik bawang jadul sebagai berikut.
Bahan-bahannya:
- 200 gram bawang merah, iris halus.
- 3 siung bawang putih, haluskan.
- 500 gram terigu.
- 250 gram tapioka.
- 1 butir telur.
- 125 gram margarin.
- 170 ml air.
- Kaldu bubuk dan garam secukupnya.
Cara membuatnya:
- Masukkan bawang putih, tepung, margarin, telur, kaldu bubuk aduk sampai merata lalu uleni hingga kalis. Koreksi rasa.
- Setelah itu bagi adonan menjadi 3 bagian, bentuk bulat lonjong diamkan sebentar.
- Lalu potong tipis adonan.
- Goreng ke dalam minyak panas.
- Angkat dan tiriskan.
- Keripik bawang jadul siap disajikan.
(credit: cookpad.com)
Buat kalian penggemar makanan pedas, keripik bawang di bawah ini bisa dijadikan referensi. Adapun resep keripik bawang pedas dapat kalian simak melalui ulasan berikut.
Bahan-bahannya:
- 15 sdm tepung terigu.
- 5 sdm tepung tapioka.
- 1 butir telur ayam.
- 5 buah cabe rawit merah.
- 3 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1 1/2 sdm gula pasir.
- 4 batang seledri.
- Sedikit air buat adonan.
- Minyak secukupnya.
Cara membuatnya:
- Pertama iris bawang merah, bawang putih, dan seledri.
- Lalu goreng bawang merah dan bawang putih sampai kering.
- Angkat dan haluskan dengan cabe.
- Campurkan semua bahan menjadi satu, lalu beri air sedikit demi sedikit.
- Uleni adonan sampai tercampur dan kalis.
- Lalu taburi adonan dengan tepung agar tidak lengket saat dibentuk.
- Pipihkan dengan ketebalan ½ cm.
- Bentuk sesuai selera hingga adonan habis.
- Lalu tata di wadah dan siap untuk digoreng.
- Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Keripik bawang pedas siap disajikan.
Nah itulah resep keripik bawang yang praktis banget, bisa jadi camilan dan pendamping makan. Resep keripik bawang di atas bisa kalian jadikan referensi yang paling mudah dan praktis.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Advertisement
Mengenal Sherly Tjoanda: Cagub Malut Baru, Gantikan Suami yang Tewas dalam Kecelakaan Kapal
Profil Mega Putri Aulia, Mantan Artis yang Sudah Hijrah dan Kini Cantik Berbalut Hijab
Bersinar di Kualifikasi Piala Dunia 2026, Siapkah Marselino Ferdinan Bawa Timnas Menang di Piala AFF 2024?
Mega Putri Aulia Nangis Minta Sinetron 'TUKANG BUBUR NAIK HAJI' Tak Tayang Lagi
Timnas Indonesia Tembus Posisi 125 Dunia, Peningkatan Signifikan dalam Ranking FIFA