Diperbarui: Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Makanan yang manis-manis tuh cocok banget nemenin kamu, biar suasana hatinya happy terus. Salah satunya adalah cake dengan berbagai varian rasa.
Yup, inilah usaha kuliner yang ditekuni oleh Nesya Amelia. Berawal dari ingin melupakan masa lalu, Nesya Amelia membuat bisnis cake dan hampers untuk hari besar atau acara-acara kayak ulang tahun, nikah, dll.
"Inspirasinya itu bingung juga kalo ditanya begini hehehe. Awalnya coba-coba bikin kue buat nyari kesibukan di tengah usaha move on. Move on dari mas mantan, banyak yang dicoba selain bikin cake, tapi ngerasa oke di cake ini. Nyoba di seriusin, kira-kita kurang lebih 6 bulan percobaan sampai akhirnya mutusin buat dipasarkan," ujar Nesya Amelia.
Advertisement
Usaha kuliner Nesya ini diberi nama Teca Kitchen, Nesya sudah melakukan open PO mulai 27 Agustus 2020. Kamu salah satu pelanggan Teca Kitchen? Kali aja ada yang pengen move on dari sang mantan juga, boleh pesan cake buatan Nesya nih.
credit: dok.pribadi Teca Kitchen
Semua jenis cake yang manis bisa KLovers dapetin di Teca Kitchen lho. Mulai dari pumpkin cake, pandan cake, dan cake yang menjadi andalan adalah chocolate cake. KLovers yang lagi galau, auto happy lagi nggak sih?
Perihal rasa udah nggak perlu diragukan lagi deh, tapi jangan cari rasa yang pernah ada di Teca Kitchen ya. Cake buatan Nesya nggak pelit lho, karena kamu bisa minta topping yang beragam. Mulai dari almond, cheese, choco chips, choco crunchy dan tiramisu crunchy.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
credit: dok.pribadi Teca Kitchen
Untuk memasarkan bisnis kulinernya, Nesya masih fokus di kawasan Provinsi Jambi. Untuk alamat dari Teca Kitchen adalah Jl. KH. Ahmad Dahlan RT. 11 No. 2 Kel. Beringin Kec. Pasar Jambi, Kota Jambi. Buruan deh borong ya KLovers, sekalian bisa kasih hampers ke kerabat dan mantan, agar silahturahmi tetap terjalin.
Tapi Nesya udah pernah coba nerima orderan dari Tanggerang, Jakarta, dan Bandung. Untuk memastikan kuenya tetap enak dan aman sampai tujuan, Nesya selalu menggunakan jasa pengiriman yang bisa satu hari sampai.
"Cake-nya di suhu ruang tahan 3 hari, cuma ngerasa nggak nyaman aja aku kalau customer mesti makan kue yang udah lewat sehari walau masih layak konsumsi," ucap Nesya Amelia.
Advertisement
credit: dok.pribadi Teca Kitchen
Untuk membangun usaha kuliner Teca Kitchen, Nesya mencoba membuat cake secara otodidak. Melihat aplikasi resep makanan dan YouToube.
"Percobaan pertama oke, kedua bisa beda, besoknya beda lagi, besoknya lagi oke balik ke awal. Sampe akhirnya nemu takaran yang pas dan teknik ngadon yang pas juga," tutur Nesya.
Tantangan yang ia hadapi bukan hanya dari harga bahan yang mulai naik, tapi juga harus mengikuti tren. Misalnya kue apa aja sih yang lagi happening? Semua Nesya lakukan sendiri tanpa ada latar belakang tata boga, jadi harus banyak belajar untuk mengembangkan ide biar cake-nya makin menarik.
credit: dok.pribadi Teca Kitchen
Fun fact yang perlu KLovers tau tentang Teca Kitchen, ternyata nama Teca merupakan panggilan dari sang keponakan, yaitu tante Eca disingkat Teca. Lucu banget ya, ternyat ada artinya.
Anyway, Eca pasti punya harapan dan rencana yang luar biasa untuk bisnis kuliner ini. Ia berharap bisa lebih mengembangkan cake yang di produksi khususnya decorating. Eca juga pengen bisa bikin cake shop atau cafe cake gitu, wah semoga tercapai ya.
credit: dok.pribadi Teca Kitchen
Buat KLovers yang belum tau, ManisdanSedap.com adalah bagian dari KapanLagi Youniverse. KLY sendiri menjadi Digital Media Network yang menaungi KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Bola.com, dan masih banyak lagi.
ManisdanSedap.com sangat memudahkan kamu untuk memesan makanan di seluruh Indonesia, platform ini juga sangat membantu jualan para pemilik UMKM. Emang kalau makanan ManisdanSedap.com bisa jadi andalan, nggak perlu nunggu ayang peka buat beliin makanan. Buruan meluncur ke ManisdanSedap.com!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Advertisement
5 Gaya Potong Rambut Butterfly Idaman Banyak Wanita di 2025, Inspirasi Tampil Fresh dan Stylish
Jadi Camilan Kesukaan, Intip Trik Rahasia Goreng Pisang Kipas yang Krispi Kering dan Tidak Berminyak
Tarif Dasar Listrik Terbaru April 2025 Subsidi dan Nonsubsidi yang Penting Diketahui, ini Updatenya
9 Artis Indonesia Yang Punya Hobi Koleksi Mobil Klasik, Ada Andre Taulany Hingga Iqbaal Ramadhan!
Profil Ryan Adriandhy, Sutradara Film JUMBO yang Ternyata Juga Seorang Komika