Rahasia Telur Rebus Sempurna Tanpa Cangkang Retak

Penulis: Wisa Irena Br Sitepu

Diterbitkan:

Rahasia Telur Rebus Sempurna Tanpa Cangkang Retak
Telur Rebus by Meta AI

Kapanlagi.com - Telur, si superfood yang kaya protein, memang selalu menjadi primadona di meja makan kita! Selain melimpah dengan protein, telur juga dipenuhi dengan vitamin B dan D serta lemak tak jenuh yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Tak heran jika telur menjadi pilihan praktis untuk menu harian kita.

Salah satu cara paling digemari untuk menikmati telur adalah dengan merebusnya. Kenapa? Karena telur rebus adalah pilihan yang lebih sehat—dimasak tanpa minyak dan tetap mempertahankan semua nutrisi alaminya. Namun, meskipun terlihat sepele, merebus telur dengan hasil yang sempurna ternyata bisa jadi tantangan tersendiri bagi sebagian orang.

Baru-baru ini, seorang warganet bernama Glen membagikan rahasia sederhana namun ampuh untuk merebus telur dengan hasil yang mulus dan tanpa retakan. Dilansir pada Senin (23/12), teknik yang dibagikannya ini tidak hanya mudah diikuti, tetapi juga menjanjikan telur rebus yang sempurna. Siap mencoba?

1. Manfaat Konsumsi Telur Rebus untuk Kesehatan

Telur rebus, si superfood yang kaya nutrisi, telah lama diakui sebagai pilihan makanan sehat yang patut diandalkan. Dengan kandungan protein yang melimpah, telur ini berperan penting dalam menjaga dan membangun jaringan tubuh kita. Tak hanya itu, vitamin D yang terdapat di dalamnya sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi, menjadikannya sahabat terbaik bagi tubuh yang kuat.

Selain mendukung kesehatan jantung berkat lemak tak jenuh yang efektif mengontrol kadar kolesterol, telur rebus juga dapat dinikmati tanpa khawatir akan tambahan bahan tidak sehat, asalkan diolah dengan cara yang tepat. Siapa yang bisa menolak kelezatan dan manfaat luar biasa dari telur rebus ini?

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Persiapan Sebelum Merebus Telur yang Benar

Sebelum Anda merebus telur, langkah pertama yang disarankan oleh Glen adalah memastikan telur dalam keadaan bersih. Ia menyarankan untuk mencuci telur di bawah air mengalir sebelum dimasak, yang dapat membantu menghilangkan kotoran yang menempel di permukaan cangkang.

Namun, ada juga pendapat lain yang menyatakan bahwa mencuci telur sebaiknya dihindari, karena bisa membuka pori-pori pada cangkang dan memungkinkan kuman masuk. Jadi, jika Anda berencana untuk langsung memasak telur, mencucinya mungkin tidak menjadi masalah!

3. Langkah-Langkah Merebus Telur Sempurna Ala Glen

Glen memiliki trik jitu untuk merebus telur yang sempurna! Pertama, pastikan air yang digunakan cukup untuk merendam seluruh permukaan telur. Letakkan telur dengan hati-hati di dalam panci, lalu panaskan dengan api kecil hingga air mulai mendidih.

Setelah itu, tutup panci dan biarkan telur mendidih selama lima menit. Yang menarik, setelah waktu tersebut, matikan api dan biarkan telur tetap terkurung dalam panci yang tertutup selama lima menit lagi. Teknik ini menjamin telur matang merata, tanpa khawatir cangkangnya pecah atau kuning telur berubah warna. Selamat mencoba!

4. Pentingnya Teknik Pendinginan Telur Setelah Direbus

Setelah telur matang dengan sempurna, Glen punya trik jitu: segera pindahkan telur-telur itu ke dalam wadah berisi air es! Cara ini bukan hanya menghentikan proses pemasakan, tetapi juga mempermudah kita saat mengupasnya.

Dengan teknik ini, telur akan terasa lebih segar saat disajikan. Nah, untuk memulai pengupasan, Glen menyarankan agar kita mulai dari ujung yang lebih tumpul. Metode ini terbukti efektif memisahkan kulit telur dengan mudah, sehingga hasilnya pun mulus tanpa cacat!

5. Resep Mudah Kreasi Telur Rebus Sehat dan Lezat

Telur rebus, si makanan serba guna, bisa dinikmati langsung atau dipadu dengan berbagai bahan lainnya untuk menciptakan hidangan yang menggugah selera. Bayangkan, telur ini bisa menjadi teman setia salad segar, pelengkap kentang rebus yang hangat, atau topping lezat dalam semangkuk sup yang menghangatkan.

Dengan begitu banyak pilihan kreasi, telur rebus selalu siap menemani setiap momen—mulai dari sarapan yang energik hingga camilan sehat di sore hari. Asalkan Anda menguasai teknik merebusnya dengan tepat, setiap gigitan telur rebus akan memanjakan lidah dengan tekstur dan rasa yang sempurna!

6. Apa Teknik Mudah Mengupas Telur Rebus?

Rendam telur di air es setelah matang dan kupas dari ujung yang tumpul untuk hasil yang mulus.

7. Berapa Lama Merebus Telur Agar Matang Sempurna?

Rebus telur selama lima menit dengan api kecil dan diamkan lima menit lagi di panci tertutup.

8. Apakah Telur Perlu Dicuci Sebelum Direbus?

Cuci telur jika akan langsung direbus untuk menghilangkan kotoran, namun hindari mencuci jika ingin disimpan.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

(kpl/wis)