Trik Jitu Membuat Bakwan Sayur Renyah dan Gurih
Diterbitkan:
Pinterest / cinnamonsnail.com
Kapanlagi.com - Bakwan sayur, camilan goreng yang selalu jadi favorit di Indonesia, tak hanya enak dinikmati sebagai kudapan, tetapi juga cocok sebagai lauk pendamping nasi. Namun, untuk menciptakan bakwan sayur yang renyah dan gurih, ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Banyak yang mengalami kesulitan saat meracik adonan, hingga rasa tepungnya terlalu mendominasi.
Baru-baru ini, seorang warganet yang akrab disapa Cece berbagi rahasia jitu untuk membuat bakwan sayur yang lebih lezat dibandingkan yang dijual di warung. Dilansir pada Kamis (12/12), Cece mengungkapkan bahwa ia mulai jatuh cinta pada seni membuat bakwan sayur setelah belajar langsung dari pedagang gorengan di sekitar tempat tinggalnya. Kini, ia dengan bangga menyatakan bahwa bakwan sayur buatannya jauh lebih enak!
Menurut Cece, kunci untuk mendapatkan bakwan sayur yang renyah dan gurih terletak pada penambahan irisan bawang merah dan bumbu ulek yang pas. Selain itu, ia menekankan pentingnya konsistensi adonan yang ideal—tidak terlalu encer, tetapi juga tidak terlalu kental. Dengan tips dari Cece, siap-siap saja untuk menciptakan bakwan sayur yang tak kalah lezatnya dengan yang dijual di pinggir jalan!
Advertisement
1. Siapkan Bahan-Bahan
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4772739/original/099660600_1710418630-Screenshot__426_.jpg)
Siapkan diri Anda untuk menciptakan kelezatan bakwan sayur yang menggugah selera! Pastikan Anda telah mengumpulkan semua bahan penting seperti sayuran segar, tepung terigu, air, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam sebelum memulai petualangan kuliner ini.
Dengan semua bahan di tangan, Anda siap untuk meracik adonan yang akan memanjakan lidah!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Iris Bawang dan Siapkan Bumbu Ulek
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4750872/original/008034300_1708664089-garlic-with-rosemary-parsley-peppercorn-wooden-board-isolated-white-surface-top-view-flat-lay-freshly-picked-from-home-growth-organic-garden-food-concept.jpg)
Iris tipis bawang merah dan siapkan bumbu ulek yang terdiri dari bawang putih serta lada, karena kombinasi ini akan memberikan cita rasa yang menggugah selera pada adonan bakwan sayur, menjadikannya lebih gurih dan sedap.
Advertisement
3. Campurkan Bahan-Bahan
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4977357/original/088940200_1729664939-Screenshot_2024-10-23_131121.jpg)
Gabungkan semua bahan lezat seperti sayuran segar, tepung terigu, air, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam dalam satu wadah.
Aduk rata hingga semua komponen bersatu dengan sempurna, sehingga adonan bakwan sayur Anda memiliki tekstur yang pas dan siap untuk digoreng menjadi camilan yang menggugah selera!
4. Goreng Adonan Bakwan Sayur
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5016441/original/079906300_1732199852-Tips_Membuat_Bakwan_Sayur_Renyah_Tanpa_Banyak_Minyak__Ini_Caranya.jpg)
Goreng adonan bakwan sayur sesuai selera Anda, baik dari segi ukuran maupun bentuknya. Pastikan untuk menggorengnya dengan api sedang yang cenderung besar, sehingga bakwan sayur bisa matang sempurna dan tidak terlalu menyerap minyak. Nikmati kelezatan yang renyah dan menggugah selera!
5. Simpan Adonan Bakwan Sayur
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5032035/original/6100_1733120583-DALL__E_2024-12-02_13.20.20_-_A_plate_of_colorful_and_crispy_vegetable_fritters__bakwan_sayur__designed_for_children._The_fritters_are_golden_brown_with_visible_bits_of_grated_carr.jpg)
Jika adonan bakwan sayur yang Anda buat terasa berlimpah dan tidak semua bisa digoreng sekaligus, jangan khawatir! Anda bisa menyimpannya dengan cerdas di kulkas.
Pastikan untuk menempatkannya dalam wadah tertutup agar kesegarannya terjaga, sehingga Anda bisa menikmati bakwan lezat di lain waktu.
6. Mengapa Penting untuk Mengatur Konsistensi Adonan Bakwan Sayur?
Mengatur konsistensi adonan bakwan sayur penting agar bakwan yang dihasilkan tidak terlalu encer maupun terlalu kental, sehingga menghasilkan tekstur yang renyah dan mudah digigit.
7. Apa Saja Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Bakwan Sayur?
Bahan yang diperlukan untuk membuat bakwan sayur antara lain sayuran, tepung terigu, air, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam.
8. Berapa Lama Adonan Bakwan Sayur dapat Disimpan di Kulkas?
Adonan bakwan sayur dapat disimpan di kulkas selama 24 jam sebelum harus digunakan.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/wis)
Wisa Irena Br Sitepu
Advertisement
More Stories
Rekomendasi
Trending
