Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Pisang bukan hanya lezat saat dinikmati langsung, tetapi juga bisa diolah menjadi berbagai camilan yang menggugah selera. Salah satu olahan pisang yang paling digemari adalah keripik pisang. Camilan ini sangat mudah dibuat dan bisa menjadi stok yang selalu siap di rumah. Dengan tekstur yang renyah dan rasa manis alami, keripik pisang sempurna untuk dinikmati kapan saja, baik saat bersantai maupun saat menonton film bersama keluarga.
Selain kelezatannya, pisang juga memiliki segudang manfaat kesehatan. Menurut Healthline, pisang dapat membantu menstabilkan kadar gula darah, melancarkan pencernaan, menurunkan berat badan, dan menjaga kesehatan jantung. Jadi, mengolah pisang menjadi camilan sehat seperti keripik pisang adalah pilihan yang tepat untuk camilan di rumah yang tidak hanya nikmat, tetapi juga bergizi.
Namun, meski pisang bisa diolah menjadi camilan sehat, sering kali ada kendala dengan penampilan keripik pisang setelah digoreng. Banyak orang mengeluhkan keripik pisang yang warnanya masih pucat meskipun sudah digoreng. Untungnya, ada trik sederhana yang dibagikan oleh seorang warganet di TikTok yang dapat membuat keripik pisang lebih kuning dan menggugah selera. Berikut adalah ulasannya yang telah dirangkum pada Jumat (13/12/2024).
Advertisement
Keripik pisang adalah camilan yang menggoda, terbuat dari pisang yang digoreng hingga kering dan renyah. Pisang kepok menjadi pilihan utama dalam pembuatan keripik ini, berkat teksturnya yang padat dan rasa manis yang khas. Selain enak, keripik pisang juga merupakan camilan sehat karena kaya akan serat dan berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh.
Meskipun pisang kepok adalah yang paling populer, ada beberapa jenis pisang lainnya yang juga bisa digunakan untuk membuat keripik. Namun, pisang kepok tetap menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan daging buahnya yang kenyal setelah digoreng. Proses pembuatan keripik pisang pun sangat sederhana, yaitu cukup iris tipis pisang, goreng hingga garing, dan taburi sedikit garam untuk menambah cita rasa gurihnya.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Meskipun keripik pisang sangat populer dan digemari banyak orang, tidak sedikit yang menghadapi tantangan dalam menciptakan keripik pisang dengan tampilan yang menggoda. Salah satu masalah yang sering muncul adalah warna keripik pisang yang tampak pucat meskipun sudah digoreng dengan sempurna. Kondisi ini tentu saja membuat keripik pisang terlihat kurang menarik dan menggugah selera. Pada umumnya, keripik pisang yang berwarna cerah dan kuning lebih mampu menarik perhatian serta menggoda selera untuk mencobanya.
Keluhan tentang warna pucat ini sering kali menjadi masalah, terutama bagi para penjual keripik pisang. Banyak dari mereka yang berusaha menambahkan pewarna makanan atau bahan lain demi mempercantik penampilan keripik pisang. Namun, sayangnya, cara ini tidak selalu berhasil dan bisa mengurangi keaslian cita rasa keripik pisang yang sebenarnya.
Advertisement
Untungnya, ada sebuah trik sederhana yang dibagikan oleh Andre, seorang pengusaha keripik pisang rumahan, untuk membuat keripik pisangnya tampil lebih kuning dan menggoda. Menurut Andre, kunci utama terletak pada pemilihan jenis pisang yang tepat. Pisang kepok, dengan perpaduan warna kuning dan putihnya, adalah pilihan terbaik untuk menciptakan keripik pisang yang cerah dan menarik perhatian.
Andre merekomendasikan untuk menggunakan pisang kepok yang sudah matang sempurna, dengan warna kuning yang lebih dominan dibandingkan dengan yang berwarna putih. Dengan menggunakan pisang yang sudah cukup matang, keripik pisang yang dihasilkan akan memiliki warna yang lebih cerah dan menggugah selera, tanpa perlu menambahkan pewarna atau bahan tambahan lainnya.
Untuk menciptakan keripik pisang yang menggugah selera, pemilihan jenis pisang adalah langkah awal yang krusial. Pilihlah pisang kepok yang telah matang dengan warna kuning cerah, karena ini akan memberikan hasil terbaik. Pisang yang masih hijau atau mentah cenderung menghasilkan keripik dengan warna pucat dan tekstur yang keras, yang tentunya kurang menarik.
Selain itu, potonglah pisang dengan ukuran yang seragam agar setiap irisan dapat matang dengan merata saat digoreng. Pastikan irisan pisang tidak terlalu tebal, karena ketebalan ini akan mempengaruhi tekstur dan warna keripik setelah digoreng. Dengan mengikuti tips ini, Anda akan berhasil mendapatkan keripik pisang yang sempurna, baik dari segi rasa yang lezat maupun penampilan yang menggoda.
Trik sederhana ini ternyata berhasil mencuri perhatian banyak orang, terutama di kalangan warganet TikTok! Unggahan Andre tentang cara membuat keripik pisang dengan warna yang lebih cerah telah ditonton lebih dari 1,5 juta kali. Antusiasme warganet pun membanjiri kolom komentar, di mana mereka saling berbagi tips dan trik dalam pembuatan keripik pisang yang lezat.
Tak hanya itu, beberapa warganet juga menceritakan pengalaman mereka menggunakan trik ini dan berhasil menciptakan keripik pisang yang lebih menggugah selera. Komentar-komentar yang muncul di unggahan TikTok ini menunjukkan bahwa banyak orang sangat tertarik untuk menemukan cara alami dalam mempercantik penampilan keripik pisang, tanpa harus menambahkan bahan kimia yang berbahaya.
Pisang kepok menjadi pilihan yang sempurna berkat teksturnya yang padat dan rasa manisnya yang pas, menjadikannya bahan utama yang ideal untuk membuat keripik yang lezat.
Sebaiknya, hindarilah penggunaan pewarna makanan. Sebagai alternatif, cobalah tips memilih pisang yang sudah matang sempurna untuk mendapatkan warna keripik yang alami.
Iris pisang dengan ukuran yang seragam, lalu goreng dalam minyak panas untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah dan menggugah selera.
Ada yang merekomendasikan untuk merendam irisan pisang dalam air garam sebelum digoreng. Cara ini bisa membuat keripik pisang menjadi lebih renyah dan warnanya pun semakin menarik.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/mhs)
Advertisement