Variasi Resep Sayur Tumis untuk Sahur, Simpel - Jadi Solusi Makanan Sehat dan Anti Ribet

1. Tumis Kangkung Bawang Putih

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Tumis kangkung bawang putih adalah hidangan sederhana yang lezat dan cepat dibuat untuk sahur. Rasa gurih dan aroma bawang putih yang khas membuat sayur ini semakin menggugah selera. Selain itu, kangkung kaya akan serat dan nutrisi penting. Berikut ini tata cara membuat olahan sayur tumis untuk sahur tersebut:

Bahan:

- 1 ikat kangkung, petik daunnya

- 4 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sdm minyak goreng

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 50 ml air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan kangkung, aduk rata dan tambahkan garam serta kaldu bubuk.

3. Tuangkan air, masak sebentar hingga kangkung layu.

4. Aduk kembali dan angkat, sajikan selagi hangat.

2. Tumis Buncis Wortel

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Tumis buncis wortel adalah pilihan sehat dan bergizi untuk sahur. Buncis kaya serat, sedangkan wortel mengandung beta-karoten yang baik untuk mata. Kombinasi keduanya memberikan rasa manis alami dan tekstur renyah yang nikmat saat disantap. Berikut ini tata cara membuat olahan sayur tumis untuk sahur tersebut:

Bahan:

- 150 gram buncis, potong serong

- 1 buah wortel, iris tipis

- 3 siung bawang putih, cincang

- 1 sdm saus tiram

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt lada putih

- 100 ml air

- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan wortel dan buncis, aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram, garam, dan lada putih.

4. Tuangkan air, masak hingga sayur matang tetapi tetap renyah.

5. Angkat dan sajikan hangat.

3. Tumis Tahu Cabai Hijau

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Tumis tahu cabai hijau menawarkan rasa gurih dengan sedikit sensasi pedas yang menggugah selera. Tahu yang lembut berpadu dengan cabai hijau menciptakan hidangan sahur yang praktis dan mengenyangkan tanpa membuat perut terasa berat. Berikut ini tata cara membuat olahan sayur tumis untuk sahur tersebut:

Bahan:

- 2 buah tahu putih, potong dadu

- 5 buah cabai hijau, iris serong

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sdm kecap manis

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai hijau.

3. Tambahkan tahu goreng, kecap manis, garam, dan gula.

4. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

4. Tumis Labu Siam

Tumis labu siam adalah menu sahur ringan yang tetap mengenyangkan. Rasanya yang sedikit manis dan teksturnya yang renyah membuat hidangan ini cocok untuk disantap sebelum berpuasa. Selain itu, labu siam juga baik untuk pencernaan. Berikut ini tata cara membuat olahan sayur tumis untuk sahur tersebut:

Bahan:

- 1 buah labu siam, serut tipis

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 buah cabai merah, iris serong

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan cabai merah dan labu siam, aduk rata.

3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga labu siam layu.

4. Angkat dan sajikan hangat.

5. Tumis Jamur Tiram

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Tumis jamur tiram adalah hidangan sahur yang praktis dan kaya rasa. Jamur memiliki tekstur kenyal serta rasa gurih alami. Ditambah dengan bumbu sederhana, menu ini menjadi pilihan sehat yang tetap lezat dan mengenyangkan. Berikut ini tata cara membuat olahan sayur tumis untuk sahur tersebut:

Bahan:

- 200 gram jamur tiram, suwir-suwir

- 3 siung bawang putih, cincang

- 1 sdm saus tiram

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan jamur tiram, aduk rata dan masak hingga layu.

3. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula pasir.

4. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

6. Tumis Bayam Jagung Manis

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Tumis bayam jagung manis adalah pilihan segar dan bernutrisi untuk sahur. Bayam kaya zat besi dan serat, sedangkan jagung menambah rasa manis alami yang lezat. Hidangan ini mudah dibuat dan cocok bagi yang ingin menu ringan sebelum berpuasa. Berikut ini tata cara membuat olahan sayur tumis untuk sahur tersebut:

Bahan:

- 1 ikat bayam, siangi daunnya

- 1/2 buah jagung manis, pipil

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

- 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan jagung pipil, aduk rata dan masak sebentar.

3. Tambahkan bayam, garam, dan gula, lalu aduk rata.

4. Masak hingga bayam layu, angkat dan sajikan.

7. Tumis Sawi Putih

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Tumis sawi putih adalah menu sahur yang praktis dan lezat. Tekstur lembut dari sawi putih berpadu dengan rasa gurih membuat hidangan ini cocok sebagai pendamping nasi hangat. Selain itu, sawi putih kaya akan vitamin dan mineral penting. Berikut ini tata cara membuat olahan sayur tumis untuk sahur tersebut:

Bahan:

- 1 bonggol sawi putih, potong-potong

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sdm saus tiram

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan sawi putih, aduk rata dan masak hingga layu.

3. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula pasir.

4. Aduk rata hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Itulah beberapa resep olahan sayur tumis untuk sahur yang super simpel dan sehat. Masih banyak rekomendasi resep lain yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel kapanlagi.com loh. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?