7 Menu Berbuka Puasa yang Enak dan Praktis Dibuat di Rumah, Jadi Pilihan Terbaik untuk Ramadan

1. Es Buah Segar

Es buah adalah pilihan berbuka yang menyegarkan dan mudah dibuat. Campuran buah segar dengan sirup dan susu menciptakan rasa manis alami yang lezat. Menu berbuka puasa yang enak ini cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Berikut tata cara membuatnya:

Bahan:

- 1 buah apel, potong dadu

- 1 buah pir, potong dadu

- 100 gram anggur, belah dua

- 1 buah naga, potong dadu

- 200 ml air kelapa

- 2 sdm sirup cocopandan

- Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua buah dalam mangkuk besar.

2. Tambahkan air kelapa dan sirup cocopandan, lalu aduk rata.

3. Masukkan es batu sesuai selera.

4. Diamkan sebentar agar dingin, lalu sajikan segera.

2. Kolak Pisang Ubi

Kolak pisang ubi adalah hidangan manis khas berbuka yang kaya rasa. Perpaduan santan, gula merah, dan pisang menghasilkan cita rasa lezat yang menggugah selera. Mudah dibuat dan cocok dinikmati hangat atau dingin. Berikut tata cara membuat olahan menu berbuka puasa yang enak tersebut:

Bahan:

- 3 buah pisang kepok, potong serong

- 200 gram ubi kuning, potong dadu

- 500 ml santan

- 150 gram gula merah, serut

- 1 lembar daun pandan

- Sejumput garam

Cara membuat:

1. Rebus santan, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih.

2. Masukkan ubi, masak hingga empuk.

3. Tambahkan pisang dan garam, aduk rata.

4. Masak hingga pisang matang, angkat, dan sajikan.

3. Tahu Isi Sayur

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Tahu isi sayur adalah gorengan gurih yang cocok untuk berbuka. Kulit tahu yang renyah dipadukan dengan isian sayur yang lezat memberikan sensasi makan yang nikmat dan mengenyangkan. Berikut tata cara membuat olahan menu berbuka puasa yang enak tersebut:

Bahan:

- 5 buah tahu putih, belah dua

- 100 gram wortel, parut kasar

- 100 gram kol, iris tipis

- 1 batang daun bawang, cincang

- 2 siung bawang putih, cincang

- 100 gram tepung terigu

- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sayuran, aduk rata.

2. Tambahkan garam dan merica, masak sebentar, angkat.

3. Isi tahu dengan campuran sayur.

4. Celupkan tahu ke adonan tepung, lalu goreng hingga keemasan.

4. Sup Ayam Hangat

Sup ayam hangat memberikan rasa nyaman saat berbuka. Kuahnya yang gurih dan isian ayam serta sayuran membuat hidangan ini bergizi dan mudah dicerna setelah seharian berpuasa. Berikut tata cara membuat olahan menu berbuka puasa yang enak tersebut:

Bahan:

- 250 gram daging ayam, potong kecil

- 1 buah wortel, iris bulat

- 2 kentang, potong dadu

- 1 batang seledri, cincang

- 2 siung bawang putih, geprek

- 750 ml air

- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ayam hingga matang, buang busa yang mengapung.

2. Tumis bawang putih, masukkan ke dalam rebusan ayam.

3. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.

4. Masukkan seledri, garam, dan merica, aduk rata, sajikan hangat.

5. Martabak Mini Telur

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Martabak mini telur adalah camilan lezat dan praktis untuk berbuka. Rasanya yang gurih dengan tekstur lembut membuatnya cocok dinikmati bersama keluarga. Berikut tata cara membuat olahan menu berbuka puasa yang enak tersebut:

Bahan:

- 5 lembar kulit lumpia

- 2 butir telur

- 50 gram daun bawang, cincang

- 1 siung bawang putih, cincang halus

- Garam dan merica secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kocok telur dengan daun bawang, bawang putih, garam, dan merica.

2. Letakkan kulit lumpia, isi dengan campuran telur.

3. Lipat membentuk segitiga atau kotak.

4. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

6. Jus Alpukat Susu

Jus alpukat susu adalah minuman berbuka yang kaya nutrisi dan mengenyangkan. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas menjadikannya favorit banyak orang. Berikut tata cara membuat olahan menu berbuka puasa yang enak tersebut:

Bahan:

- 1 buah alpukat matang

- 200 ml susu cair

- 1 sdm gula pasir

- Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Keruk daging alpukat, masukkan ke dalam blender.

2. Tambahkan susu cair, gula pasir, dan es batu.

3. Blender hingga halus dan lembut.

4. Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera.

7. Pisang Goreng Madu

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Pisang goreng madu adalah camilan manis yang renyah di luar dan lembut di dalam. Madu memberikan rasa manis alami yang membuat hidangan ini semakin lezat untuk berbuka. Berikut tata cara membuat olahan menu berbuka puasa yang enak tersebut:

Bahan:

- 3 buah pisang kepok, belah dua

- 100 gram tepung terigu

- 1 sdm madu

- 50 ml air

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung, madu, dan air hingga menjadi adonan kental.

2. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung.

3. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.

4. Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat.

Itulah beberapa olahan menu berbuka puasa yang enak untuk kalian buat di rumah. Masih banyak rekomendasi resep lain yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel kapanlagi.com loh. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?