10 Cara Membuat Salad Buah-Buahan Penuh Kesegaran Dengan Berbagai Macam Saus

Kamis, 04 Juli 2019 18:52 Penulis: Editor KapanLagi.com
10 Cara Membuat Salad Buah-Buahan Penuh Kesegaran Dengan Berbagai Macam Saus
Ilustrasi Salad (cr:Shutterstock)

Kapanlagi Plus - Hallo Sobat KLovers, adakah diantara kalian yang sangat menyukai makanan sehat seperti salad? Salad adalah makanan yang terbuat dari campuran buah-buahan yang dilumuri dengan saus. Buah-buahan yang dipakai di dalam salad ada berbagai macam, mulai dari pisang, kiwi, bengkoang, apel, anggur dan lain-lain.

Salad dihidangkan dengan berbagai macam temperatur. Ada salad hangat dan ada salad dingin. Tetapi yang saat ini banyak dikonsumsi oleh orang-orang adalah salad yang dingin. Kalau kamu suka salad yang mana ? yang hangat atau yang dingin?
Selain menyehatkan, tampilan salad juga memang sangat menarik. Seperti kita ketahui bahwa salad terbuat dari campuran buah-buahan. Dan buah-buahan sendiri memiliki warna yang berbeda-beda tiap jenisnya. Maka dari itu saat dicampurkan menjadi satu dan menciptakan makanan bernama salad, tampilan dan bentuknya berwarna-warni. Menarik bukan?

Setelah ngobrol-ngobrol sedikit tentang salad, nggak afdol rasanya kalau kita tidak membahas cara membuatnya. Kali ini, kita akan membicarakan tentang cara membuat salad buah-buahan. Wah kedengarannya menarik bukan? Yuk langsung saja disimak cara membuat salad buah-buahan di bawah ini!

1. Cara Membuat Salad Buah-Buahan Dengan Saus Keju

Bahan-bahan :
1. Buah-buahan (pisang, apel, tomat, mangga, buah naga, anggur, kiwi, tomat). Buah-buahan juga bisa menyesuaikan selera kamu.
2. 100 gr keju
3. 250 gr susu full cream
4. 1 sendok makan tepung maizena
5. 1 butir kuning telur
6. Toping: Kacang mede goreng

Langkah-langkah :
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Parut keju kemudian campur susu dan keju.
3. Tambahkan sedikit air.
4. Aduk rata, sisihkan.
5. Masak susu dan keju dengan api kecil, aduk-aduk hingga keju meleleh.
6. Kemudian tambahkan campuran tepung dan kuning telur.
7. Masak hingga mengental. Biarkan suhu mendingin.
8. Tata buah-buahan dalam wadah.
9. Siram dengan saus keju
10. Beri toping kacang mede.
11. Masukan kulkas, dan santap saat dingin.

2. Cara Membuat Salad Buah-Buahan Dengan Saus Susu Kental Manis

Bahan-bahan :
1. Pepaya yang diiris sesuai selera
2. Nanas madu yang diiris sesuai selera
3. Pisang yang diiris sesuai selera
4. Semangka yang diiris sesuai selera
5. Stroberi
6. Susu Kental Manis
7. Keju

Langkah-Langkah : 
1. Siapkan semua bahan buah.
2. Tata di mangkuk kecuali stroberi.
3. Tuang susu kental manis, aduk-aduk bersama buah.
4. Parut keju di atasnya.
5. Tambahkan stroberi di atasnya agar terlihat cantik
6. Masukkan kulkas jika ingin dimakan dalam keadaan dingin
7. Nikmatilah kesegarannya!

3. Cara Membuat Salad Buah-Buahan Dengan Saus Ungu

Bahan-bahan :
1. 1 buah Apel Fuji yang telah dipotong dadu
2. 1 buah Pear yang telah dipotong dadu
3. 1/2 buah Naga Merah yang telah dipotong dadu
4. 1 buah Jeruk Mandarin
5. 2 sachet Susu Kental Manis Putih
6. 1 sachet Mayonaise
7. 1/2 Blok Keju Cheddar yang telah diparut

Langkah-langkah :
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Tata buah-buahan dalam wadah.
3. Tuangi susu kental manis dan mayonaise, aduk hingga rata sampai buah-buahan terbalut saus.
4. Lihatlah perubahan warna saus. Saus akan berubah warna menjadi warna ungu.
5. Silahkan nikmati si segar ungu ini!

4. Cara Membuat Salad Buah-Buahan Dengan Saus Stroberi

Bahan-bahan : 
1. Semangka
2. Melon
3. Jelly kuning
4. Jelly hijau
5. Mayonaise
6. Keju
7. Susu kental manis
8. Selai Stroberi
9. Cup mika ukuran 250ml
10. Sendok bebek

Langkah-langkah :
1. Cuci bersih semangka dan melon.
2. Lalu potong dadu sampai habis.
3. Potong dadu juga jelly
4. Siapkan mangkuk besar.
5. Isi dengan mayonaise secukupnya, susu kental manis secukupnya.
6. Lalu aduk sampai merata.
7. Jangan lupa parut keju secukupnya taruh diwadah lain.
8. Terakhir, siapkan cup dan isi semangka, melon, jelly hijau, jelly kuning, dan campuran mayonaise susu tadi. Lalu tabur keju di atasnya.
9. Jangan lupa tuangkan saus stroberi di atasnya sesuai seleramu.
10. Rasakan manis dan segarnya!

5. Cara Membuat Salad Buah-Buahan Tradisional Indonesia Dengan Saus Kacang Gula Merah

Bahan-bahan : 
1. 2 buah mentimun 2
2. buah apel hijau
3. air secukupnya 

Bahan bumbu rujak :
4. 1 sendok makan kacang goreng
5. 1 keping gula merah
6. 1 sendok teh petis madura
7. 1 sendok teh petis udang
8. 1 sendok teh air asam jawa
9. 2 buah cabe rawit
10. Garam secukupnya

Langkah-langkah :
1. Uleg semua bahan bumbu rujak bumbu halus hingga rata, campurkan dengan secukupnya air. Setelah itu tes rasa hingga memenuhi seleramu.
2. Kupas buah dan iris kecil-kecil
3. Letakkan di wadah, saus bisa di tuangkan atau dipakai sebagai cocolan.

6. Cara Membuat Salad Buah-Buahan Tradisional Dengan Pepaya Dan Saus Kacang

Bahan-bahan :

1. 1 buah pepaya mengkal yang telah diserut
2. 2 ons udang kupas yang telah dipotong kecil-kecil
Bumbu :
3. 6 siung bawang putih yang telah dicincang kasar
4. 2 ons kacang tanah kupas yang telah digoreng dan ditumbuk kasar
5. Minyak secukupnya
6. 1 sendok teh garam
7. 1-2 sendok makan cuka
8. 1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah :
1. Cuci pepaya,kupas kulitnya dan serut memanjang.
2. Panaskan wajan kecil, tuang minyak,tunggu sampai panas.
3. Tumis bawang putih sampai harum,kasih sejumput garam agar bawang putih menjadi garing.
4. Masukkan udang tumis sampai udang berubah warna.
5. Tuang tumisan ke pepaya yang sudah diserut tadi.
6. Kemudian masukkan garam, gula, cuka dan kacang tanah yang sudah ditumbuk kasar.
7. Aduk rata.
8. Cicipi rasanya.
9. Jika rasa sudah pas, sajikanlah.
10. Akan lebih nikmat jika disantap dengan emping goreng.

7. Cara Membuat Salad Buah-Buahan Dengan Saus Mint Madu

Bahan-bahan :
1. Pepaya
2. Nanas
3. Anggur
4. Semangka
5. Melon
Bahan Saus :
6. Air hangat
7. Madu
8. Jeruk Nipis Peras
9. Chia Seed
10. Daun mint

Langkah-Langkah : 
1. Potong buah-buahan berbentuk dadu.
2. Rendam chia seed dalam air hangat.
3. Lalu, tambahkan madu sesuai selera.
4. Masukkan juga jeruk nipis peras dan daun mint.
5. Dinginkan dengan memasukkannya ke dalam kulkas.
6. Tuangkan saus pada buah-buahan.
7. Rasakan sensasi campuran rasanya

8. Cara Membuat Salad Buah-Buahan Dengan Saus Kiwi


Bahan-bahan :
1. 100 gr stroberi
2. 100 gr daging blewah
3. 100 gr jeruk manis
Bahan Saus Kiwi:
4. 100 gr kiwi yang telah dicincang halus
5. 50 gr mayonaise
6. 1 1/2 sendok makan madu
Bahan Topping:
7. Keju cheedar secukupnya yang telah diparut

Langkah-langkah : 
1. 10 menit Cuci bersih Stroberi buang daunnya lalu potong-potong menjadi 6 bagian. Sisihkan.
2. Kupas jeruk manis, bersihkan dan potong-potong. Sisihkan.
3. Potong kotak daging blewah, sisihkan.
4. Campur kiwi yang telah dicincang halus dengan mayonaise dan madu.
5. Aduk rata. Sisihkan.
6. Tata buah dalam wadah, campur dengan saus kiwi.
7. Kemudian taburi dengan keju parut secukupnya.
8. Sajikan dalam keadaan dingin akan lebih nikmat.

9. Cara Membuat Salad Buah-Buahan Dengan Saus Mangga


Bahan-bahan : 
1. 200 gr pepaya
2. 200 gr kiwi
3. 100 gr anggur
4. Stroberi (untuk hiasan)
Bahan saus
5. 100 gr mangga
6. 100 ml plain yogurt

Langkah-langkah :
1. Kupas dan cuci bersih buah.
2. Potong buah kotak kotak.
3. Susun buah yang sudah dipotong dipiring saji.
4. Blender mangga dengan yogurt
5. Tuangkan saus mangga di atas potongan buah yang sudah disusun.
6. Hidangan segar siap dinikmati !

10. Cara Membuat Salad Buah-Buahan Dengan Saus Durian

Bahan-bahan :
1. Melon
2. Semangka
3. Pear
4. Anggur merah
5. Pepaya
Bahan Saus 1
6. 100 gr Mayonais
7. 300 gr Daging Durian
8. Susu kental manis
9. Madu
10. Keju parut

Langkah-langkah : 
1. Siapkan semua bahan buah.
2. Cuci dan potong semua buah-buahannya.
3. Tata di mangkuk.
4. Campur daging durian, susu kental manis, mayonais, lalu diaduk rata.
5. Tambahkan sedikit madu.
6. Tuangkan pada mangkuk yang berisi buah-buahan.
7. Taburi keju parut secukupnya di atas buah-buahan yang bersaus.
8. Silahkan dinikmati sambil bersantai!

Itulah tadi, 10 cara membuat salad buah-buahan dengan berbagai macam jenis saus. Sobat KLovers bisa coba salah satunya atau jika penasaran, dicoba semuanya juga nggak ada yang larang. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya!

Penulis : Jihan Fadhilah

 

 

(kpl/mag/jjj)



MORE STORIES




REKOMENDASI