3 Cara Membuat Donat dari Labu Kuning, Lembut dan Jadi Camilan Saat Social Distancing

Kamis, 02 April 2020 15:22 Penulis: Dhia Amira
3 Cara Membuat Donat dari Labu Kuning, Lembut dan Jadi Camilan Saat Social Distancing
credit: Pixabay


Kapanlagi Plus - Kalian tentunya sudah tidak asing lagi dengan labu kuning. Tak hanya memiliki banyak manfaat tetapi juga dapat dijadikan sebagai kudapan manis dan menyehatkan. Banyak yang bertanya bagaimana cara membuat donat dengan labu kuning. Tentu saja kalian bisa mencobanya.

Labu kuning tentunya banyak dijadikan bahan utama makanan manis, seperti puding dan juga kue pai. Bukan hanya makanan manis saja, labu kuning juga banyak dijadikan sebagai sup.

Kali ini Kapanlagi.com akan memberikan resep cara membuat donat menggunakan labu kuning. Karena teksturnya yang mudah hancur sama seperti kentang, maka labu kuning juga dapat dijadikan bahan utama pembuatan donat. Bukan hanya akan membuat tekstur donat yang lembut, tetapi juga enak dan menyehatkan.

Dilansir dari berbagai sumber, inilah 4 cara membuat donat dari Labu kuning dengan lembut.

 

1. Menggunakan 3 Kuning Telur

Banyak cara membuat donat lembut yang enak dan juga lezat, salah satunya yaitu dengan menggunakan 3 kuning telur. Buak saja membuat donat semakin lembut tetapi juga akan membuat donat semakin gurih dan memiliki warna kuning yang semakin cantik.

Penasaran bagaimana cara membuat donat labu kuning dengan menggunakan 3 kuning telur? Yuk langsung aja KLovers.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

200 gram Labu Kuning yang sudah di kukus

500 gram tepung terigu

11 gram ragi

100 gram gula pasir

3 butir telur (kuningnya saja)

30 gram susu bubuk

100 ml air

1/2 sendok teh garam

Cara Membuatnya:

Kukus Labu Kuning hingga masak lalu tumbuk hingga halus

Campur tepung terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk dan 1/2 sendok teh garam menjadi satu, lalu aduk hingga merata.

Masukkan Labu Kuning yang sudah ditumbuk ke dalam campuran tepung terigu yang tadi sudah diaduk dengan bahan lainnya, lalu aduk hingga rata.

Masukkan 3 kuning telur beserta air dan aduk hingga rata.

Terakhir, masukkan butter dan aduk kembali hingga rata.

Diamkan bahan yang sudah dicampurkan hingga mengembang, lalu bentuk bahan menjadi bulat bulat.

Setelah selesai dibentuk, bahan dapat kita goreng dan tiriskan

Selesai, donat dapat kita santap. Itulah cara membuat donat dengan menggunakan 3 butir telur, untuk lebih jelasnya kalian dapat langsung lihat di channel youtube milik Phesi Esterju.

2. Bisa Tambahkan Topping

Selain membuat tekstur donat yang lembut dengan 3 kuning telur, kita juga dapat membuat donat kentang dengan memberikan topping agar tampilan donat menjadi cantik.

Sulit tidak ya dengan topping? Tenang saja, ini adalah cara membuat donat labu kuning dengan mengenakan topping yang mudah dan sederhana tetapi hasilnya cantik. Gimana cara buatnya, yuk langsung aja disimak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

200 gram labu kuning yang sudah dikukus

400 gram tepung terigu

2 sendok makan gula pasir

Air hangat secukupnya

1/2 sendok teh garam

2 sendok makan butter

1 sendok makan ragi

Bahan topping:

500 gram coklat batang

500 gram keju

500 gram mesis

Cara membuatnya:

Kukus Labu Kuning hingga masak lalu tumbuk hingga halus

Campur tepung terigu, ragi, gula pasir, dan 1/2 sendok teh garam lalu aduk hingga merata.

Masukkan Labu Kuning yang sudah ditumbuk ke dalam campuran tepung terigu yang tadi sudah diaduk dengan bahan lainnya. Lalu aduk hingga rata

Terakhir, masukkan butter dan aduk kembali hingga rata.

Diamkan bahan yang sudah dicampurkan hingga mengembang.

Bila bahan donat sudah mengembang, kita dapat membentuk bahan menjadi bulat bulat.

Setelah selesai dibentuk, bahan dapat kita goreng dan tiriskan.

Pemberian topping:

Panaskan air hingga mendidih

Lalu letakkan mangkuk yang telah berisi coklat batangan di atas air yang mendidih tersebut. Dan aduk coklat hingga mencair

Setelah coklat mencair, kita dapat menuangkan bagian atas donat ke dalam coklat.

Lalu, bagian atas donat yang telah diberi coklat cair, dapat kita berikan lagi mesis atau keju di atasnya.

Donat siap disantap, untuk lebih jelasnya kalian dapat langsung melihat di channel youtube milik Kurniawan Dienda, bagaimana cara membuat donat labu kuning menggunakan topping.

3. Tanpa Menggunakan Susu

Dan cara terakhir yaitu dengan tidak menggunakan susu, untuk yang alergi dengan susu sapi maka cara membuat donat ubi kuning tanpa menggunakan susu adalah pilihan yang cocok.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung aja disimak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

100 gram Labu Kuning yang sudah dikukus

1 sendok teh ragi

170 gram tepung terigu berprotein tinggi

100 gram tepung terigu berprotein sedang

1 butir telur ayam (gunakan semuanya)

50 gram butter

1/4 sendok teh garam

4 sendok makan gula pasir

Cara membuatnya:

Kukus Labu Kuning hingga masak lalu tumbuk hingga halus

Campur tepung terigu berprotein tinggi, terigu berprotein sedang, ragi, gula pasir, garam dan telur lalu aduk hingga merata.

Masukkan Labu Kuning yang sudah ditumbuk ke dalam campuran tepung terigu yang tadi sudah diaduk dengan bahan lainnya. Lalu aduk hingga rata

Terakhir, masukkan butter dan aduk kembali hingga rata.

Diamkan bahan yang sudah dicampurkan hingga mengembang lalu bentuk bahan menjadi bulat bulat.

Setelah selesai dibentuk, bahan dapat kita goreng dan tiriskan.

Selesai, donat dapat kita santap. Untuk lebih jelasnya kalian dapat langsung melihat di channel youtube milik Resep Masakan Enak dan langsung dapat di coba di rumah.

Itulah 3 cara membuat donat labu kuning yang mudah dan juga praktis, semoga cara-car di atas dapat dijadikan referensi memasak kalian selama melaksanakan social distancing di rumah. Selamat mencoba KLovers.

(kpl/dhm/gen)

Editor:

Dhia Amira



MORE STORIES




REKOMENDASI