4 Resep Salad Coleslaw, Perpaduan Segar dan Creamynya Bikin Nagih

1. Resep Coleslaw Klasik

Resep coleslaw klasik ini sangat sederhana dan mudah diikuti. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:

• 1/2 buah kol putih, iris tipis
• 1 buah wortel, iris tipis
• 1/2 cangkir mayones
• 2 sendok makan cuka putih
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam

Untuk cara membuatnya, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Campur kol dan wortel dalam mangkuk besar.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok mayones, cuka, gula, garam, dan lada hingga rata.
3. Tuang dressing ke atas campuran kol dan wortel. Aduk rata.

2. Resep Coleslaw dengan Apel dan Udang

Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda, resep coleslaw dengan apel dan udang ini bisa menjadi pilihan menarik. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

• Potongan apel
• Irisan wortel dan kol
• Udang
• Mayones
• Kemungkinan krim kental

Untuk membuatnya, Anda dapat mencampurkan mayones dan krim kental sebagai saus, lalu memotong bahan-bahan sesuai selera. Campurkan semua bahan dan sajikan.

3. Resep Salad Coleslaw Renyah

Resep Salad Coleslaw ini menggunakan dua jenis kol untuk memberikan warna dan rasa yang lebih menarik. Berikut bahan-bahannya:

• 1/4 kol putih, iris tipis
• 1/4 kol ungu, iris tipis
• 3 buah wortel, iris tipis
• Mayones
• Susu kental manis
• Mustard

Cara membuatnya sangat mudah:

1. Iris tipis kol putih, kol ungu, dan wortel.
2. Campur semua sayuran dalam wadah besar.
3. Campur mayones, susu kental manis, dan mustard hingga rata. Tuang ke atas sayuran dan aduk rata.

4. Resep Coleslaw Pelangi

Untuk tampilan yang lebih menarik, coba resep coleslaw pelangi ini. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Kol putih, iris halus
• Kol ungu, iris halus
• Wortel, iris halus
• Timun Jepang, iris korek api
• Paprika merah, iris korek api
• Jagung manis pipil
• Mayones Original

Langkah-langkah membuatnya:

1. Iris halus kol putih, kol ungu, dan wortel. Campur dalam wadah.
2. Tambahkan timun Jepang, paprika merah, dan jagung manis. Aduk rata.
3. Tambahkan mayones Kewpie dan aduk hingga rata.

5. Tips Umum Membuat Coleslaw

Agar coleslaw Anda tetap segar dan renyah, cobalah merendam sayuran dalam air es sebelum menambahkan dressing yang menggugah selera. Simpan coleslaw di dalam lemari es minimal dua jam sebelum disajikan untuk memastikan rasa meresap sempurna dan teksturnya semakin nikmat.

Tak hanya itu, coleslaw ini juga bisa bertahan hingga beberapa hari di lemari es, memberikan Anda keleluasaan untuk menikmatinya lebih lama. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai jenis sayuran seperti selada, kubis merah, atau brokoli, dan tambahkan bahan-bahan menarik seperti kacang polong, kismis, atau potongan apel untuk menciptakan kombinasi rasa dan tekstur yang unik. Ingat, coleslaw adalah kanvas rasa yang bisa disesuaikan dengan selera Anda.

6. FAQ

Apa itu coleslaw?

Coleslaw adalah salad yang umumnya terbuat dari kol, wortel, dan dressing yang biasanya berbasis mayones.

Apakah coleslaw bisa disimpan di lemari es?

Ya, coleslaw dapat disimpan di lemari es hingga beberapa hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara.

Apa saja variasi bahan yang bisa digunakan dalam coleslaw?

Anda dapat menggunakan berbagai jenis sayuran seperti kol ungu, timun, paprika, atau bahkan buah seperti apel untuk variasi rasa.

Bagaimana cara membuat coleslaw tetap renyah?

Merendam sayuran dalam air es sebelum menambahkan dressing dapat membantu menjaga kerenyahannya.