Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Malam Tahun Baru adalah momen istimewa untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu cara terbaik untuk merayakannya adalah dengan mengadakan pesta bakaran. Jika KLovers mencari inspirasi menu, Korean bulgogi bisa menjadi pilihan sempurna.
Hidangan khas Korea ini terkenal dengan rasa manis gurihnya yang meresap sempurna ke dalam daging, menjadikannya favorit di setiap acara. Tak hanya lezat, beberapa olahan Korean bulgogi juga mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan praktis untuk dilakukan.
Artikel ini menghadirkan resep Korean bulgogi praktis yang cocok untuk pesta bakaran Tahun Baru kalian. Yuk, langsung cek dan ciptakan momen spesial tak terlupakan!
Advertisement
Ilustrasi (credit: pexels.com)
Bulgogi daging sapi klasik adalah hidangan ikonik Korea yang terkenal dengan daging sapi yang dimarinasi dalam bumbu manis dan gurih. Hidangan ini lezat, cepat dibuat, dan cocok untuk berbagai acara. Berikut ini tata cara membuat olahan Korean bulgogi tersebut:
Bahan:
- 500 gram daging sapi sirloin, iris tipis
- 4 sdm kecap asin
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 1 sdt lada hitam
Tata Cara Membuat:
1. Campurkan kecap asin, gula, minyak wijen, bawang putih, dan lada dalam mangkuk besar, aduk rata.
2. Rendam daging sapi selama 30 menit.
3. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan daging sapi, masak hingga matang.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Ilustrasi (credit: pexels.com)
Bulgogi ayam pedas menawarkan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang khas. Hidangan ini menggunakan ayam fillet yang lembut, menjadikannya alternatif lezat bagi kalian yang tidak mengonsumsi daging merah. Berikut ini tata cara membuat olahan Korean bulgogi tersebut:
Bahan:
- 500 gram ayam fillet, iris tipis
- 3 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang
Tata Cara Membuat:
1. Campurkan gochujang, kecap, gula, minyak wijen, dan bawang putih.
2. Marinasi ayam dengan campuran bumbu selama 1 jam.
3. Tumis ayam dengan api sedang hingga matang sempurna, sajikan hangat.
Advertisement
Ilustrasi (credit: pexels.com)
Bulgogi seafood campur adalah pilihan unik yang menggabungkan rasa manis dan gurih dengan segarnya udang, cumi, dan kerang. Cocok untuk kalian yang ingin mencoba bulgogi dengan variasi berbeda. Berikut ini tata cara membuat olahan Korean bulgogi tersebut:
Bahan:
- 200 gram udang kupas
- 200 gram cumi, iris tipis
- 200 gram kerang
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm madu
- 1 sdm minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang
Tata Cara Membuat:
1. Campurkan kecap, madu, minyak wijen, dan bawang putih, aduk rata.
2. Marinasi seafood selama 30 menit.
3. Tumis campuran seafood hingga matang, sajikan dengan nasi hangat.
Ilustrasi (credit: pexels.com)
Bulgogi ayam madu memberikan rasa manis yang lembut dengan aroma khas minyak wijen. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan sempurna untuk keluarga yang menyukai rasa ringan namun tetap nikmat. Berikut ini tata cara membuat olahan Korean bulgogi tersebut:
Bahan:
- 500 gram ayam fillet, potong kecil
- 2 sdm madu
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 1 siung bawang putih, cincang
Tata Cara Membuat:
1. Marinasi ayam dengan kecap, madu, minyak wijen, dan bawang putih selama 1 jam.
2. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan ayam, masak hingga matang.
3. Sajikan ayam dengan taburan biji wijen panggang.
Ilustrasi (credit: pexels.com)
Bulgogi sapi panggang adalah versi panggang dari hidangan klasik Korea ini. Daging sapi tipis yang dimarinasi memberikan rasa yang sempurna dengan aroma bakaran yang menggoda, cocok untuk barbeque bersama keluarga. Berikut ini tata cara membuat olahan Korean bulgogi tersebut:
Bahan:
- 500 gram daging sapi sirloin, iris tipis
- 4 sdm kecap asin
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 buah bawang bombay, parut
- 2 siung bawang putih, cincang
Tata Cara Membuat:
1. Campurkan kecap, gula, minyak wijen, bawang bombay, dan bawang putih, aduk rata.
2. Rendam daging dalam bumbu selama 2 jam.
3. Panggang daging di atas bara api atau grill hingga matang, sajikan hangat.
Itulah beberapa resep olahan Korean bulgogi yang cocok untuk bumbu bakaran di Tahun Baru. Masih banyak rekomendasi resep yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel KapanLagi. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/dhm)
Advertisement
KapanLagi Buka Bareng BRI Festival 2025 Rilis Line Up Phase 1: Dari Reality Club hingga Juicy Luicy
Menjawab Kontroversi Perdebatan Genre for Revenge, Emo atau Pop Rock?
10 Potret Channella Anak Sambung Cut Tari yang Tak Kalah Cantik, Bestie dengan Sydney Adik Sambungnya
Potret Gemas Bobby Kertanegara Diundang Google, Jadi Kucing dengan Top Trending Search Google Sepanjang Tahun 2024
Profil & Kontroversi Habib Zaidan: Dulu Disebut Sebagai Bocah Ajaib Karena Tak Tidur Dua Hari, Kini Disorot KarenaBelaGusMiftah