6 Resep Dimsum Korea yang Simpel - Gampang, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

Penulis: Dhia Amira

Diterbitkan:

6 Resep Dimsum Korea yang Simpel - Gampang, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
Ilustrasi (credit: pexels.com)

Kapanlagi.com - Dimsum Korea adalah hidangan yang kaya rasa dan cocok untuk dinikmati kapan saja. Dengan berbagai jenis isian dan cara memasak, dimsum Korea menawarkan pengalaman kuliner yang menyenangkan dan mengenyangkan.

Meskipun seringkali dianggap sulit, sebenarnya KLovers bisa membuat dimsum Korea sendiri di rumah dengan resep-resep sederhana yang mudah diikuti. Dalam artikel ini, Kapanlagi akan membagikan beberapa resep dimsum Korea yang simpel.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, KLovers bisa menikmati hidangan lezat ini kapan saja tanpa perlu pergi ke restoran. Selamat mencoba!

1. Mandu (Dumpling Korea)

Mandu adalah dumpling Korea yang terbuat dari adonan tepung terigu dan diisi dengan daging, sayuran, atau tofu. Dimasak dengan cara dikukus, digoreng, atau direbus, mandu menjadi hidangan populer di Korea untuk semua acara. Berikut tata cara membuat olahan dimsum Korea yang bisa KLovers buat:

Bahan masakan:

- 200 gram daging ayam cincang

- 1/2 bawang bombay, cincang halus

- 1 wortel, parut

- 1 sendok teh minyak wijen

- Kulit mandu siap pakai

Tata cara membuatnya:

1. Campurkan daging ayam, bawang, wortel, dan minyak wijen.

2. Ambil selembar kulit mandu, beri isian, lipat, dan rapatkan.

3. Kukus selama 10-15 menit atau goreng hingga kecokelatan.

4. Sajikan dengan saus kedelai.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Kimchi Mandu (Kimchi Dumpling) - NON HALAL

Kimchi Mandu adalah varian mandu dengan isian kimchi yang pedas dan lezat. Rasanya unik dengan kombinasi kimchi yang asam dan pedas, menciptakan sensasi rasa yang berbeda dari dumpling biasa. Berikut tata cara membuat olahan dimsum Korea yang bisa KLovers buat:

Bahan masakan:

- 100 gram kimchi, cincang halus

- 150 gram daging babi cincang

- 1 sendok teh gochujang (pasta cabai Korea)

- Kulit mandu siap pakai

Tata cara membuatnya:

1. Campurkan kimchi, daging babi cincang, dan gochujang.

2. Ambil kulit mandu, beri isian, lipat, dan rapatkan.

3. Kukus atau goreng mandu hingga matang.

4. Sajikan dengan saus pedas atau kedelai.

3. Buchim Mandu (Pan-Fried Mandu)

Buchim Mandu adalah mandu yang digoreng di atas wajan hingga crispy di luar namun tetap lembut di dalam. Dikenal karena teksturnya yang garing dan rasa isian yang kaya. Berikut tata cara membuat olahan dimsum Korea yang bisa KLovers buat:

Bahan masakan:

- 200 gram daging sapi cincang

- 1/2 cangkir jamur shiitake, cincang

- 2 sendok teh minyak wijen

- Kulit mandu siap pakai

Tata cara membuatnya:

1. Campurkan daging sapi, jamur, dan minyak wijen.

2. Ambil kulit mandu, beri isian, lipat, dan rapatkan.

3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, goreng mandu hingga kedua sisi kecokelatan.

4. Sajikan dengan saus sambal atau kedelai.

4. Jjin Mandu (Steamed Mandu)

Jjin Mandu adalah mandu kukus yang lembut dengan isian daging dan sayuran. Dimungkinkan untuk membuatnya lebih sehat dengan menggunakan bahan yang lebih ringan dan menghindari penggunaan minyak. Berikut tata cara membuat olahan dimsum Korea yang bisa KLovers buat:

Bahan masakan:

- 150 gram daging ayam cincang

- 1/4 kubis, cincang halus

- 1 sendok makan kecap asin

- Kulit mandu siap pakai

Tata cara membuatnya:

1. Campurkan daging ayam, kubis, dan kecap asin.

2. Ambil kulit mandu, beri isian, lipat, dan rapatkan.

3. Kukus mandu selama 15-20 menit hingga matang.

4. Sajikan dengan saus kedelai atau saus cabai.

5. Gogi Mandu (Meat Dumpling)

Gogi Mandu adalah mandu dengan isian daging sapi atau ayam yang dicampur dengan sayuran. Hidangan ini cocok untuk makan siang atau makan malam, memberikan rasa gurih dan kenikmatan dalam setiap gigitan. Berikut tata cara membuat olahan dimsum Korea yang bisa KLovers buat:

Bahan masakan:

- 200 gram daging sapi cincang

- 2 sendok makan daun bawang, cincang

- 1 sendok teh minyak wijen

- Kulit mandu siap pakai

Tata cara membuatnya:

1. Campurkan daging sapi, daun bawang, dan minyak wijen.

2. Ambil kulit mandu, beri isian, lipat, dan rapatkan.

3. Kukus atau goreng mandu hingga matang.

4. Sajikan dengan saus kedelai atau sambal.

6. Tteok Mandu (Rice Cake Dumpling)

Tteok Mandu adalah variasi mandu dengan tambahan tteok (kue beras Korea) yang kenyal di dalamnya. Ini memberikan tekstur berbeda dan membuat hidangan ini semakin mengenyangkan dan unik. Berikut tata cara membuat olahan dimsum Korea yang bisa KLovers buat:

Bahan masakan:

- 100 gram tteok, potong kecil

- 100 gram daging ayam cincang

- 1 sendok teh kecap asin

- Kulit mandu siap pakai

Tata cara membuatnya:

1. Campurkan tteok, daging ayam cincang, dan kecap asin.

2. Ambil kulit mandu, beri isian, lipat, dan rapatkan.

3. Kukus mandu selama 15 menit hingga matang.

4. Sajikan dengan saus kedelai atau sambal.

Itulah beberapa resep dimsum Korea yang bisa KLovers buat sendiri di rumah. Setelah melihat artikel ini, KLovers wajib langsung membuatnya, karena kalau bukan sekarang, KapanLagi?

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)