6 Cara Membuat Bolu Kukus Enak, Lembut dan Merekah Sempurna

1. Cara Membuat Bolu Kukus Pandan

(credit: Instagram.com/lisagunawan05/)

Cara membuat bolu kukus pandan cukup mudah dilakukan di rumah. Kombinasi antara aroma pandan dengan bolu kukus menghasilkan sajian kue yang menggugah selera. Adapun cara membuat bolu kukus pandan tersebut sebagai berikut dilansir dari Instagram lisagunawan05. Bolu kukus berdasarkan resep tersebut dibuat dengan jumlah sebanyak 12 buah bolu kukus.

Bahan:

- 200 ml santan yang sudah dicampurkan dengan endapan daun suji, pandan, dan air.

- 180 gram gula pasir.

- 1/2 sdt garam.

- 2 butir kuning telur.

- 20 gram gula pasir.

- 250 gram terigu serbaguna.

- 1/2 sdt baking powder.

- 1/2 sdt baking soda.

- 100 gram olive oil atau minyak goreng.

Cara membuat bolu kukus:

- Siapkan bahan-bahan seperti santan yang sudah dicampurkan endapan daun suji, pandan dan air.

- Lalu masak gula hingga larut dan dinginkan, sisihkan.

- Mixer kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.

- Selanjutnya ayak bahan kering. Campur semua bahan lalu mixer dengan kecepatan rendah.

- Masukkan adonan dalam cup dan kukus selama 15 menit dengan api besar.

- Angkat dan diamkan adonan hingga dingin.

- Bolu kukus pandan siap disajikan.

2. Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

(credit: Instagram.com/fangling8/)

Cara membuat bolu kukus mekar cukup mudah dipraktikkan. Selain memberikan tampilan bolu kukus yang lebih menarik, bentuk mekar tersebut juga membuat bolu kukus memiliki tekstur lembut di mulut. Adapun resep dan cara membuat bolu kukus mekar sebagai berikut seperti dilansir dari akun Instagram fangling8.

Bahan:

- 2 butir telur.

- 250 gram tepung segitiga.

- 225 gram gula pasir.

- 150 ml air soda.

- 1/2 sdt Sp.

- 1/2 sdt vanila susu bubuk.

- Pewarna makanan

Cara membuatnya:

- Langkah pertama adalah kocok gula dan telur dengan speed tinggi sampai mengembang dan pucat.

- selanjutnya masukan air soda secara bergantian dan bertahap dengan tepung sampai habis lalu kocok sampai mengental.

- tambahkan pasta atau pewarna makanan sesuai selera.

- Masukkan ke cup bolu kukus, kukus dalam dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu (tutup dandang di tutupi dengan serbet/kain).

- Kukus selama 15 menit.

- bolu kukus mekar siap dihidangkan.

3. Cara Membuat Bolu Kukus Menarik

(credit: Instagram.com/by.gheyanggini/)

Cara membuat bolu kukus menarik salah satunya dapat kalian buat seperti motif buah semangka. Adapun resep dan cara membuat bolu kukus menarik motif semangka tersebut sebagai berikut dilansir dari Instagram by.gheyanggini.

Bahan:

- 225 gram tepung terigu.

- 210 gram gula pasir.

- 25 gram susu bubuk.

- 1/2 sdt baking powder.

- 2 butir telur.

- 1/2 sdm SP.

- 1 sdt vanilla extract.

- 150 ml susu cair.

- Mesis secukupnya untuk buat bintik-bintik.

Cara membuat bolu kukus:

- Cara membuat bolu kukus yang pertama adalah mixer semua bahan selama 15 menit.

- Bagi adonan menjadi 3 warna pink, hijau, warna dasar bahan.

- Masukkan adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama kurang lebih 11 menit.

- Beri mesis di atasnya sebagai hiasan.

- Bolu kukus siap untuk disajikan.

4. Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

(credit: cookpad.com/Ika Sulistianingsih/)

Cara membuat bolu kukus gula merah terdapat dalam resep sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Adapun cara membuat bolu kukus gula sebagai simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Bahan:

- 250 gram tepung terigu.

- 200 gram gula aren.

- 350 ml air.

- 1 sdt soda kue.

- 1/2 sdt baking powder.

- 150 ml minyak goreng.

Cara membuat bolu kukus:

- Langkah pertama masak air bersama gula aren hingga larut dan mendidih. Angkat dan dinginkan.

- Campur semua bahan dan tuang air gula yang sudah dingin aduk hingga merata.

- Tuang adonan ke dalam cup cetakan, dan kukus selama 15 menit. Tutup dengan serbet pada panci.

- Bolu kukus gula merah siap disajikan.

5. Cara Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu

(credit: cookpad.com/MiaLutfiah/)

Ubi ungu dapat kalian kombinasikan dengan bolu kukus dengan teksturnya yang tak kalah lembut dan nikmat. Adapun resep dan cara membuat bolu kukus ubi ungu sebagai berikut dilansir dari cookpad.

Bahan:

- 100 gram ubi ungu.

- 170 gram gula pasir.

- 250 gram tepung terigu segitiga biru.

- 200 ml susu cair.

- 1 sdt ragi.

- 1 butir telur.

- 50 ml minyak goreng.

- 1/2 sdt garam.

- 2 tetes pewarna makanan berwarna ungu.

Cara membuat bolu kukus:

- Cuci bersih ubi ungu, potong-potong dan kukus hingga matang.

- Blender ubi ungu bersama susu cair.

- Lalu mixer telur, gula, sampai berwarna pucat mengental.

- Masukkan semua bahan, mixer selama 5 menit.

- Selanjutnya tutup adonan dengan kain serbet dan diamkan selama 1,5 jam.

- Masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu kukus selama 20 menit.

- Bolu kukus siap disajikan.

6. Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Susu

(credit: Instagram.com/1001kueenak/)

Perpaduan susu tak kalah cocok dengan sajian bolu kukus yang memiliki tekstur lembut dan enak. Adapun resep dan cara membuat bolu kukus mekar susu sebagai berikut dilansir dari Instagram 1001kueenak.

Bahan A:

- 200 gram gula pasir.

- 200 gram tepung terigu.

- 200 ml Susu UHT Indomilk.

- 2 butir telur utuh.

- 1 sdt emulsifier (missal SP).

Bahan B:

- 15 gram coklat bubuk.

- 20 gram air panas.

Cara membuat bolu kukus:

- Campurkan semua bahan B sampai cokelat cair, lalu sisihkan.

- Kocok dengan mixer selama 10 menit.

- Bagi dua adonan, lalu 1/4 beri cairan cokelat. 1/4 biarkan berwarna putih.

- Siapkan cetakan bolu lalu alasi dengan paper cup.

- Tuang adonan secara berseling.

- Kukus selama 20 menit.

- Angkat dan bolu kukus siap disajikan.

Nah itulah 6 cara membuat bolu kukus enak dan merekah sempurna. Selamat mencoba KLovers.