6 Resep Chicken Rice Thailand yang Mudah dan Praktis

1. Khao Man Gai

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Hidangan klasik Thailand ini terinspirasi dari masakan Hainan. Ayam rebus lembut disajikan dengan nasi berbumbu dan saus jahe bawang putih khas. Rasa gurih dan segar membuatnya menjadi favorit banyak orang. Berikut ini tata cara membuat olahan chicken rice Thailand tersebut:

Bahan:

- 500 gram ayam kampung

- 2 cangkir beras

- 4 siung bawang putih

- 1 ruas jahe

- 1 sdm kecap asin

- 2 sdm minyak wijen

- 1 sdt garam

- Kaldu ayam secukupnya

Tata Cara Membuat:

1. Rebus ayam dengan bawang putih, jahe, dan garam hingga matang. Sisihkan kaldu.

2. Tumis bawang putih, campur beras dengan minyak wijen, lalu masak nasi menggunakan kaldu.

3. Sajikan ayam dengan nasi, kuah kaldu, dan saus jahe.

2. Khao Khai Jiao Gai

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Hidangan cepat dan sederhana ini memadukan nasi putih, ayam berbumbu, dan telur dadar renyah. Kombinasi tekstur lembut dan garing membuatnya menjadi pilihan tepat untuk makan siang praktis. Berikut ini tata cara membuat olahan chicken rice Thailand tersebut:

Bahan:

- 300 gram ayam fillet, cincang

- 2 butir telur

- 1 sdm kecap ikan

- 2 siung bawang putih, cincang

- Minyak goreng secukupnya

- Nasi putih hangat

Tata Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam cincang, tambahkan kecap ikan, masak hingga matang.

2. Kocok telur, goreng hingga garing.

3. Sajikan ayam di atas nasi, tambahkan telur dadar di sampingnya.

3. Khao Na Gai

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Khao Na Gai adalah chicken rice Thailand yang disajikan dengan saus kuah kental berbumbu kecap manis. Teksturnya lembut, kaya rasa, dan sering dinikmati sebagai makanan sehari-hari. Berikut ini tata cara membuat olahan chicken rice Thailand tersebut:

Bahan:

- 500 gram ayam potong kecil

- 2 cangkir nasi putih

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- 2 siung bawang putih

- 1 sdt maizena

Tata Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, tambahkan kecap manis dan saus tiram.

2. Larutkan maizena dengan air, tambahkan ke ayam, masak hingga kuah mengental.

3. Sajikan ayam dan kuah di atas nasi putih.

4. Khao Pad Gai

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Nasi goreng ayam versi Thailand ini memiliki rasa khas dari kecap ikan dan perasan jeruk nipis. Hidangan ini mudah dibuat, penuh rasa, dan sempurna untuk semua waktu makan. Berikut ini tata cara membuat olahan chicken rice Thailand tersebut:

Bahan:

- 2 cangkir nasi matang

- 200 gram ayam fillet, potong kecil

- 2 butir telur

- 2 sdm kecap ikan

- 1 siung bawang putih, cincang

- 1 sdm minyak sayur

Tata Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, dan masak hingga matang.

2. Tambahkan nasi, kecap ikan, dan aduk rata.

3. Dorong nasi ke sisi wajan, goreng telur di sisi lainnya, lalu campur rata.

5. Khao Soi Gai

Hidangan fusion Thailand utara ini memadukan mie, nasi, ayam, dan kuah kari kental. Perpaduan rempah-rempahnya menciptakan rasa kaya yang memanjakan lidah. Berikut ini tata cara membuat olahan chicken rice Thailand tersebut:

Bahan:

- 300 gram ayam potong

- 2 sdm pasta kari kuning

- 200 ml santan

- 1 cangkir nasi matang

- 1 bungkus mie telur

- 1 sdm kecap ikan

Tata Cara Membuat:

1. Tumis pasta kari, tambahkan santan, dan aduk hingga merata.

2. Masukkan ayam, tambahkan kecap ikan, masak hingga matang.

3. Sajikan kuah di atas nasi dan mie telur yang telah direbus.

6. Khao Ob Gai

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Nasi ayam panggang khas Thailand ini memiliki rasa gurih dan aroma khas dari rempah-rempah. Hidangan ini sempurna untuk acara makan malam spesial bersama keluarga. Berikut ini tata cara membuat olahan chicken rice Thailand tersebut:

Bahan:

- 500 gram ayam panggang

- 2 cangkir nasi matang

- 1 sdm saus tiram

- 2 sdm kecap manis

- 1 batang serai, geprek

- 1 sdt lada

Tata Cara Membuat:

1. Panggang ayam dengan kecap manis, saus tiram, dan serai hingga matang.

2. Sajikan ayam panggang di atas nasi putih.

3. Tambahkan kuah kaldu atau sambal sesuai selera.

Itulah beberapa resep chicken rice Thailand yang mudah dan praktis untuk dibuat. Setelah melihat artikel ini, KLovers bisa langsung membuatnya, karena kalau bukan sekarang, KapanLagi?