Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Korean kimbap merupakan gulungan nasi dengan aneka isian yang dibungkus rumput laut, telah menjadi salah satu makanan Korea yang paling digemari. Meski terlihat rumit, sebenarnya membuat Korean kimbap bisa sangat mudah dan menyenangkan lho!
Dengan bahan-bahan sederhana yang bisa didapat di supermarket terdekat, KLovers bisa berkreasi membuat Korean kimbap untuk bekal atau camilan. Tak perlu khawatir soal teknik menggulung yang sempurna, karena kimbap hanya butuh sedikit latihan dan kesabaran.
Mari simak beberapa resep Korean kimbap dengan bahan-bahan simpel dan nggak sampai 5 menit. Langsung saja dicek KLovers!
Advertisement
Ilustrasi (credit: pexels.com)
Korean kimbap klasik adalah versi dasar dari gulungan nasi yang dibungkus rumput laut, berisi telur, wortel, timun, dan daging. Makanan ini sangat populer sebagai bekal piknik atau makan siang di Korea. Berikut tata cara membuatnya:
Bahan:
- Nasi putih hangat
- Nori (rumput laut)
- Telur dadar
- Wortel julienne
- Timun julienne
- Daging sapi/ayam
- Bayam
- Danmuji (pickled radish)
- Minyak wijen
- Garam
- Tikar penggulung bamboo
Cara membuat:
1. Campur nasi dengan minyak wijen dan garam
2. Letakkan nori di atas tikar bambu
3. Ratakan nasi di atas nori
4. Susun isian di tengah nasi
5. Gulung menggunakan tikar bambu
6. Tekan perlahan agar padat
7. Olesi permukaan dengan minyak wijen
8. Potong menjadi 8-10 bagian
9. Lalu bisa langsung kalian bagikan
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Variasi Korean kimbap dengan isian tuna yang dicampur mayones, populer karena rasanya creamy dan gurih. Sering dijadikan menu sarapan atau camilan yang praktis. Berikut tata cara membuatnya:
Bahan:
- Nasi putih hangat
- Nori
- Tuna kaleng
- Mayones
- Wortel julienne
- Timun julienne
- Daun selada
- Minyak wijen
- Garam
- Tikar penggulung bamboo
Cara membuat:
1. Campur tuna dengan mayones
2. Ratakan nasi di atas nori
3. Susun tuna mayo dan sayuran
4. Gulung dengan tikar bambu
5. Potong menjadi bagian-bagian kecil
6. Olesi dengan minyak wijen dan sajikan.
Advertisement
Korean kimbap dengan tambahan kimchi yang memberikan rasa asam pedas khas Korea. Kombinasi kimchi dengan bahan lain menciptakan harmoni rasa yang unik. Berikut tata cara membuatnya:
Bahan:
- Nasi putih hangat
- Nori
- Kimchi, dipotong kecil
- Telur dadar
- Daging sapi
- Wortel
- Bayam
- Minyak wijen
- Garam
- Tikar penggulung
Cara membuat:
1. Tumis kimchi sebentar
2. Ratakan nasi di atas nori
3. Susun kimchi dan bahan lain
4. Gulung dengan hati-hati
5. Potong menjadi bagian-bagian
6. Sajikan dengan saus sambal
Ilustrasi (credit: pexels.com)
Korean kimbap premium dengan isian bulgogi (daging sapi marinasi Korea). Rasanya lebih mewah dengan daging yang manis dan juicy khas bulgogi. Berikut tata cara membuatnya:
Bahan:
- Nasi putih hangat
- Nori
- Daging sapi iris tipis
- Bumbu bulgogi
- Wortel
- Timun
- Telur dadar
- Minyak wijen
- Garam
- Tikar penggulung
Cara membuat:
1. Marinasi dan tumis daging bulgogi
2. Susun nasi di atas nori
3. Tata bulgogi dan sayuran
4. Gulung dengan rapat
5. Potong setelah dingin
6. Olesi minyak wijen dan sajikan.
Ilustrasi (credit: freepik.com)
Versi vegetarian yang tetap lezat dengan berbagai sayuran. Cocok untuk vegetarian atau yang ingin makan lebih sehat. Berikut tata cara membuat olahan Korean kimbap tersebut:
Bahan:
- Nasi putih hangat
- Nori
- Wortel
- Timun
- Bayam
- Jamur shiitake
- Danmuji
- Telur dadar
- Minyak wijen
- Garam
- Tikar penggulung
Cara membuat:
1. Tumis semua sayuran
2. Ratakan nasi di atas nori
3. Susun sayuran
4. Gulung dengan rapat
5. Potong menjadi bagian-bagian
6. Sajikan dengan saus
Korean kimbap modern dengan tambahan keju yang meleleh. Korean kimbap ini sangat populer di kalangan anak muda Korea karena rasanya yang creamy. Berikut tata cara membuatnya:
Bahan:
- Nasi putih hangat
- Nori
- Keju cheddar/mozzarella
- Ham/sosis
- Wortel
- Timun
- Telur dadar
- Minyak wijen
- Garam
- Tikar penggulung
Cara membuat:
1. Susun nasi di atas nori
2. Letakkan keju dan bahan lain
3. Gulung dengan hati-hati
4. Panaskan sebentar (opsional)
5. Potong setelah dingin
6. Olesi minyak wijen dan sajikan
Itulah beberapa resep Korean kimbap yang bisa kalian buat di rumah. Setelah melihat artikel ini, KLovers wajib langsung membuatnya, karena kalau bukan sekarang, KapanLagi?
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Advertisement
Profil & Kontroversi Habib Zaidan: Dulu Disebut Sebagai Bocah Ajaib Karena Tak Tidur Dua Hari, Kini Disorot KarenaBelaGusMiftah
Taylor Swift Siap Jadi Pendamping Selena Gomez di Hari Bahagianya, Bestie Goals Banget!
Formula di Balik Fenomena Lagu for Revenge: Gabungkan Lirik Super Galau dan Ayat-Ayat Quran
Momen El Rumi Kolaborasi di Konser 20 Tahun The Changcuters, Netizen: Vokalis Magang Tercakep
Berhijab untuk Keperluan Syuting Film, Tissa Biani Dipuji Cantik dan Mendadak Dipanggil Ukhti