Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Memasak bagi sebagian orang merupakan kegiatan yang menyenangkan. Tak heran jika tak sedikit pula yang menjadikan memasak sebagai hobi. Namun, sebenarnya memasak memang kegiatan yang membutuhkan keahlian khusus. Misalnya, keahlian dalam menggunakan peralatan memasak. Pasalnya, ternyata ada sejumlah alat masak yang bisa berbahaya jika dipakai dengan sembarangan.
Ya, alat-alat masak tersebut memang harus digunakan dengan sangat hati-hati. Jika tidak, alat tersebut tidak akan awet dan bisa lebih cepat rusak. Bahkan, yang lebih parahnya lagi bisa berbahaya bagi kesehatan. Itulah sebabnya, penting bagi kita mengetahui apa saja jenis alat masak yang bisa berbahaya jika dipakai sembarangan.
Berikut beberapa di antaranya, dilansir dari liputan6.com.
Advertisement
(credit: pixabay)
Teflon atau penggorengan memang jadi salah satu peralatan memasak paling populer dan diandalkan. Sepertinya, hampir ada di setiap dapur rumah. Tapi, siapa sangka bahwa teflon yang biasa kita gunakan sehari-hari ternyata bisa berbahaya bagi kesehatan?
Lapisan teflon yang membuatnya antilengket ternyata mengandung bahan beracun yang berbahaya jika masuk ke tubuh. Sehingga, untuk menggunakan alat masak yang satu ini kalian harus ekstra hati-hati. Agar lapisan berbahaya tersebut tidak mengelupas, sebaiknya hindari penggunaan spatula berbahan logam. Sebaliknya, agar aman, sebaiknya gunakan spatula berbahan kayu atau karet. Selain itu, teflon sebaiknya juga tidak dipakai pada suhu tinggi si atas 300 derajat celsius.
Namun, agar lebih aman untuk kesehatan, tetap lebih dianjurkan untuk memakai penggorengan dari logam biasa. Selain aman, penggorengan dari logam juga akan sempurna dalam menghantarkan panas.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Talenan tentu juga sudah bukan benda yang asing lagi. Biasa ditemukan di dapur, talenan biasa digunakan sebagai alas saat memotong bahan masakan. Penggunaan talenan yang sembarangan ternyata juga bisa memicu masalah kesehatan. Talenan yang digunakan sebagai alas berbagai macam bahan sangat rentan jadi tempat pertumbuhan bakteri.
Oleh karena itu, untuk alat masak yang satu ini, sebaiknya kalian mencucinya sesering mungkin. Atau, juga akan lebih aman apabila kalian mempunyai lebih dari satu talenan di dapur. Sehingga, bisa menggunakannya secara bergantian.
Advertisement
(credit: pixabay)
Alat masak yang bisa berbahaya berikutnya adalah wadah berbahan keramik. Wadah berbahan dasar keramik, kerap kali dijadikan sebagai koleksi. Punya tampilan cantik, makanan yang dihidangkan di wadah keramik biasanya akan semakin menggugah selera. Sayangnya, menggunakan wadah berbahan keramik juga harus hati-hati.
Sebaiknya, jangan menggunakan wadah keramik yang sudah retak, mengelupas, apalagi pecah. Sebab, wadah yang sudah retak bisa memicu munculnya zat timbal dan kadmium. Kedua zat ini termasuk beracun dan berbahaya bagi kesehatan. Berbagai masalah bisa timbul jika tanpa sengaja zat ini masuk ke tubuh kita, seperti sakit perut, sakit kepala, ganggu kesuburan, dan lain-lain.
Selain keramik, alat masak berbahan tembaga juga sebaiknya dihindari pemakaiannya. Lapisan tembaga yang berwarna kuning menyala pada peralatan memasak ternyata bisa memudar dan mengontaminasi makanan. Padahal pada lapisan tersebut, bisa saja terdapat logam berat seperti nikel atau kromium. Jadi saat membeli peralatan memasak berbahan tembaga, pastikan bahwa tidak terkandung nikel dan kromium.
(credit: pixabay)
Penggunaan wadah plastik seolah sudah jadi hal biasa. Banyak orang memilih wadah berbahan plastik karena dinilai praktis. Padahal, di balik kepraktisan tersebut ada bahaya kesehatan yang mengintai. Wadah berbahan plastik sebaiknya tidak digunakan untuk menyimpan makanan berkuah, terlebih dalam keadaan panas.
Hal ini dikarenakan, suhu panas dapat memicu zat-zat berbahaya pada lapisan plastik mengelupas dan mengontaminasi makanan. Jika terjadi, hal tersebut bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan serius seperti kanker hingga gangguan janin.
Alumunium foil juga tak kalah populer dengan peralatan masak yang sudah disebutkan sebelumnya. Di dapur, benda ini juga mempunyai banyak fungsi. Sayangnya, alumunium juga termasuk dalam daftar alat masak yang bisa berbahaya jika dipakai sembarangan. Dilansir dari liputan6.com, sebuah jurnal berjudul Journal of Alzheimerss Disease mengungkap bahwa penggunaan alumunium foil terlalu sering bisa meningkatkan risiko alzheimer.
Hal ini disebabkan pada proses memasak, dimungkinkan lapisan pada alumunium foil mengelupas dan menempel pada makanan. Apalagi, jika makanan yang dibungkus bercita rasa pedas dan asam. Jadi, sebaiknya mulai sekarang batasi penggunaan alat masak yang satu ini.
Nah itulah di antaranya beberapa alat masak yang bisa berbahaya jika dipakai sembarangan. Kalian yang hobi masak, mulai hati-hati ya menggunakan peralatan di atas.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/psp)
Advertisement
Venna Melinda Resmi Bercerai dari Ferry Irawan Secara Verstek, Ketok Palu Semua Bukti Dinyatakan Sah
Manchester United Terancam Kehilangan 2 Pemain Ini di Laga Lawan Arsenal, Penggemar Cemas
Mengapa Ruben Amorim Pilih Zirkzee Ketimbang Hojlund di Ujung Tombak Manchester United?
Manchester United Kalahkan Everton, Amad Diallo Jadi Pemain Penting di Laga Ini
Usai Kalahkan Everton, 2 Pemain Manchester United Ini Dapat Rating Tinggi