7 Rekomendasi Kue untuk Acara Arisan dari Rasa Manis hingga Asin, Bisa Bikin Sendiri atau Beli

Kamis, 12 Mei 2022 10:44 Penulis: Dhia Amira
7 Rekomendasi Kue untuk Acara Arisan dari Rasa Manis hingga Asin, Bisa Bikin Sendiri atau Beli
Ilustrasi (credit: Pexels)


Kapanlagi Plus - Bagi KLovers yang mendapatkan jatah tempat untuk acara arisan, tentu harus memilih penyajian makanan yang tepat. Kalian pun tak usah bingung karena ada beberapa rekomendasi kue untuk acara arisan yang bisa kalian pilih.

Ya, di acara arisan sendiri, kalian bisa memilih makanan berat seperti bakso hingga hidangan berat lainnya. Namun, yang tidak ingin repot, kalian juga bisa menyajikan makanan lain seperti kue-kue yang manis ataupun asin. Selain bisa membuatnya sendiri di rumah, kalian juga bisa membuatnya.

Nah, apa saja ya rekomendasi kue untuk acara arisan tersebut? Berikut ini beberapa rekomendasi kue untuk acara arisan yang bisa KLovers pilih sebagai sajian. Yuk langsung saja dicek KLovers.

 

1. Puding Buah

Rekomendasi kue untuk acara arisan yang pertama yaitu, kalian bisa memilih puding buah. Ya, makanan ini bukan hanya bisa jadi sajian manis yang cantik saja, namun juga segar. Ada banyak tempat untuk kalian membeli makanan manis satu ini. Namun, bila KLovers ingin membuatnya, maka berikut resepnya:

Bahan:

- 1 bungkus agar-agar

- 1 buah mangga harum manis besar

- 180 gram gula pasir

- 700 ml air putih

Cara Membuat :

1. Ambil buah mangga lalu kupas dan cuci bersih.

2. Potong buah mangga lalu masukkan ke dalam blender.

3. Tambahkan air 200 ml ke dalam blender dan haluskan bersama buah mangga kemudian sisihkan dulu.

4. Ambil panci lalu masak 500ml air putih, gula, dan bubuk agar-agar.

5. Masak hingga bahannya mendidih lalu campur hasil blenderan mangga dan aduk merata. Selanjutnya masukkan dalam cetakan.

6. Biarkan hingga agak dingin lalu masukkan dalam freezer.

7. Beri sedikit potongan buah mangga di atasnya dan fla sebagai topping.

 

2. Bolu Kukus

Kemudian rekomendasi kue untuk acara arisan yang selanjutnya yaitu, ada bolu kukus. Ya, kue manis khas Indonesia ini memang sudah sering banget dijadikan sebagai salah satu menu kue untuk berbagai macam acara, salah satunya acara arisan. Bagi KLovers yang tidak ingin repot, maka kalian bisa membelinya. Namun, bila ingin membuat sendiri, maka berikut resepnya:

Bahan:

- 200 gram tepung terigu

- 50 gram cokelat bubuk

- 1 sendok teh baking powder

- 1 sendok teh soda kue

- 1/2 sendok teh vanili

- 200 gram gula pasir

- 100 gram margarin (lelehkan)

- 200 ml susu cair

- 2 butir kuning telur

Cara Membuat :

1. Ambil wadah lalu isi dengan terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, lalu aduk rata.

2. Masukkan juga soda kue dan vanili lalu aduk merata.

3. Beri margarin, susu cair, dan kuning telur lalu aduk kembali sampai merata.

4. Masukkan gula pasir dan aduk rata hingga adonan halus tanpa butiran gula.

5. Panaskan kukusan sampai beruap lalu lapisi bagian tutup kukusan memakai kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan.

6. Ambil cetakan bolu kukus, isi dengan paper cup.

7. Tuang adonan ke dalamnya hingga penuh.

8. Kukus selama 20 menit lalu angkat dan bolu kukus mekar telah siap untuk di santap.

 

3. Brownies

Selain bolu kukus, kalian juga bisa membuat brownies sebagai salah satu rekomendasi kue untuk acara arisan. Ya, kue ini juga sering dijadikan sebagai salah satu menu kue yang dihidangkan di beberapa acara, termasuk arisan. Ada banyak toko kue yang menjual brownies bila kalian tidak ingin repot. Namun, bila KLovers ingin membuatnya, maka berikut ini resepnya:

Bahan A:

- 4 telur ayam

- 4 sdm gula pasir

Bahan B:

- 10 sdm terigu

- 5 sdm coklat bubuk

- 5 sdm gula halus

- 1 sdm soda kue

Bahan C:

- 2 sdm margarin dipanaskan

- 1 sachet dancow bubuk

- 5 sdm skm coklat

- Sejumput garam

- Air es

Cara membuat:

1. Panaskan air dalam panci untuk mengukus.

2. Haluskan bahan A sampai berubah warna kuning pucat.

3. Saring semua bahan B lalu campurkan dengan bahan A.

4. Sedikit demi sedikit campurkan bahan C.

5. Aduk hingga rata, untuk rasa manis bisa di sesuaikan dengan selera.

6. Masukan dalam loyang. Kukus hingga matang dengan api kecil dan tutup panci dilapisi kain. Agar adonan tidak terkena air.

7. Cek kematangan dengan lidi. Kalau sudah tidak lengket. Dan siap disajikan.

 

4. Dimsum

Dimsum memang saat ini memang menjadi salah satu makanan yang begitu populer. Nah, bagi KLovers yang tidak ingin hanya menyajikan makanan manis saja, maka KLovers bisa memilih dimsum sebagai salah satu rekomendasi kue untuk acara arisan. Bila membeli mahal, maka kalian bisa membuatnya sendiri. Berikut beberapa resep dan cara membuat dimsum:

Bahan :

- 100 gr tepung tang mien

- 50 gr tepung sagu

- 1 sdt garam

- 200 air panas

Bahan isi:

- 150 gr udang potong

- 1/2 buah bengkuang cincang

- 1 siung bawang putih cincang

- Jahe cincang

- 1 sdm bawang goreng cincang

- 1 sdt garam

- 1 sdt minyak wijen

- 1 sdt kecap asin

Cara Membuat :

1. Untuk kulitnya, campurlah tepung tang mien, tepung sagu, dan garam.

2. Tuangi air panas lalu aduk hingga kalis dan sisihkan.

3. Untuk isiannya, silahkan campur udang, bengkuang, dan bawang putih dalam satu wadah.

4. Masukkan juga jahe, garam, bawang goreng, dan minyak wijen lalu aduk merata.

5. Ambil adonan dan pipihkan baru beri bahan isian.

6. Tutup adonan lalu lipat hias dengan tangan hingga berbentuk seperti kerang.

7. Lakukan sampai adonan habis lalu letakkan di dalam wadah anyaman dimsum.

8. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan lalu kukus dimsum hingga matang selama 10 menit.

 

5. Martabak Telur

Kemudian ada pula martabak telur, yang juga menjadi salah satu rekomendasi kue untuk acara arisan yang bisa KLovers pilih. Kalian bisa banget nih membuat ini di rumah dengan mudah dan praktis. Berikut ini resep dari martabak telur yang bisa KLovers buat:

Bahan Kulit:

- 125 gram tepung terigu protein tinggi

- 2 sdm minyak goreng

- 1/2 sdt garam

- 60 ml air

- 500 ml minyak goreng untuk merendam adonan

- Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan isian ayam :

- 150 gram daging ayam cincang

- 1 butir bawang bombay, cincang halus

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sdt garam

- 1/4 sdt lada halus

- 1/2 sdt gula pasir

- 2 sdm minyak, untuk menumis

Bahan acar:

- 1/2 buah wortel

- 1/2 buah mentimun

- 3 butir bawang merah

- 10 buah cabai rawit

- 1 sdm cuka

- 250 ml air

- 2 sdm gula merah

- 1/2 sdt garam

Cara membuat kulit:

1. Aduk tepung, garam, minyak goreng, lalu beri air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

2. Uleni hingga elastis selama 10 menit.

3. Bagi adonan menjadi 2 lalu bulatkan dan diamkan 5 menit.

4. Masukkan 500 ml minyak goreng ke mangkuk lalu rendam adonan ke dalamnya hingga 30 menit.

Cara membuat isian ayam:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

2. Masukkan daging ayam dan tumis sampai berubah warna.

3. Beri garam, gula, lada halus, dan tuang sedikit air.

4. Masak sampai matang lalu sisihkan

Cara membuat acar:

1. Cuci wortel, mentimun, bawang, dan cabai. Potongi wortel dan mentimun (buang bijinya) dan iris bentuk kotak kecil.

2. Iris kasar bawang merah lalu potong cabai rawit.

3. Ambil wadah, isi dengan wortel, timun, bawang merah, cabai rawit, dan cuka lalu aduk merata dan sisihkan.

4. Ambil panci isi dengan air, gula merah, dan garam.

5. Rebus sampai mendidih lalu tuang sambil disaring ke dalam wadah isi campuran tadi, aduk rata dan siap disajikan.

Cara penyelesaian:

1. Ambil 1 bulatan adonan kulit lalu pipihkan sampai melebar dan tipis.

2. Ambil isian lalu tuang ke atas kulit martabak dan lipat bentuk amplop.

3. Goreng martabak ke dalam minyak panas sampai matang dan kecokelatan lalu tiriskan dan sajikan dengan acar.

 

6. Makaroni Panggang

Ingin menyajikan makanan ala-ala barat, kalian bisa banget nih pilih makaroni panggang sebagai salah satu rekomendasi kue untuk acara arisan yang mudah dan praktis. Kalian bisa memesan makanan ini bila ada tempat yang menjualnya, selain itu kalian juga bisa membuatnya sendiri. Berikut resep untuk membuat makaroni panggang tersebut:

- 100 gram makaroni bentuk pipa yang sudah direbus

- 50 gram daging giling

- 1/4 bagian bawang bombay, cincang halus

- 100 gram wortel, iris kotak kecil

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt gula pasir

- Mentega untuk menumis

Bahan saus:

- 250 ml susu cair

- 3 sdm tepung terigu

- 25 gram keju cheddar, parut halus

- 1/4 sdt garam

- 1/4 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt pala bubuk

- Margarin untuk menumis secukupnya

- 20 gram keju cheddar, parut kasar untuk taburan

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay hingga harum.

2. Tambahkan daging giling lalu tumis sampai berubah warna.

3. Beri makaroni dan wortel lalu aduk sebentar hingga merata.

4. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir lalu aduk merata dan angkat.

5. Masukkan adonan makaroni pada loyang aluminium foil ukuran 14 x 8 x 3 cm.

6. Panaskan margarin lalu masukkan tepung terigu hingga adonan jadi berbutir-butir.

7. Beri susu cair sedikit demi sedikit lalu aduk hingga adonannya cair dan licin.

8. Beri keju parut, garam, merica dan pala bubuk lalu masak sampai sausnya kental.

9. Tuang saus di atas adonan makaroni hingga rata.

10. Taburi dengan keju cheddar parut merata di bagian atasnya.

11. Panggang dalam suhu 180 derajat celsius selama 20 menit atau hingga matang.

 

7. Pie

Rekomendasi kue untuk acara arisan yang terakhir yaitu ada pie. Ya, kue satu ini bisa jadi pilihan KLovers untuk sajikan saat acara arisan. Kalian bisa mengisi pie ini dengan buah atau makanan manis lainnya seperti coklat, atau dibuat dengan isian yang asin. Berikut ini cara membuat pie yang mudah dan praktis:

Bahan kulit pie:

- 500 gr tepung terigu protein sedang

- 300 gr margarin

- 75 gr gula halus

- 1/2 sdt vanili

- 2 sendok makan air es

Bahan fla:

- 60 gr gula pasir

- 1 butir kuning telur

- 250 ml susu cair

- 30 gr maizena

Bahan topping:

- Anggur, kiwi, mangga (sesuai selera)

Bahan siraman:

- 2 sdt agar-agar putih

- 200 ml air

- 2 sdt gula pasir

Cara membuat kulit pie:

1. Campur semua bahan kulit pie, aduk hingga rata menggunakan sendok kayu (jangan diuleni terlalu lama, karena akan membuat kulit pie jadi keras).

2. Setelah rata cetak ke dalam cetakan pie.

3. Tusuk-tusuk bagian dalam pie dengan garpu (agar kulit pie tidak mengembang saat di oven.

4. Oven dengan suhu 170c selama 25 menit

Cara membuat fla:

1. Campur gula pasir, maizena dan susu cair, masak di atas api kecil.

2. Setelah gula larut, masukkan telur, aduk cepat hingga mengental, sisihkan.

Cara membuat siraman:

1. Campur semua bahan, masak hingga mendidih.

Cara penyelesaian:

1. Keluarkan kulit pie dari cetakan.

2. Isi dengan fla, lalu tata buah di atasnya.

3. Terakhir siram dengan air agar-agar.

4. Diamkan 10 menit, lalu sajikan.

Itulah beberapa rekomendasi kue untuk acara arisan yang bisa KLovers buat sendiri ataupun membelinya. Tidak hanya menggunakan makanan manis saja, beberapa rekomendasi kue untuk acara arisan ini juga ada yang asin. Selamat mencoba KLovers.

 

(kpl/gen/dhm)



MORE STORIES




REKOMENDASI