5 Resep Martabak Tahu Super Simpel yang Bisa Jadi Sajian Spesial untuk Keluarga

1. Martabak Tahu Sayuran

Kombinasi tahu yang dihaluskan dengan sayuran segar seperti wortel dan kol, dibungkus dengan kulit lumpia kemudian digoreng hingga keemasan. Rasanya gurih dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Berikut ini tata cara membuat kreasi martabak tahu tersebut:

Bahan:

- Tahu putih 4 buah

- Wortel 2 buah

- Kol 1/4 bulatan

- Daun bawang 2 batang

- Kulit lumpia 15 lembar

- Bawang putih 3 siung

- Garam, merica, penyedap secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan tahu dan bawang putih

2. Potong halus wortel, kol, dan daun bawang

3. Campur semua bahan, tambahkan bumbu

4. Bungkus dengan kulit lumpia

5. Goreng hingga keemasan dan sajikan.

2. Martabak Tahu Telur

Perpaduan tahu yang dihaluskan dengan telur ayam dan bumbu-bumbu pilihan, dibungkus rapi menggunakan kulit lumpia tipis. Cocok disajikan sebagai camilan atau lauk pendamping. Berikut ini tata cara membuat kreasi martabak tahu tersebut:

Bahan:

- Tahu putih 5 buah

- Telur ayam 2 butir

- Bawang merah 5 siung

- Bawang putih 3 siung

- Daun bawang 2 batang

- Kulit lumpia 15 lembar

- Garam, merica secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan tahu dan duo bawang

2. Kocok telur, campurkan ke adonan tahu

3. Tambahkan daun bawang dan bumbu

4. Bungkus dengan kulit lumpia

5. Goreng hingga matang dan sajikan.

3. Martabak Tahu Jamur

Ilustrasi (credit: flickr.com)

Kreasi martabak dengan isian tahu dan jamur kancing yang diiris tipis, memberikan cita rasa gurih dan aroma khas jamur. Teksturnya lembut dengan kulit yang renyah. Berikut ini tata cara membuat kreasi martabak tahu tersebut:

Bahan:

- Tahu putih 4 buah

- Jamur kancing 200g

- Bawang putih 4 siung

- Bawang merah 6 siung

- Kulit lumpia 15 lembar

- Seledri 2 batang

- Garam, merica secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan tahu dan bumbu

2. Iris tipis jamur kancing

3. Campur semua bahan

4. Bungkus dengan kulit lumpia

5. Goreng sampai kecoklatan dan sajikan.

4. Martabak Tahu Udang

Inovasi martabak dengan kombinasi tahu dan udang cincang yang memberikan rasa seafood yang khas. Tekstur udang yang kenyal menambah dimensi rasa yang unik. Berikut ini tata cara membuat kreasi martabak tahu tersebut:

Bahan:

- Tahu putih 4 buah

- Udang kupas 200g

- Bawang putih 3 siung

- Daun bawang 2 batang

- Kulit lumpia 15 lembar

- Telur 1 butir

- Garam, merica secukupnya

Cara membuat:

1. Cincang halus udang

2. Haluskan tahu dan bumbu

3. Campur semua bahan

4. Bungkus dengan kulit lumpia

5. Goreng hingga matang dan sajikan.

5. Martabak Tahu Pedas

Ilustrasi (credit: flickr.com)

Variasi martabak tahu dengan tambahan cabai dan rempah yang memberikan sensasi pedas. Rasa gurih dan pedas berpadu sempurna dalam setiap gigitan. Berikut ini tata cara membuat kreasi martabak tahu tersebut:

Bahan:

- Tahu putih 4 buah

- Cabai rawit 10 buah

- Bawang putih 4 siung

- Bawang merah 6 siung

- Kulit lumpia 15 lembar

- Daun bawang 2 batang

- Garam, merica secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan tahu, cabai, dan bumbu

2. Iris halus daun bawang

3. Campur semua bahan

4. Bungkus dengan kulit lumpia

5. Goreng sampai matang dan sajikan.

Itulah beberapa resep kreasi martabak tahu yang simpel untuk kalian buat sendiri di rumah. Masih banyak resep kreasi makanan lain yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel kapanlagi.com. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?