6 Resep Cara Membuat Minuman Boba Kekinian, Hilangkan Dahaga dalam Sekejap

Minggu, 04 Oktober 2020 11:11 Penulis: Nurul Wahida
6 Resep Cara Membuat Minuman Boba Kekinian, Hilangkan Dahaga dalam Sekejap
Ilustrasi (credit: brilicious.brilio.net/Instagram.com/chiellyn_ashley)


Kapanlagi Plus - Minuman boba menjadi salah satu sajian minuman yang menyegarkan dikonsumsi saat cuaca panas. Hingga saat ini minuman boba masih cukup populer dan digemari berbagai kalangan masyarakat. Tekstur kenyal toping boba semakin menambah kenikmatan konsumsi minuman satu ini yang ternyata sangat mudah dibuat. Cara dan resep membuat minuman boba kekinian tersebut bahkan hanya memakai tiga bahan utama.

Seperti diketahui beberapa waktu lalu minuman boba cukup menarik perhatian lantaran memiliki tampilan yang begitu menarik mata. Bukan hanya menggugah selera, melainkan minuman boba juga nikmat dikonsumsi dengan toping boba yang berbentuk bola-bola kecil bak bubble. Boba tersebut memiliki tekstur kenyal dan lembut layaknya jeli hingga cocok dikombinasikan dengan aneka rasa baik cokelat, susu, ataupun brown sugar.

Cara dan resep membuat minuman boba kekinian tersebut rupanya juga sangat mudah dipraktikkan di rumah. Adapun cara dan resep membuat minuman boba kekinian terangkum dalam beberapa poin di bawah ini.

1. Boba Brown Sugar Coffee

Cara dan resep membuat minuman boba kekinian salah satunya dapat membuat boba brown sugar coffee. Minuman satu ini mengkombinasikan antara boba dengan kopi dan gula aren. Adapun resep membuat minuman boba terdapat dalam beberapa Langkah berikut bersumber dari cookpad.com oleh elloetmamanakenzio.

Bahan:

- 30 gram kopi instan tanpa ampas.

- 60 ml air panas.

- 45 ml santan cair instan.

- 100 ml susu cair full cream.

- 120 gram es batu.

- 45 ml gula aren.

- 2 sdm boba

Bahan gula:

- 100 ml sirup.

- 100 gram gula aren serut.

Bahan boba:

- 120 gram tapioka.

- 1 sdm bubuk cokelat.

- 80 -100 ml air hangat.

- 2 sdm gula aren.

- 100 ml air.

- 60 gram brown sugar.

- 1 lembar daun pandan.

Cara membuat minuman boba:

- Buat boba terlebih dulu dengan mencampurkan bahan boba yakni tapioka, cokelat, gula aren, air hangat sedikit demi sedikit. Campurkan hingga kalis dan dapat dibentuk.

- Beri adonan dengan tepung kering, lalu ambil beberapa adonan boba. Bentuk bulat-bulat kecil. Didihkan air panas lalu masukkan daun pandan dan adonan boba yang sudah dibulatkan.

- Masak hingga boba muncul ke permukaan, angkat dan tiriskan lalu siram dengan air dingin.

- Buat sirup boba dengan memasukkan bahan sirup seperti brown sugar, dan daun pandan. Lalu campurkan boba dengan larutan sirup tersebut.

- Selanjutnya membuat minuman boba dengan menyeduh kopi lalu biarkan sampai dingin.

- Campurkan susu cair dan santan dan aduk sampai merata.

- Siapkan gelas, lalu masukkan boba dan es batu. Selanjutnya brown sugar instan dan campuran susu cair.

- Selanjutnya tambahkan kopi di tahap terakhir.

- Beri toping boba agar lebih menarik, minuman boba siap disajikan.

2. Banana Milk Boba

Cara dan resep membuat minuman boba bernama banana milk boba sangat mudah dipraktikkan. Adapun resepnya sebagai berikut seperti bersumber dari brilicious.brilio.net dari akun Instagram @chiellyn_ashley.

Bahan boba:

- 125 gram tepung tapioka.

- 100 ml air.

- 4 sdm gula palm halus.

- 1 sachet vanili.

- Pewarna makanan berwarna cokelat.

- 1 sdm bubuk cokelat.

- Garam.

Bahan rebusan:

- 1 buah gula aren.

- 100 ml air.

- Boba pearl.

- Garam.

Bahan banana milk:

- Susu rasa pisang.

- Pisang secukupnya.

Cara membuat minuman boba:

- Masukkan tepung, cokelat bubuk, vanili, dan pewarna makanan secukupnya.

- Masak di atas api kecil dan uleni hingga kalis. Lalu ambil adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Rebus adonan boba tersebut di air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

- Selanjutnya campurkan boba bersama air dan gula aren hingga matang.

- Campurkan susu rasa pisang dan pisang menggunakan blender.

- Siapkan gelas lalu tuang boba ke dalam gelas.

- Tambahkan es batu, dan tuang banana milk.

- Banana milk boba siap disajikan.

3. Strawberry Macchiato Boba

Cara dan resep strawberry macchiato boba sangat mudah dipraktikkan. Sebab resep ini menggunakan boba instan sehingga minuman bisa cepat disajikan. Adapun cara dan resep minuman boba tersebut sebagai berikut seperti bersumber dari brilicious.brilio.net dari akun Instagram @indovidgram.

Bahan:

- 25 gram boba instan.

- sdm es batu.

Bahan jus strawberry:

- 60 gram strawberry.

- 2 sdm gula pasir.

- 1 sdm madu.

- 300 ml air.

- Es batu secukupnya.

Bahan macchiato:

- 100 ml susu cair.

- 100 ml whipped cream cair.

- 2 sdm gula.

Cara membuat minuman boba:

- Didihkan boba instan dengan air panas masak hingga matang.

- Angkat dan tiriskan, lalu biarkan hingga dingin.

- Blender bahan jus strawberry.

- Lalu masak bahan macchiato, angkat dan kocok hingga berbusa.

- Siapkan gelas, lalu masukkan boba ke dalam gelas terlebih dulu, tuang jus strawberry dan tambahkan macchiato.

- Strawberry macchiato boba siap untuk disajikan.

4. Boba Dalgona Kopi

Cara dan resep membuat minuman boba kekinian yakni boba dalgona kopi cukup mudah dipraktikkan. Adapun resep minuman boba kekinian tersebut sebagai berikut langkahnya bersumber dari cookpad.com oleh Margaretha Indah.

Bahan boba:

- 2 sdm boba instan.

- Gula merah secukupnya.

-  Air.

Bahan kopi:

- 1 sachet kopi tanpa ampas.

- 2 sdm gula pasir.

- 2 sdm air panas.

Bahan susu:

- Susu full cream secukupnya.

- Es batu secukupnya.

Cara membuat minuman boba kekinian:

- Masak boba instan terlebih dulu dengan air panas sampai setengah matang. Lalu tiriskan dan angkat boba.

- Campurkan boba dengan sirup yang terbuat dari gula merah dan air. Rebus hingga matang dan mengental.

- Buat minuman kopi dengan melarutkan kopi, gula, dan air panas. Lalu aduk kurang lebih selama 2 menit hingga teksturnya mengental dan berwarna pucat.

- Siapkan gelas, lalu masukkan boba, es batu, susu full cream, dan kopi.

- Boba dalgona coffee siap disajikan.

5. Boba Pearls Soda

Cara dan resep membuat minuman boba pealrs soda sangat cocok untuk melepas dahaga kalian dengan sajian minuman yang menyegarkan. Adapun cara dan resep minuman boba tersebut sebagai berikut seperti bersumber dari cookpad.com oleh Slicecutecake.

Bahan:

- 50 gram strawberry boba (sudah direbus sebelumnya)

- 7 gram sirup strawberry kental.

- 25 ml sirup butterfly pea.

- 100 ml soda tawar.

- 50 gram es batu.

- 1 buah daun mint untuk hiasan.

Cara membuat minuman boba kekinian:

- Campurkan boba dengan sirup strawberry kental.

- Siapkan gelas, dan masukkan campuran boba dengan sirup strawberry kental.

- Tuang soda, lalu tambahkan es batu ke dalamnya,

- Tambahkan sirup butterfly pea.

- Beri hiasan daun mint di atasnya.

- Boba pearls soda siap untuk disajikan.

6. Iced Matcha Bubble Tea

Cara dan resep membuat iced matcha bubble tea juga mudah dipraktikkan. Adapun cara dan resep matcha bubble tea tersebut sebagai berikut seperti bersumber dari akun Instagram @ eatme.buddy.

Bahan:

- 1,5 bubble tea.

- 400 cc susu cair.

- 6 sdm krimer bubuk.

- 100 gram gula pasir.

- 1-2 sdm bubuk matcha.

- 3 skup es krim matcha.

- Es batu.

Cara membuat iced matcha bubble tea:

- Blender susu cair, krimmer bubuk , gula pasir, dan bubuk matcha hingga tercampur rata.

- Siapkan gelas, dan susun bubble tea di dasar gelas. Lalu masukkan es batu di atas bubble tea.

- Tuang blenderan susu matcha ke dalam gelas, lalu tambahkan es krim matcha di atasnya.

- Iced matcha bubble tea siap disajikan.

Nah itulah 6 resep cara membuat boba kekinian yang bisa hilangkan dahaga dalam sekejap. Selamat mencoba KLovers.

(kpl/nlw)

Editor:

Nurul Wahida



MORE STORIES




REKOMENDASI