Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Labu siam merupakan salah satu sayuran yang mudah ditemukan dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Diolah menjadi sayur bening labu siam, makanan ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga dapat dikreasikan dengan berbagai bahan tambahan yang menggugah selera loh KLovers!
Dalam artikel ini, Kapanlagi akan membagikan beberapa resep kreasi sayur bening labu siam yang mudah dibuat dan tentunya sehat untuk keluarga. Setiap resep sayur bening labu siam ini memiliki cita rasa unik dengan tambahan bahan yang berbeda, menjadikannya pilihan sempurna untuk menu harian.
Mari simak beberapa resep olahan sayur bening labu siam yang bisa jadi pilihan makanan sehat kalian bersama keluarga. Yuk, langsung saja dicek KLovers!
Advertisement
Ilustrasi (credit: pixabay.com)
Hidangan sayur bening yang menyegarkan dengan kombinasi labu siam dan jagung manis. Kuahnya yang bening dan gurih cocok disantap saat cuaca panas. Tambahan jagung manis memberikan sensasi manis alami dan tekstur yang renyah dalam setiap suapan. Berikut ini membuat kreasi sayur bening labu siam tersebut:
Bahan:
- 2 buah labu siam
- 2 buah jagung manis
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Air 1.5 liter
Cara Membuat:
1. Potong labu siam bentuk dadu, pipil jagung manis
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih
3. Didihkan air, masukkan bawang dan daun salam
4. Tambahkan labu siam dan jagung
5. Beri garam dan kaldu jamur
6. Masak hingga sayuran empuk
7. Sajikan hangat
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Perpaduan labu siam dan bayam menciptakan hidangan yang kaya nutrisi dan rendah kalori. Menu sehat ini sangat cocok untuk diet dan menjaga kesehatan pencernaan. Rasanya ringan dengan aroma rempah yang menggugah selera. Berikut ini membuat kreasi sayur bening labu siam tersebut:
Bahan:
- 2 buah labu siam
- 2 ikat bayam
- 5 siung bawang merah
- 2 cm temu kunci
- 2 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air 1 liter
Cara Membuat:
1. Potong labu siam memanjang, petiki bayam
2. Iris halus bawang merah
3. Didihkan air dengan bawang dan daun salam
4. Masukkan labu siam, masak hingga setengah matang
5. Tambahkan bayam dan temu kunci
6. Beri garam dan merica
7. Masak sebentar hingga bayam layu
Advertisement
Ilustrasi (credit: freepik.com)
Menu sayur bening yang kaya vitamin A dari wortel dan serat dari labu siam. Warna oranye wortel membuat tampilan hidangan lebih menarik. Cocok untuk menu makan siang yang menyehatkan. Berikut ini membuat kreasi sayur bening labu siam tersebut:
Bahan:
- 2 buah labu siam
- 3 buah wortel
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Daun bawang
- Seledri
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air 1 liter
Cara Membuat:
1. Potong labu siam dan wortel sesuai selera
2. Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri
3. Didihkan air, masukkan bumbu iris
4. Masukkan wortel terlebih dahulu
5. Setelah setengah matang, tambahkan labu siam
6. Beri garam dan gula
7. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri
Kombinasi labu siam dan kacang panjang menghadirkan tekstur yang bervariasi dalam satu mangkuk sayur bening. Kacang panjang menambah kandungan protein nabati dalam hidangan ini. Sangat cocok untuk menu harian. Berikut ini membuat kreasi sayur bening labu siam tersebut:
Bahan:
- 2 buah labu siam
- 1 ikat kacang panjang
- 5 siung bawang merah
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam secukupnya
- Air 1.2 liter
Cara Membuat:
1. Potong labu siam dan kacang panjang
2. Iris tipis bawang merah
3. Didihkan air dengan bumbu
4. Masukkan labu siam
5. Setelah setengah matang, masukkan kacang panjang
6. Beri garam dan kaldu
7. Masak hingga semua sayuran matang
Ilustrasi (credit: freepik.com)
Hidangan sayur bening yang lebih mengenyangkan dengan tambahan tahu. Protein dari tahu membuat sayur ini lebih bergizi. Kuah bening yang segar dipadu dengan tahu yang lembut menciptakan hidangan yang nikmat. Berikut ini membuat kreasi sayur bening labu siam tersebut:
Bahan:
- 2 buah labu siam
- 4 buah tahu putih
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Daun bawang
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air 1 liter
Cara Membuat:
1. Potong labu siam dan tahu sesuai selera
2. Iris bumbu-bumbu
3. Didihkan air dengan bumbu iris
4. Masukkan labu siam
5. Setelah setengah matang, masukkan tahu
6. Beri garam dan merica
7. Terakhir tambahkan daun bawang
Variasi sayur bening yang lebih spesial dengan tambahan telur puyuh. Menu ini cocok untuk anak-anak yang kurang suka sayur. Telur puyuh menambah kandungan protein dan membuat hidangan lebih menarik. Berikut ini membuat kreasi sayur bening labu siam tersebut:
Bahan:
- 2 buah labu siam
- 15 butir telur puyuh rebus
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Daun seledri
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Air 1 liter
Cara Membuat:
1. Potong labu siam, kupas telur puyuh
2. Iris bumbu-bumbu
3. Didihkan air dengan bumbu
4. Masukkan labu siam
5. Setelah hampir matang, masukkan telur puyuh
6. Beri garam dan kaldu jamur
7. Taburi dengan seledri iris
Itulah beberapa resep olahan sayur bening labu siam yang bisa jadi makanan sehat praktis! Masih banyak rekomendasi resep lainnya yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel KapanLagi. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/dhm)
Advertisement
Terkuak, Sherina Munaf dan Baskara Mahendra Sudah Pisah Rumah - Kini Harus Hadapi Perceraian
Sinopsis, Jadwal Tayang, dan Daftar Pemain Film 'BOA VS PHYTON'
Terciduk, Dispatch Rilis Foto Aktris Kontroversial Kim Min Hee Tengah Hamil 6 Bulan Hasil Perselingkuhan dengan Sutradara Hong Sang Soo
Potret Cantik Fiolina Teja Yanti, Pemeran Risa di Sinetron IKRAR CINTA SUCI yang Banyak Diperbincangkan
Ros BLACKPINK Konfirmasi Lagu 'Toxic Till The End' Bukan Soal Jaden Smith: Dia Teman yang Baik