6 Resep Bakso China Mudah dan Lezat untuk Hidangan Spesial Keluarga

1. Bakso China Daging Sapi

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Bakso China daging sapi terkenal dengan rasa gurih dan teksturnya yang kenyal. Hidangan ini sering dijadikan pelengkap mi atau sup dengan kuah kaldu yang kaya rasa. Berikut ini step membuat bakso China tersebut:

Bahan Masakan:

- 500 gram daging sapi giling

- 1 butir telur

- 3 siung bawang putih (cincang halus)

- 1 sdm kecap asin

- 100 gram tepung kanji

- 1/2 sdt merica

Tata Cara Membuat:

1. Campur daging sapi, telur, bawang putih, kecap asin, tepung kanji, dan merica.

2. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.

3. Bentuk bola-bola kecil dari adonan.

4. Rebus bola bakso dalam air mendidih hingga mengapung.

5. Sajikan bakso dengan kuah kaldu dan mi.

2. Bakso Ayam China

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Bakso ayam China memiliki rasa yang lebih ringan dibandingkan bakso daging sapi. Biasanya disajikan dalam kuah kaldu ayam yang kaya akan rasa. Berikut ini step membuat bakso China tersebut:

Bahan Masakan:

- 500 gram daging ayam giling

- 2 siung bawang putih (cincang halus)

- 1 butir telur

- 1 sdm kecap asin

- 100 gram tepung sagu

- 1/2 sdt merica

Tata Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam satu wadah.

2. Aduk rata hingga adonan menjadi kenyal.

3. Bentuk adonan menjadi bola-bola bakso.

4. Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang.

5. Sajikan dengan kuah ayam panas dan mi.

3. Bakso Ikan China

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Bakso ikan adalah varian bakso yang menggunakan ikan sebagai bahan utama. Rasanya lebih ringan namun tetap kaya rasa, sering ditemukan dalam hidangan mie ayam atau sup. Berikut ini step membuat bakso China tersebut:

Bahan Masakan:

- 400 gram ikan tenggiri giling

- 100 gram tepung tapioka

- 2 siung bawang putih (cincang)

- 1 butir telur

- 1 sdm kecap ikan

- 1/2 sdt merica

Tata Cara Membuat:

1. Campur ikan giling, tepung tapioka, bawang putih, telur, kecap ikan, dan merica.

2. Aduk rata hingga adonan kenyal.

3. Bentuk menjadi bola bakso kecil-kecil.

4. Rebus dalam air mendidih hingga bakso mengapung dan matang.

5. Sajikan dengan kuah kaldu ikan dan mi.

4. Bakso Tahu China

Bakso tahu adalah pilihan yang lebih ringan dan sehat dengan tahu sebagai bahan dasar. Bakso ini sering disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan sedap. Berikut ini step membuat bakso China tersebut:

Bahan Masakan:

- 3 buah tahu putih

- 100 gram daging ayam cincang

- 1 butir telur

- 2 sdm tepung maizena

- 1/2 sdt merica

- 1 sdm kecap asin

Tata Cara Membuat:

1. Haluskan tahu dan campurkan dengan daging ayam, telur, maizena, merica, dan kecap asin.

2. Bentuk adonan menjadi bola-bola bakso.

3. Rebus bakso tahu dalam air mendidih hingga matang.

4. Sajikan dalam kuah kaldu ayam dengan sayuran.

5. Bakso Udang China

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Bakso udang memiliki tekstur lembut dan rasa gurih khas seafood. Bakso ini cocok dinikmati dalam sup mie atau sebagai hidangan pendamping nasi. Berikut ini step membuat bakso China tersebut:

Bahan Masakan:

- 300 gram udang kupas

- 100 gram tepung tapioka

- 2 siung bawang putih (cincang)

- 1 butir telur

- 1 sdm kecap ikan

- 1/2 sdt merica

Tata Cara Membuat:

1. Haluskan udang menggunakan food processor hingga tercampur rata.

2. Campurkan tepung tapioka, bawang putih, telur, kecap ikan, dan merica.

3. Bentuk adonan menjadi bola bakso kecil.

4. Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang.

5. Sajikan dengan kuah seafood dan mie.

6. Bakso Sayur China

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Bakso sayur adalah pilihan vegetarian dengan tambahan berbagai jenis sayuran. Rasanya ringan namun tetap lezat, cocok untuk yang menginginkan hidangan sehat. Berikut ini step membuat bakso China tersebut:

Bahan Masakan:

- 200 gram wortel (serut halus)

- 100 gram jamur kuping (cincang halus)

- 100 gram tepung terigu

- 1 butir telur

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt merica

Tata Cara Membuat:

1. Campurkan wortel, jamur, tepung terigu, telur, garam, dan merica dalam satu wadah.

2. Aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.

3. Bentuk menjadi bola bakso kecil-kecil.

4. Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang.

5. Sajikan bakso sayur dengan kuah kaldu sayuran.

Itulah beberapa resep olahan bakso China yang bisa kalian buat sendiri di rumah. Masih banyak rekomendasi resep yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel KapanLagi. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?