6 Resep Churros Enak, Renyah dan Praktis Dibuat, Cocok Buat Takjil Buka Puasa

Kamis, 15 April 2021 10:11 Penulis: Nurul Wahida
6 Resep Churros Enak, Renyah dan Praktis Dibuat, Cocok Buat Takjil Buka Puasa
Resep churros (credit: freepik.com)


Kapanlagi Plus - Ketika bulan Ramadan, menyantap aneka takjil yang enak, manis, dan segar tentunya tak bisa dilewatkan. Salah satunya churros, makanan mirip sus kering ini cukup nikmat buat menu takjil buka puasa dengan kombinasi isian yang bervariasi. Selain itu, resep churros terbilang mudah dipraktikkan buat kalian yang hobi membuat aneka menu makanan ringan.

Masih terdengar cukup asing, churros adalah makanan yang diketahui cukup populer di Spanyol dan Portugal. Makanan ringan ini diproses dengan teknik goreng mirip seperti roti sus kering ataupun cakwe yang enak serta terasa renyah.

Biasanya churros disajikan dengan saus manis baik cokelat, susu, selai, ataupun taburan gula halus, yang membuat cita rasanya makin nikmat. Churros dapat dijadikan makanan ringan sebagai pembuka hidangan berat.

Di momen Ramadan, churros bisa kalian jadikan referensi takjil buka puasa yang nikmat dan menggugah selera. Kalian bahkan bisa membuat churros di rumah dengan mudah dan praktis. Adapun untuk resep churros enak dan renyah terdapat pada ulasan di bawah ini. Berikut resep churros enak dan renyah telah dirangkum kapanlagi.com dari berbagai sumber.

 

1. Resep Churros Paling Simpel

Seperti ulasan sebelumnya resep churros dapat kalian praktikan sendiri di rumah dengan cara membuat yang cukup mudah. Adapun resep churros paling simpel di bawah ini bisa jadi pilihan buat kalian. Langsung simak resep churros dan cara membuatnya.

Bahan churros:

- 250 ml susu UHT plain/air putih.

- 100 gram butter atau margarine.

- 150 gram tepung cakra.

- 1/2 sdt garam.

- 3 butir telur.

- Gula halus dan cinnamon powder.

- Nutterscoth.

- Selai cokelat.

- Topping sesuai selera.

 

Cara membuat churros:

- Pertama siapkan semua bahan lalu masukkan susu atau air, butter, garam ke dalam panci dan masak hingga mendidih.

- Lalu matikan api masukkan tepung cakra, aduk hingga kalis.

- Lalu panaskan kembali sambil aduk sampai merata dan dasar panci berselaput tipis kira-kira sekitar 2 menit.

- Dinginkan adonan selama 15 menit, lalu mixer telur satu persatu.

- Pastikan adonan tidak terlalu padat ataupun encer.

- Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga, potong ujungnya.

- Siapkan minyak goreng panas, gunakan api kecil lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.

- Angkat dan tiriskan.

- Lalu taburi gula halus dan bubuk kayu manis.

 

2. Resep Churros Keju

Buat kalian penggemar keju, resep churros keju di bawah ini bisa jadi pilihan yang tepat. Rasanya yang gurih, manis dan renyah jadi perpaduan paling nikmat untuk disantap saat buka puasa. Adapun resep churros keju sebagai berikut.

Bahan churros:

- 150 ml air.

- 100 gram margarine.

- 1/4 sdt garam.

- 20 gram gula pasir.

- 80 gram tepung terigu protein sedang.

- 50 gram keju cheddar parut.

- 1 butir telur ukuran besar.

 

Cara membuat churros:

- Pertama panaskan air hingga mendidih, masukkan margarine, gula pasir dan garam. Matikan api dan masukkan tepung terigu aduk cepat dan merata.

- Lalu nyalakan api kecil aduk adonan hingga kalis. Matikan api biarkan hingga hampir dingin.

- Masukkan telur aduk rata dengan mixer.

- Usahakan adonan tidak terlalu padat ataupun terlalu encer agar mudah saat digoreng.

- Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga, potong bagian ujungnya atau beri spuit bintang.

- Lalu panaskan minyak goreng dengan api sedang. Pencet adonan lalu goreng hingga matang keemasan dan renyah.

- Sajikan churros dengan saus sesuai selera serta gula tabur.

 

3. Resep Churros Oreo

Menikmati sajian makanan churros dapat juga disantap dengan berbagai kombinasi isian. Salah satunya mengkombinasikan churros dengan oreo. Adapun resep churros oreo dapat kalian jadikan referensi makanan takjil yang nikmat dan manis sebagai berikut.

Bahan churros:

- 80 gram tepung terigu.

- 2 sdm gula.

- Garam secukupnya.

- 250 ml air.

- 1 sdm margarine.

- 1 butir telur.

- 8 buah oreo, pisahkan krim dan haluskan.

- Untuk isian aduk jadi satu, masukkan pipping bag.

- Cream cheese secukupnya.

- Butter cream secukupnya.

- Gula halus secukupnya.

- Bubuk kayu manis.

 

Cara membuat churros:

- Pertama masak air lalu masukkan gula, garam, margarine masak hingga mendidih. Masukkan bubuk oreo dan terigu aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan beberapa saat.

- Tambahkan telur dengan mixer aduk hingga merata.

- Tuang adonan ke dalam pipping bag lalu beri spuit bintang.

- Selanjutnya semprotkan adonan memanjang ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik.

- Simpan di freezer selama 30 menit lalu goreng sampai matang dengan api sedang.

- Angkat dan tiriskan. Lalu taburi dengan bubuk kayu manis dan gula halus.

- Beri lubang pada ujung churros lalu isi dengan bahan isian menggunakan pipping bag.

- Churros oreo siap disajikan.

 

4. Resep Churros Popcorn

Kalian juga dapat mengkreasikan churros dengan aneka bentuk favorit salah satunya sepert resep churros di bawah ini. Adapun resep churros popcorn yang dapat kalian buat di rumah sebagai berikut.

Bahan churros:

- 250 ml air.

- 50 gram mentega/margarine.

- 2 sdm gula pasir.

- 3/4 sdt garam.

- 1/2 sdt vanili bubuk.

- 150 gram tepung terigu.

- 2 butir telur, kocok lepas.

- Minyak goreng.

 

Cara membuat churros:

- Campurkan air, garam, gula, dan butter lalu masak hingga larut. Selanjutnya matikan api.

- Masukkan tepung dan vanili bubuk, aduk dengan cepat.

- Lalu nyalakan api kembali aduk adonan sampai rata dengan api kecil jangan sampai lengket.

- Lalu dinginkan beberapa saat, masukkan telur dan aduk merata.

- Masukkan ke dalam pipping bag lalu beri spuit pada ujungnya.

- Panaskan minyak goreng, lalu semprotkan adonan ke dalam minyak goreng.

- Goreng hingga matang.

- Angkat dan tiriskan.

- Churros popcorn siap disajikan.

 

5. Resep Churros Buah Naga

Resep churros juga dapat dikombinasikan dengan buah naga sebagai bahan dasarnya. Sehingga nantinya churros memiliki warna merah khas buah naga yang menggugah selera. Adapun resep churros buah naga dapat kalian simak melalui ulasan berikut ini.

Bahan churros:

- 250 gram buah naga.

- 100 ml air.

- 3 sdm minyak goreng.

- 2 sdm gula pasir.

- 150 gram tepung terigu.

 - Garam secukupnya.

- Gula halus secukupnya.

 

Cara membuat churros:

- Haluskan buah naga dengan air, lalu sisihkan.

- Campur gula dan jus buah naga lalu masak hingga mendidih menggunakan gula dan minyak goreng.

- Masukkan tepung sedikit demi sedikit lalu aduk hingga merata dan halus.

- Pastikan adonan agar tidak terlalu padat ataupun encer.

- Dinginkan beberapa saat, lalu masukkan ke dalam pipping bag yang sudah diberi spuit bintang.

- Cetak adonan ke dalam minyak panas lalu masak churros sampai matang.

- Angkat dan tiriskan.

- Taburi dengan gula halus.

- Churros siap dinikmati.

 

6. Resep Churros Spesial

Resep churros spesial di bawah ini bisa jadi referensi buat kalian yang ingin menikmati churros dengan sajian paling istimewa. Sebab churros spesial dikombinasikan dengan es krim dan whipped krim yang membuat rasanya makin nikmat. Adapun resep churros spesial sebagai berikut.

Bahan churros:

- 1 gelas ukuran sedang tepung terigu.

- 1 gelas air.

- 1/2 sdt garam.

- 2 sdm minyak sayur.

- 2 sdm gula pasir halus.

- 1 sdt kayu manis bubuk.

- Es krim sesuai selera.

- Whipped cream secukupnya.

- Potongan kiwi dan strawberry.

 

Cara membuat churros:

- Pertama campurkan bahan churros dan didihkan lalu aduk hingga merata.

- Prosesnya hampir sama seperti resep sebelumnya.

- Setelah adonan siap dan tekstur pas tidak terlalu padat ataupun encer, masukkan ke dalam pipping bag.

- Lalu masukkan adonan churros ke dalam minyak goreng panas. Masak hingga matang.

- Setelah itu angkat dan tiriskan churros.

- Siapkan berbagai toppingnya.

- Lalu sajikan pada piring.

- Tambahkan es krim dan taburi potongan kiwi dan strawberry.

- Tambahkan whipped cream di atasnya.

- Churros siap disajikan.

Itulah 6 resep churros yang enak, renyah dan praktis dibuat. Resep churros di atas dapat kalian jadikan referensi makanan takjil buka puasa yang nikmat.

 

(kpl/nlw)

Editor:

Nurul Wahida



MORE STORIES




REKOMENDASI