6 Resep Sayur Kubis Super Praktis, Kreasi Sayur yang Bikin Nagih!

Diterbitkan:

6 Resep Sayur Kubis Super Praktis, Kreasi Sayur yang Bikin Nagih!
Ilustrasi (credit: pexels.com)

Kapanlagi.com - Bingung mau masak apa hari ini? Sayur kubis bisa jadi pilihan tepat! Selain harganya yang terjangkau, sayuran ini juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Dijamin semua anggota keluarga akan menyukainya.

Kali ini, Kapanlagi akan membagikan resep olahan sayur kubis yang super praktis namun tetap lezat. Mulai dari masakan tradisional hingga fusion modern, semua resep ini bisa KLovers praktikkan dengan mudah di rumah.

Mari simak beberapa resep kreasi olahan dari sayur kubis yang bisa jadi makanan enak super nagih! Yuk, langsung saja dicek KLovers.

1. Sayur Kubis Kuah Santan

Hidangan sayur kubis berkuah dengan paduan kubis yang lembut dalam kuah santan yang gurih. Tambahan wortel dan bakso memberikan variasi tekstur dan rasa, sementara bumbu-bumbu tradisional menciptakan cita rasa yang khas nusantara. Berikut ini tata cara membuat olahan sayur kubis tersebut:

Bahan:

- Kubis

- Wortel

- Bakso

- Santan

- Bawang merah

- Bawang putih

- Lengkuas

- Daun salam

- Garam

- Merica

Cara membuat:

1. Potong kubis dan wortel sesuai selera

2. Tumis bumbu halus hingga harum

3. Masukkan lengkuas dan daun salam

4. Tambahkan air dan santan

5. Masukkan wortel hingga setengah matang

6. Masukkan kubis dan bakso

7. Beri garam dan merica

8. Masak hingga sayuran matang

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Tumis Kubis Oriental

Sajian tumis kubis dengan sentuhan masakan Timur yang menyegarkan. Kombinasi saus tiram dan minyak wijen memberikan aroma dan rasa yang khas, cocok disajikan dengan nasi hangat. Berikut ini tata cara membuat olahan sayur kubis tersebut:

Bahan:

- Kubis

- Paprika

- Bawang putih

- Jahe

- Saus tiram

- Minyak wijen

- Cabai merah

- Daun bawang

- Garam

- Merica

Cara membuat:

1. Potong kubis dan paprika

2. Tumis bawang putih dan jahe

3. Masukkan paprika

4. Tambahkan kubis

5. Beri saus tiram dan minyak wijen

6. Masukkan cabai merah

7. Beri garam dan merica

8. Taburi daun bawang

3. Sayur Lodeh Kubis

Hidangan tradisional dengan kuah santan yang kaya rempah. Perpaduan kubis dengan berbagai sayuran lain menciptakan hidangan yang kompleks namun menyehatkan, cocok untuk menu makan siang. Berikut ini tata cara membuat olahan sayur kubis tersebut:

Bahan:

- Kubis

- Kacang panjang

- Terong

- Tempe

- Santan

- Bumbu lodeh

- Daun salam

- Lengkuas

- Garam

- Gula

Cara membuat:

1. Potong semua sayuran

2. Tumis bumbu lodeh

3. Masukkan lengkuas dan daun salam

4. Tambahkan santan

5. Masukkan tempe dan terong

6. Masukkan kacang panjang

7. Terakhir masukkan kubis

8. Beri garam dan gula

4. Kubis Gulung Daging

Inovasi hidangan kubis yang diisi dengan campuran daging cincang dan bumbu, kemudian digulung dan direbus dalam kuah tomat. Sajian ini menawarkan kombinasi rasa yang unik. Berikut ini tata cara membuat olahan sayur kubis tersebut:

Bahan:

- Kubis utuh

- Daging cincang

- Beras

- Bawang bombay

- Saus tomat

- Kaldu sapi

- Telur

- Lada hitam

- Garam

- Peterseli

Cara membuat:

1. Rebus daun kubis hingga lentur

2. Campur daging dengan bumbu

3. Isi daun kubis dengan campuran daging

4. Gulung dan ikat

5. Tumis bawang bombay

6. Tambahkan saus tomat dan kaldu

7. Masukkan gulungan kubis

8. Masak hingga matang

5. Capcay Kubis Seafood

Hidangan chinese food yang menggabungkan kesegaran kubis dengan aneka seafood. Kuah kental dari tepung maizena mengikat semua bahan menjadi sajian yang lezat dan bergizi. Berikut ini tata cara membuat olahan sayur kubis tersebut:

Bahan:

- Kubis

- Udang

- Cumi

- Wortel

- Jagung muda

- Saus tiram

- Bawang putih

- Tepung maizena

- Kaldu jamur

- Merica

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih

2. Masukkan seafood

3. Tambahkan wortel dan jagung muda

4. Masukkan kubis

5. Beri saus tiram dan kaldu

6. Kentalkan dengan maizena

7. Beri garam dan merica

8. Aduk hingga matang

6. Acar Kubis

Hidangan pendamping yang segar dan renyah, terbuat dari irisan kubis yang direndam dalam larutan cuka beraroma. Cocok untuk teman makan gorengan atau hidangan berlemak. Berikut ini tata cara membuat olahan sayur kubis tersebut:

Bahan:

- Kubis

- Wortel

- Timun

- Cuka

- Gula pasir

- Garam

- Cabai rawit

- Bawang merah

- Air panas

- Lada bubuk

Cara membuat:

1. Iris tipis kubis dan wortel

2. Potong timun

3. Iris bawang merah dan cabai

4. Buat larutan cuka, gula, garam

5. Siram sayuran dengan air panas

6. Tiriskan hingga kering

7. Campur dengan bumbu

8. Simpan dalam wadah tertutup

Itulah beberapa resep olahan sayur kubis yang super praktis untuk kalian buat. Masih banyak rekomendasi resep yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel kapanlagi.com. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)