6 Resep Kreasi Lontong Mie di Rumah yang Mudah dan Praktis, Dijamin Lebih Enak!

Diterbitkan:

6 Resep Kreasi Lontong Mie di Rumah yang Mudah dan Praktis, Dijamin Lebih Enak!
Ilustrasi (credit: freepik.com)

Kapanlagi.com - Ingin mencoba menu baru untuk sarapan atau makan siang? Lontong mie bisa menjadi pilihan yang tepat loh KLovers! Perpaduan lontong yang lembut dengan mie yang kenyal menciptakan sensasi makan yang berbeda, apalagi bila ditambah dengan beragam topping pilihan yang kalian sukai.

Membuat lontong mie sebenarnya sangatlah mudah dan praktis. Kalian hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat di dapur atau pasar terdekat. Dengan sedikit kreativitas, hidangan lontong mie ini bisa menjadi sajian spesial praktis untuk keluarga tercinta.

Mari simak beberapa resep kreasi dari lontong mie yang bisa kalian buat dengan mudah dan praktis di rumah. Yuk, langsung saja dicek KLovers!

1. Lontong Mie Telur Dadar

Paduan lontong dan mie dengan telur dadar yang gurih, ditambah saus kacang dan kecap manis yang menggugah selera. Cocok untuk sarapan atau makan siang yang praktis namun mengenyangkan. Bisa ditambahkan taburan bawang goreng untuk aroma yang menggoda. Berikut ini cara membuatnya:

Bahan:

- Lontong

- Mie kuning

- Telur ayam

- Kacang tanah

- Kecap manis

- Bawang putih

- Bawang merah

- Cabai rawit

- Garam dan merica

Cara membuat:

1. Rebus mie hingga matang, tiriskan

2. Kocok telur, tambahkan garam dan merica

3. Goreng telur hingga menjadi dadar

4. Haluskan kacang tanah goreng dengan bawang putih

5. Potong lontong sesuai selera

6. Susun lontong dan mie

7. Tambahkan telur dadar yang sudah dipotong

8. Siram dengan bumbu kacang dan kecap

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Lontong Mie Bakso

Kombinasi lontong dan mie dengan bakso sapi yang kenyal, disiram kuah kaldu sapi yang gurih. Tambahan sayuran segar membuat hidangan ini lebih sehat dan nikmat. Sangat pas disajikan saat cuaca dingin. Berikut ini cara membuat lontong mie tersebut:

Bahan:

- Lontong

- Mie kuning

- Bakso sapi

- Sawi hijau

- Daun bawang

- Bawang goreng

- Kaldu sapi

- Bawang putih

- Garam dan merica

- Kecap manis

Cara membuat:

1. Rebus mie hingga matang

2. Tumis bawang putih untuk kuah kaldu

3. Masak kuah kaldu dengan bakso

4. Rebus sawi hijau sebentar

5. Potong lontong sesuai selera

6. Susun lontong dan mie dalam mangkuk

7. Tambahkan bakso dan sawi

8. Siram dengan kuah kaldu panas

9. Taburi daun bawang dan bawang goreng

3. Lontong Mie Goreng Pedas

Hidangan fusion yang menggabungkan kelezatan lontong dengan mie goreng pedas. Tambahan udang dan cumi membuat hidangan ini semakin istimewa. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Berikut ini cara membuat lontong mie tersebut:

Bahan:

- Lontong

- Mie kuning

- Udang

- Cumi

- Cabai merah

- Bawang putih

- Bawang merah

- Kecap manis

- Saus sambal

- Daun bawang

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum

2. Masukkan udang dan cumi

3. Masak mie dengan bumbu

4. Potong lontong

5. Susun lontong

6. Letakkan mie goreng di atasnya

7. Tambahkan udang dan cumi

8. Taburi daun bawang

4. Lontong Mie Kuah Soto

Perpaduan lontong dan mie dalam kuah soto yang kaya rempah. Tambahan suwiran ayam dan telur rebus membuat hidangan lontong mie ini semakin bergizi. Aroma kunyit dan serai menambah cita rasa khas Indonesia. Berikut ini cara membuatnya:

Bahan:

- Lontong

- Mie kuning

- Ayam

- Telur rebus

- Kunyit

- Serai

- Daun jeruk

- Bawang putih

- Bawang merah

- Jahe

Cara membuat:

1. Rebus ayam dengan rempah untuk kuah

2. Suwir ayam yang sudah matang

3. Rebus mie sebentar

4. Susun lontong dalam mangkuk

5. Tambahkan mie dan suwiran ayam

6. Siram dengan kuah soto

7. Tambahkan telur rebus

8. Taburi bawang goreng

5. Lontong Mie Seafood

Hidangan mewah dengan kombinasi lontong dan mie yang dipadu aneka seafood segar. Kuah kaldu seafood yang gurih menjadikan hidangan ini istimewa. Olahan lontong mie ini sempurna untuk momen spesial bersama keluarga. Berikut ini cara membuatnya:

Bahan:

- Lontong

- Mie kuning

- Udang

- Cumi

- Kerang

- Bawang putih

- Jahe

- Daun bawang

- Sawi putih

- Kaldu seafood

Cara membuat:

1. Buat kaldu seafood

2. Rebus mie hingga matang

3. Masak seafood dalam kaldu

4. Tumis bumbu untuk kuah

5. Susun lontong dan mie

6. Letakkan seafood di atas

7. Siram dengan kuah

8. Taburi daun bawang

6. Lontong Mie Rendang

Fusion makanan tradisional dengan sentuhan modern, menggabungkan kelezatan rendang dengan lontong dan mie. Bumbu rendang yang meresap memberikan cita rasa yang khas dan memorable. Berikut ini cara membuat lontong mie tersebut:

Bahan:

- Lontong

- Mie kuning

- Daging rendang

- Bumbu rendang

- Santan

- Cabai merah

- Bawang merah

- Bawang putih

- Daun jeruk

- Serai

Cara membuat:

1. Masak rendang hingga matang

2. Rebus mie sampai matang

3. Potong daging rendang tipis

4. Susun lontong dalam piring

5. Letakkan mie di atas lontong

6. Tambahkan potongan rendang

7. Siram dengan kuah rendang

8. Sajikan selagi hangat

Itulah beberapa resep olahan lontong mie yang bisa kalian buat sendiri di rumah. Masih banyak rekomendasi resep lainnya yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel di Kapanlagi.com karena kalau bukan sekarang, KapanLagi?

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)