7 Resep Menu Diet saat Puasa yang Mengenyangkan dan Rendah Kalori

1. Oatmeal Kurma Almond

Oatmeal adalah pilihan sahur yang praktis dan mengenyangkan karena kaya serat. Dipadukan dengan kurma yang memberi energi alami serta almond untuk tambahan protein, menu ini cocok untuk menjaga kenyang lebih lama saat berpuasa. Berikut ini tata cara membuat resep menu diet saat puasa tersebut:

Bahan:

- 5 sdm oatmeal

- 3 butir kurma, potong kecil

- 1 sdm almond cincang

- 200 ml susu rendah lemak atau air hangat

- 1 sdt madu (opsional)

Cara Membuat:

1. Masukkan oatmeal ke dalam mangkuk.

2. Tuangkan susu rendah lemak atau air hangat, aduk rata.

3. Tambahkan potongan kurma dan almond.

4. Diamkan 5 menit agar oatmeal mengembang.

5. Tambahkan madu jika suka, lalu sajikan.

2. Sup Ayam Sayur

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Sup ayam dengan tambahan sayur adalah pilihan berbuka yang sehat dan ringan di perut. Kandungan protein dari ayam serta serat dari sayuran membantu tubuh tetap bertenaga selama puasa tanpa merasa terlalu berat. Berikut ini tata cara membuat resep menu diet saat puasa tersebut:

Bahan:

- 100 gram dada ayam, potong kecil

- 1 wortel, potong dadu

- 1 kentang, potong dadu

- 500 ml air

- 1 siung bawang putih, cincang halus

- Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus ayam hingga matang, buang busanya.

2. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.

3. Tumis bawang putih, lalu masukkan ke dalam sup.

4. Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.

5. Sajikan selagi hangat.

3. Smoothie Pisang Chia Seed

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Smoothie ini kaya akan serat, protein, dan lemak sehat yang membantu menjaga energi lebih lama. Chia seed memberikan rasa kenyang, sedangkan pisang memberi rasa manis alami dan kalium untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh selama puasa. Berikut ini tata cara membuat resep menu diet saat puasa tersebut:

Bahan:

- 1 buah pisang matang

- 200 ml susu almond atau susu rendah lemak

- 1 sdm chia seed

- 1 sdt madu (opsional)

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.

2. Blender hingga halus dan tercampur rata.

3. Diamkan 5 menit agar chia seed mengembang.

4. Sajikan dalam gelas dan nikmati segera.

4. Nasi Merah dengan Tumis Tahu dan Bayam

Nasi merah kaya serat, sedangkan tahu dan bayam memberikan asupan protein dan zat besi yang baik untuk tubuh. Menu ini cocok untuk sahur karena mengenyangkan tanpa membuat tubuh terasa lemas selama puasa. Berikut ini tata cara membuat resep menu diet saat puasa tersebut:

Bahan:

- 100 gram nasi merah

- 1 potong tahu, potong dadu

- 1 genggam bayam, petik daunnya

- 1 siung bawang putih, cincang

- Garam dan lada secukupnya

- 1 sdt minyak zaitun

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan tahu, tumis hingga kecokelatan.

3. Tambahkan bayam, aduk sebentar hingga layu.

4. Bumbui dengan garam dan lada, angkat.

5. Sajikan dengan nasi merah.

5. Salad Alpukat Telur

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Salad ini kaya akan protein, lemak sehat, dan serat yang membuat perut kenyang lebih lama. Alpukat memberikan energi, sedangkan telur membantu memperbaiki jaringan tubuh selama puasa. Berikut ini tata cara membuat resep menu diet saat puasa tersebut:

Bahan:

- 1/2 buah alpukat, potong dadu

- 1 butir telur rebus, potong-potong

- 1 sdm yogurt plain

- Sejumput garam dan lada

- 1 sdt air lemon

Cara Membuat:

1. Campurkan alpukat dan telur dalam mangkuk.

2. Tambahkan yogurt, garam, lada, dan air lemon.

3. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.

4. Sajikan segera sebagai menu berbuka atau sahur.

6. Tumis Brokoli dan Udang

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Menu ini kaya akan protein dari udang dan serat dari brokoli, sehingga membantu menjaga energi tetap stabil selama puasa. Rasanya ringan tetapi tetap mengenyangkan. Berikut ini tata cara membuat resep menu diet saat puasa tersebut:

Bahan:

- 100 gram brokoli, potong kecil

- 50 gram udang kupas

- 1 siung bawang putih, cincang

- 1 sdt minyak zaitun

- Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

3. Tambahkan brokoli, aduk sebentar hingga layu.

4. Bumbui dengan garam dan lada, angkat.

5. Sajikan hangat.

7. Pancake Oatmeal Pisang

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Pancake ini cocok sebagai menu sahur atau berbuka karena tinggi serat dan karbohidrat kompleks. Pisang memberikan rasa manis alami dan membantu menambah energi tanpa membuat perut terasa begah. Berikut ini tata cara membuat resep menu diet saat puasa tersebut:

Bahan:

- 5 sdm oatmeal

- 1 buah pisang matang

- 1 butir telur

- 1 sdt madu (opsional)

Cara Membuat:

1. Haluskan pisang dalam mangkuk.

2. Tambahkan oatmeal dan telur, aduk rata.

3. Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan secukupnya.

4. Masak hingga kedua sisi matang.

5. Sajikan dengan madu jika suka.

Itulah beberapa resep menu diet saat puasa yang mengenyangkan namun rendah kalori. Masih banyak rekomendasi resep yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel kapanlagi.com loh. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?