Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Jenis sapi potong dengan kualitas daging terbaik memang selalu dicari banyak orang. Hal ini lantaran jenis sapi potong memiliki manfaat yang cukup banyak bagi manusia, salah satunya sebagai sumber protein hewani berkualitas tinggi. Bahkan, daging sapi sendiri memiliki kalori dan protein yang lebih dibandingkan hewan ternak lainnya seperti kerbau, kambing, dan kelinci.
Nah, protein inilah yang sangat baik bagi manusia sebagai penyusun bagian besar organ tubuh seperti otot, rambut, kulit, jantung, paru-paru dan lainnya. Selain itu, Protein hewani ini juga membentuk otak manusia dan sel darah merah lebih kuat sehingga tidak mudah pecah. Oleh sebabnya, mengonsumsi daging sapi bisa menjadi pilihan yang tepat.
Perlu kalian ketahui jika ternyata ada banyak jenis sapi potong yang bisa dikonsumsi atau yang sering disebut dengan sapi potong. Bahkan, sudah banyak sekali tersedia jenis sapi potong dan menjadi daging yang laris manis diserbu pembeli. Tak heran pula jika sapi potong banyak diternakkan dan menjadi bisnis menggiurkan untuk diambil dagingnya. Seringkali banyaknya permintaan jenis sapi potong membuat harganya pun kian melonjak. Lalu, kira-kira apa saja jenis sapi potong? Berikut ini penjelasan lebih lengkapnya.
Advertisement
(credit: pixabay)
Sapi brahma merupakan jenis sapi yang populer lantaran memiliki kualitas terbaik. Sapi yang berasal dari India ini memiliki fisik yang besar dan kuat. Jenis sapi Brahma kemudian mulai dikembangkan oleh peternak asal Amerika dan menjadi sapi dengan bobot yang berat. Ciri dari sapi ini yaitu memiliki punuk yang besar di atas bahu. Selain itu, terdapat gelambir di bawah leher melebar sampai ke perut. Sapi brahma tidak mempunyai tanduk dan umumnya berwarna merah atau hitam. Jenis sapi brahma ini dijual di pasaran dengan harga cukup tinggi.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Selanjutnya, jenis sapi dengan kualitas terbaik lainnya yaitu sapi limousine. Jenis sapi ini berasal dari Perancis yang terkenal dengan nutrisinya yang tinggi. Bahkan, jenis sapi ini sangat diminati oleh masyarakat Indonesia. Sapi limounsin sendiri memiliki ciri berkulit cokelat tua, kaki putih, dan badannya cukup panjang. Tak heran jika sapi limousine mempunyai bobot maksimalnya mencapai 1,2 ton.
Advertisement
(credit: pixabay)
Sapi angus merupakan jenis sapi potong yang berasal dari Scotlandia. Sapi jenis ini mempunyai ciri khas kulit hitam dengan bobot yang besar. Tidak kalah dengan jenis sapi lainnya, sapi angus juga memiliki kualitas daging unggul bernutrisi tinggi. Daging sapi angus ini dipercaya mempunyai kandungan rendah lemak, serta serat yang padat. Seperti halnya sapi brahma, sapi angus memiliki daya tahan tubuh yang tinggi sehingga mampu beradaptasi dengan baik.
Selanjutnya, jenis sapi dengan kualitas terbaik yaitu sapi Brangus. Sapi ini merupakan persilangan dari sapi brahma dan sapi angus. Sapi Brangus ini dikenal mempunyai daya tahan tubuh yang kuat dan tidak mudah terserang penyakit maupun virus. Bahkan, jenis sapi ini mempunyai bobot yang sangat besar. Tak heran jika sapi Brangus ini mempunyai kualitas yang unggul serta kaya akan nutrisi.
(credit: pixabay)
Sapi ongole menjadi salah satu sapi yang cukup populer. Sapi jenis ini mempunyai ciri khas berpunuk dan bertubuh besar. Bisa dikatakan juga jika sapi ongole mirip dengan sapi brahma. Perbedaannya yaitu sapi ongole mempunyai tanduk kecil. Sapi yang berasal dari India ini memiliki warna tubuh putih, berpunuk kelabu gelap dengan titik hitam di bagian lutut.
Sapi beefalo merupakan sapi dengan kualitas terbaik yang merupakan hasil persilangan antara sapi lokal Amerika yaitu Catallo dengan bison yang dikenal sebagai hewan berbobot besar. Jenis sapi potong yang satu ini mempunyai bobot yang tidak perlu diragukan lagi. Selain itu, daging dari sapi ini banyak digemari orang lantaran memiliki kandungan yang rendah lemak.
Selanjutnya, jenis sapi yang mempunyai daging terbaik yaitu sapi Bali. Jenis sapi ini memiliki ciri khas bagian pantat, lutut, hingga kaki berwarna putih. Selain itu, sapi Bali memiliki tubuh yang pendek dan mempunyai bobot maksimal 400 kg. Mulanya, sapi ini berwarna merah keemasan, lalu yang jantan berubah hitam saat mencapai usia dewasa. Jenis sapi potong Bali juga memiliki kualitas daging yang tidak kalah baik dibandingkan jenis sapi lainnya.
(credit: disnak.jatimprov.go.id
Jenis sapi Madura ini merupakan jenis sapi hasil persilangan sapi Bali dan sapi Zebu. Beda dengan jenis sapi sebelumnya, sapi Madura ini merupakan jenis sapi potong berukuran kecil. Biasanya, sapi madura sering digunakan sebagai pacuan, lomba, dan membantu petani. Warna khasnya dari sapi Madura ini adalah merah bata dengan tanduk kecil di kepalanya.
Itulah sederet jenis sapi potong dengan kualitas terbaik. Mana jenis sapi potong favorit kalian?
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/dtm)
Advertisement
Venna Melinda Resmi Bercerai dari Ferry Irawan Secara Verstek, Ketok Palu Semua Bukti Dinyatakan Sah
Manchester United Terancam Kehilangan 2 Pemain Ini di Laga Lawan Arsenal, Penggemar Cemas
Mengapa Ruben Amorim Pilih Zirkzee Ketimbang Hojlund di Ujung Tombak Manchester United?
Manchester United Kalahkan Everton, Amad Diallo Jadi Pemain Penting di Laga Ini
Usai Kalahkan Everton, 2 Pemain Manchester United Ini Dapat Rating Tinggi