8 Resep Camilan Takjil Buka Puasa dengan Bahan Sederhana, dari Gorengan Renyah hingga Pastel Gurih

1. Martabak Telur Mini

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Martabak telur mini adalah camilan gurih yang cocok untuk takjil. Kulitnya yang renyah dipadukan dengan isian daging dan telur yang gurih menjadikannya hidangan pembuka yang menggugah selera. Ukurannya yang kecil juga praktis untuk dinikmati bersama keluarga. Berikut ini tata cara membuat camilan takjil buka puasa tersebut:

Bahan:

- 10 lembar kulit lumpia

- 150 gram daging ayam cincang

- 2 butir telur

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur daging ayam, telur, daun bawang, garam, dan merica dalam wadah.

2. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan telur, lalu lipat membentuk persegi.

3. Panaskan minyak, goreng martabak hingga kuning keemasan.

4. Angkat, tiriskan, sajikan hangat.

2. Risoles Ayam Mayo

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Risoles ayam mayo adalah camilan gurih dengan isian lembut dan creamy. Tekstur kulit yang renyah berpadu dengan isi ayam dan saus mayones yang lezat menjadikannya pilihan tepat untuk berbuka puasa. Berikut ini tata cara membuat camilan takjil buka puasa tersebut:

Bahan:

- 10 lembar kulit risoles

- 150 gram ayam rebus, suwir halus

- 50 gram keju parut

- 3 sdm mayones

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1 butir telur, kocok lepas

- Tepung panir secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur ayam suwir, keju, mayones, dan lada dalam wadah.

2. Letakkan isian di kulit risoles, lipat rapi, lalu gulung.

3. Celupkan risoles ke telur kocok, balur dengan tepung panir.

4. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

3. Tahu Isi Pedas

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Tahu isi pedas adalah camilan gurih dengan isian sayuran dan bumbu pedas yang menggoda selera. Tekstur tahu yang renyah berpadu dengan rasa pedas di dalamnya menjadikannya pilihan takjil yang lezat dan menggugah selera. Berikut ini tata cara membuat camilan takjil buka puasa tersebut:

Bahan:

- 10 buah tahu pong

- 100 gram wortel, parut halus

- 100 gram tauge

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 2 butir telur

- 50 gram tepung terigu

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Belah tahu, keluarkan sedikit isinya.

2. Campur wortel, tauge, daun bawang, garam, dan merica.

3. Masukkan isian ke dalam tahu, lalu celupkan ke adonan telur dan tepung terigu.

4. Goreng tahu hingga renyah dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.

4. Bakwan Jagung

Ilustrasi (credit: freepik.com)

Bakwan jagung memiliki cita rasa gurih dan manis alami dari jagung yang renyah di luar serta lembut di dalam. Camilan ini cocok sebagai menu takjil yang mengenyangkan dan nikmat disantap dengan cabai rawit. Berikut ini tata cara membuat camilan takjil buka puasa tersebut:

Bahan:

- 2 buah jagung manis, serut

- 100 gram tepung terigu

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1 butir telur

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt lada bubuk

- Air secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur jagung, tepung, daun bawang, telur, garam, dan lada.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental.

3. Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan, lalu goreng hingga keemasan.

4. Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat.

5. Pastel Goreng Isi Sayur

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Pastel goreng dengan isian sayur dan bihun menawarkan rasa gurih yang nikmat. Kulitnya yang renyah berpadu dengan isian yang lembut menjadikannya camilan sempurna untuk takjil yang mengenyangkan. Berikut ini tata cara membuat camilan takjil buka puasa tersebut:

Bahan:

- 200 gram tepung terigu

- 50 gram margarin

- 50 ml air dingin

- 100 gram bihun, rebus

- 100 gram wortel, potong kecil

- 50 gram kentang, potong kecil

- 2 siung bawang putih, cincang

- Garam dan lada secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur tepung dan margarin, tambahkan air dingin, uleni hingga kalis.

2. Tumis bawang putih, masukkan wortel, kentang, bihun, garam, dan lada.

3. Ambil selembar adonan, isi dengan tumisan sayur, lipat, dan tekan ujungnya.

4. Goreng pastel dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

6. Cireng Bumbu Rujak

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Cireng bumbu rujak menawarkan tekstur kenyal dengan rasa gurih dari tepung tapioka yang berpadu dengan bumbu rujak pedas manis. Camilan ini cocok sebagai hidangan takjil yang ringan namun menggugah selera. Berikut ini tata cara membuat camilan takjil buka puasa tersebut:

Bahan:

- 200 gram tepung tapioka

- 100 gram tepung terigu

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1/2 sdt garam

- 100 ml air panas

- Minyak untuk menggoreng

Bumbu Rujak:

- 3 sdm gula merah

- 1 sdm air asam jawa

- 3 buah cabai rawit

- 1/2 sdt garam

- Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, dan garam.

2. Tuangkan air panas, aduk hingga kalis, bentuk bulatan pipih.

3. Goreng dalam minyak panas hingga renyah, tiriskan.

4. Haluskan cabai, gula merah, dan garam, tambahkan air asam dan air secukupnya.

5. Sajikan cireng dengan bumbu rujak.

7. Pisang Goreng Keju

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Pisang goreng keju adalah camilan asin-manis yang lezat untuk berbuka. Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah dengan keju parut, menciptakan perpaduan rasa yang menggugah selera. Berikut ini tata cara membuat camilan takjil buka puasa tersebut:

Bahan:

- 4 buah pisang kepok, belah dua

- 100 gram tepung terigu

- 1 butir telur

- 50 ml susu cair

- 50 gram keju parut

- 1/2 sdt garam

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, telur, susu, dan garam dalam wadah, aduk rata.

2. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung.

3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

4. Taburi dengan keju parut sebelum disajikan.

Itulah daftar resep camilan takjil buka puasa yang bisa kalian buat untuk sajian keluarga. Masih banyak resep lain yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel kapanlagi.com loh. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?